本实用新型专利技术属于月饼加工技术领域，尤其是一种便于使用的月饼面团高效切割装置。一种便于使用的月饼面团高效切割装置，其包括盛物箱，盛物箱顶部一侧固定有盖板，盛物箱一端转动连接有螺纹杆。本实用新型专利技术中通过伺服电机转动，带动转动轴转动，带动切割刀片转动，螺纹杆与螺纹孔配合，挤压板向盛物箱的另一端移动，通过轴承使得挤压板不会跟随螺纹杆一同转动，挤压板带动面团向盛物箱另一端移动，将面团从出料孔处挤出，挤出的面团内切割刀片切下即可，滑板可以在滑槽中滑动，使得不同大小的出料孔位于盛物箱中部，从而达到提高切割速度同时可以便捷控制切割大小的效果。时可以便捷控制切割大小的效果。时可以便捷控制切割大小的效果。
【技术实现步骤摘要】
一种便于使用的月饼面团高效切割装置
[0001]本技术涉及月饼加工
，尤其涉及一种便于使用的月饼面团高效切割装置。
技术介绍
[0002]月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一，月饼最初是用来拜祭月神的供品，祭月，在我国是一种十分古老的习俗，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗，月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。
[0003]月饼在制作时需要将一团面团分成多个小块，在进行加工，现有的月饼面团切割时通常采用人工进行切割，人工切割导致工作效率降低，进而导致月饼生产速度变慢，同时在切割时，面团容易黏着在刀面上，导致切割难以继续，降低了切割速度，因此，提出来一种便于使用的月饼面团高效切割装置来解决这些问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种便于使用的月饼面团高效切割装置，以解决上述人工进行切割降低工作速度和切割时刀面附着面团影响切割速度的问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种便于使用的月饼面团高效切割装置，包括盛物箱，所述盛物箱顶部一侧固定有盖板，所述盛物箱一端转动连接有螺纹杆，所述螺纹杆一端固定有第一连接杆，所述第一连接杆一侧的一端固定有转动把手，所述螺纹杆另一端设置有轴承，所述轴承另一端固定有挤压板，所述盛物箱另一端开设有滑槽，所述滑槽内壁滑动连接有滑板，所述滑板一侧贯穿开设有出料孔，所述盛物箱另一端顶部固定有第二连接杆，所述第二连接杆顶端一侧固定有油箱，所述油箱底部一侧固定有连接板，所述连接板一侧固定有刷毛，所述第二连接杆底端固定有伺服电机，所述伺服电机的动力输出端固定有转动轴，所述转动轴的一端固定有切割刀片。
[0007]作为优选，所述盛物箱一端开设有螺纹孔，所述螺纹杆与螺纹孔螺纹连接，所述盛物箱为中空矩形状，所述盛物箱的内壁宽度值与挤压板的宽度值相适配，所述盖板的长度值等于盛物箱长度值的一半。
[0008]作为优选，所述出料孔设置有五个，且五个所述出料孔呈水平等距排布，且五个所述出料孔的内壁直径值层阶梯式增长。
[0009]作为优选，所述油箱内壁底部设置有阀门，所述连接板设置有两个，且两个所述连接板顶部相对一侧均固定有导油管，所述导油管与阀门配套使用，所述连接板的长度值大于切割刀片的长度值。
[0010]作为优选，所述刷毛设置有两组，两组所述刷毛分别位于两个所述连接板相对一侧，每组所述刷毛呈填充等距排布，两组所述刷毛相邻一端的间距值小于切割刀片的厚度
值。
[0011]作为优选，所述第二连接杆为U型，所述转动轴底端与滑板的顶端位于同一水平高度，所述切割刀片的长度值大于滑板的高度值，所述伺服电机的转动方向为顺时针转动。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、本技术通过启动伺服电机转动，带动转动轴转动，进而带动切割刀片转动，螺纹杆与螺纹孔配合，使得挤压板可以向盛物箱的另一端移动，通过轴承使得挤压板不会跟随螺纹杆一同转动，挤压板带动面团向盛物箱另一端移动，将面团从出料孔处挤出，挤出的面团内切割刀片切下即可，滑板可以在滑槽中滑动，使得不同大小的出料孔位于盛物箱中部，从而达到提高切割速度同时可以便捷控制切割大小的效果。
[0014]2、本技术通过向油箱内部注入食用油，控制阀门调节油箱中食用油从导油管下落的速度，食用油从导油管流淌至连接板一侧，刷毛上附着有连接板上的食用油，启动伺服电机转动，带动转动轴转动，进而带动切割刀片转动，切割刀片从刷毛中经过，切割刀片两侧涂抹有食用油，从而达到降低刀面上附着面团数量的效果。
附图说明
[0015]图1为本技术的整体结构正面示意图；
[0016]图2为本技术的图1的A部结构放大示意图；
[0017]图3为本技术的整体结构俯视示意图；
[0018]图中：
[0019]1、盛物箱；2、螺纹杆；3、第一连接杆；4、转动把手；5、盖板；6、滑槽；7、滑板；8、出料孔；9、第二连接杆；10、伺服电机；11、转动轴；12、切割刀片；13、油箱；14、阀门；15、导油管；16、连接板；17、刷毛；18、挤压板；19、轴承；20、螺纹孔。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]参照图1
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3，一种便于使用的月饼面团高效切割装置，包括盛物箱1，盛物箱1顶部一侧固定有盖板5，盛物箱1一端转动连接有螺纹杆2，螺纹杆2一端固定有第一连接杆3，第一连接杆3一侧的一端固定有转动把手4，螺纹杆2另一端设置有轴承19，轴承19另一端固定有挤压板18，盛物箱1另一端开设有滑槽6，滑槽6内壁滑动连接有滑板7，滑板7一侧贯穿开设有出料孔8，盛物箱1另一端顶部固定有第二连接杆9，第二连接杆9顶端一侧固定有油箱13，油箱13底部一侧固定有连接板16，连接板16一侧固定有刷毛17，第二连接杆9底端固定有伺服电机10，伺服电机10的动力输出端固定有转动轴11，转动轴11的一端固定有切割刀片12，通过伺服电机10转动，带动转动轴11转动，进而带动切割刀片12对从出料孔8挤出的面团进行切割。
[0022]其中，盛物箱1一端开设有螺纹孔20，螺纹杆2与螺纹孔20螺纹连接，盛物箱1为中空矩形状，盛物箱1的内壁宽度值与挤压板18的宽度值相适配，盖板5的长度值等于盛物箱1长度值的一半，使得面团可以快速的放置在盛物箱1中，同时旋转转动把手4带动螺纹杆2转
动，螺纹杆2与螺纹孔20配合，使得挤压板18可以向盛物箱1的另一端移动，通过轴承19使得挤压板18不会跟随螺纹杆2一同转动，挤压板18带动面团向盛物箱1另一端移动，将面团从出料孔8处挤出。
[0023]其中，出料孔8设置有五个，且五个出料孔8呈水平等距排布，且五个出料孔8的内壁直径值层阶梯式增长，滑板7可以在滑槽6中滑动，使得不同大小的出料孔8位于盛物箱1中部，进而快速控制挤出面团的大小。
[0024]其中，油箱13内壁底部设置有阀门14，连接板16设置有两个，且两个连接板16顶部相对一侧均固定有导油管15，导油管15与阀门14配套使用，连接板16的长度值大于切割刀片12的长度值，通过向油箱13中加入食用油，控制阀门14调节油箱13中食用油从导油管15下落的速度，食用油从导油管15流淌至连接板16一侧。
[0025]其中，刷毛17设置有两组，两组刷毛17分别位于两个连接板16相对一侧，每组刷毛17呈填充等距排布，两组刷毛17相邻一端的间距值小于切割刀片12的厚度值，刷毛17上附着有连接板16上的食用油，当伺服电机10转动，带动转动轴11转动，进而带动切割刀片12转动，切割刀片12从刷毛17中经过，切割刀片12两侧涂抹有食用油，防止本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于使用的月饼面团高效切割装置，包括盛物箱(1)，所述盛物箱(1)顶部一侧固定有盖板(5)，其特征在于，所述盛物箱(1)一端转动连接有螺纹杆(2)，所述螺纹杆(2)一端固定有第一连接杆(3)，所述第一连接杆(3)一侧的一端固定有转动把手(4)，所述螺纹杆(2)另一端设置有轴承(19)，所述轴承(19)另一端固定有挤压板(18)，所述盛物箱(1)另一端开设有滑槽(6)，所述滑槽(6)内壁滑动连接有滑板(7)，所述滑板(7)一侧贯穿开设有出料孔(8)，所述盛物箱(1)另一端顶部固定有第二连接杆(9)，所述第二连接杆(9)顶端一侧固定有油箱(13)，所述油箱(13)底部一侧固定有连接板(16)，所述连接板(16)一侧固定有刷毛(17)，所述第二连接杆(9)底端固定有伺服电机(10)，所述伺服电机(10)的动力输出端固定有转动轴(11)，所述转动轴(11)的一端固定有切割刀片(12)。2.根据权利要求1所述的一种便于使用的月饼面团高效切割装置，其特征在于，所述盛物箱(1)一端开设有螺纹孔(20)，所述螺纹杆(2)与螺纹孔(20)螺纹连接，所述盛物箱(1)为中空矩形状，所述盛物箱(1)的内壁宽度值与挤压板(18)的宽度值相适配，所述盖板(5)...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄庆强，
申请(专利权)人：广西黄家月食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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