辅料供应装置及具有其的煎饼机制造方法及图纸

本申请涉及一种辅料供应装置及具有其的煎饼机，包括：上固定板、侧固定板、切割部和输送部，侧固定板与上固定板一端连接，且向上固定板的一板面垂直方向延伸，切割部安装在侧固定板上，切割部能够将葱切割成葱花，输送部能够放置葱，且与上固定板可移动连接，能够连同葱一起沿靠近或者远离切割部方向移动。通过设置切割部能够将葱切割成葱花，进而完成对葱的实时切取，通过调节输送部在上固定板上的位置，从而能够调节葱花切割量的多少，进而可以实现对葱的按需切取，有效避免了因葱花长时间放置对口感产生的影响。放置对口感产生的影响。

【技术实现步骤摘要】
辅料供应装置及具有其的煎饼机


[0001]本申请涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种辅料供应装置及具有其的煎饼机。

技术介绍

[0002]葱作为一种常见的食材，是制作煎饼果子的时所需的一种必不可少的辅料。传统切葱花的方式多为手工切削，采用手工切葱花的方式效率较低，切出的大小不均，且切削时需要用手对葱进行固定，容易伤到手指。故市面上出现了自动切葱装置来代替手动切削。
[0003]市面上的自动切葱装置一般是将所有需要的葱花全部切好放置，不能实现按需随时切取，不便于使用，也容易造成食材不新鲜，影响食用口感。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本申请提出了一种辅料供应装置，能够实现对葱的随时切取及按需切取，有效避免了因葱花长时间放置对口感产生的影响。
[0005]根据本申请的一方面，提供了一种一种辅料供应装置，适用于切割葱花，包括：上固定板、侧固定板、切割部和输送部；
[0006]所述侧固定板与所述上固定板一端连接，且向所述上固定板的一板面垂直方向延伸；
[0007]所述切割部安装在所述侧固定板上，所述切割部能够将葱切割成葱花；
[0008]所述输送部能够放置葱，且与所述上固定板可移动连接，能够连同葱一起沿靠近或者远离所述切割部方向移动。
[0009]在一种可能的实现方式中，所述输送部包括进料盒；所述进料盒包括盒体和进料夹；所述盒体安装在所述上固定板上，所述盒体邻近所述切割部的一端开设有输送口；所述进料夹设置在所述盒体的内部，与所述上固定板可移动连接。
[0010]在一种可能的实现方式中，所述切割部包括刀片、刀座和第一电机；其中，所述刀座安装在所述侧固定板上，所述第一电机安装在所述刀座上，且安装位置位于所述刀座邻近所述上固定板的一端；所述电机的转轴穿过所述刀座，所述刀片安装在所述第一电机的转轴上，在所述第一电机的驱动下发生旋转。
[0011]在一种可能的实现方式中，所述进料夹包括底座、压杆和连接槽；所述压杆活动连接所述底座，与所述底座形成腔体结构，适用于放置待切割的葱；所述连接槽固定连接在所述底座未放置葱的一端；所述连接槽与所述上固定板可移动连接。
[0012]在一种可能的实现方式中，所述切割部还包括第二滑轨、第二滑块和第二电机；
[0013]其中，所述第二滑轨安装在所述侧固定板上，所述第二滑块滑动连接所述第二滑轨；所述第二电机安装在所述侧固定板的下端；
[0014]所述刀座安装在所述第二滑块未与所述第二滑轨连接的一端，所述刀座的下端连接所述第二电机；所述第二电机能够带动所述刀座在所述侧固定板上沿所述输送部的宽度方向作往复运动。
[0015]在一种可能的实现方式中，所述输送部还包括推杆机构；所述推杆机构包括第一滑轨、第一滑块、传动轮、同步带、推杆、回拨杆和驱动组件；
[0016]所述第一滑轨安装在所述上固定板的一板面上，所述上固定板上与所述第一滑轨安装的板面相对的板面上安装有2个传动轮，且两个所述传动轮对称设置在所述板面的两侧；所述同步带连接2个所述传动轮，所述同步带能够随所述传动轮的转动沿靠近或远离切割部的方向移动；
[0017]所述驱动组件安装在所述侧固定板上，连接所述传动轮，能够带动传动轮发生转动；
[0018]所述第一滑块滑动连接所述第一滑轨；所述推杆安装在所述第一滑块未与所述第一滑轨连接的一端，且所述推杆连接所述同步带，所述推杆能够随着同步带一起沿靠近或者远离所述切割部方向移动；
[0019]所述回拨杆设置在推杆的下端，且与所述推杆平行设置；
[0020]所述盒体上开设有滑动口；所述推杆穿过所述滑动口与所述连接槽固定连接。
[0021]在一种可能的实现方式中，所述输送部包括推杆机构，所述推杆机构包括第一滑轨、第一滑块、传动轮、同步带、推杆、回拨杆和驱动组件；所述切割部包括刀片、刀座、第一电机、第二滑轨、第二滑块、第二电机；
[0022]所述第一滑轨安装在所述上固定板的一板面上，与所述第一滑轨安装板面相对的板面上安装有2个传动轮，且两个所述传动轮对称设置在所述板面的两侧；所述同步带连接2个所述传动轮，所述同步带能够随所述传动轮的转动沿靠近或远离切割部的方向移动；
[0023]所述驱动组件安装在所述侧固定板上，连接所述传动轮，能够带动传动轮发生转动；
[0024]所述第一滑块滑动连接所述第一滑轨；所述推杆安装在所述第一滑块未与所述第一滑轨连接的一端，且所述推杆连接所述同步带，所述推杆能够随着同步带一起沿靠近或者远离所述切割部方向移动；
[0025]所述回拨杆设置在推杆的下端，且与所述推杆平行设置；
[0026]所述刀座安装在所述侧固定板上，所述第一电机安装在所述刀座上，且安装位置位于所述刀座邻近所述上固定板的一端；所述电机的转轴穿过所述刀座，所述刀片安装在所述第一电机的转轴上，在所述第一电机的驱动下发生旋转；所述第二滑轨安装在所述侧固定板上，所述第二滑块滑动连接所述第二滑轨；所述第二电机安装在所述侧固定板的下端；
[0027]所述刀座安装在所述第二滑块未与所述第二滑轨连接的一端，所述刀座的下端连接所述第二电机；所述第二电机能够带动所述刀座在所述侧固定板上沿靠近或远离所述驱动组件的方向作往复运动；
[0028]所述刀座上设置有接触板，所述接触板邻近所述驱动组件位置设置，当所述接触板与所述驱动组件接触时，所述驱动组件带动所述传动轮转动。
[0029]在一种可能的实现方式中，还包括调节机构；所述调节机构包括调节片和固定片；
[0030]所述固定片安装在所述侧固定板上，所述调节片活动连接所述固定片；所述调节片位于所述摆杆的上方，且与所述摆杆的上端相贴合；
[0031]所述驱动组件包括摆杆、棘轮、棘爪、传动轴、第一复位弹簧、止动爪、轴承、脱扣
杆、离合杆和第二复位弹簧；
[0032]其中，所述传动轴的一端从下至上依次连接所述摆杆、所述棘轮和所述轴承，另一端连接所述传动轮；所述摆杆能够与所述接触板相接触；
[0033]所述棘爪固定连接在所述摆杆远离所述接触板的一端，所述棘爪能够在所述摆杆的摆动下与所述棘轮相接触，驱动所述棘轮转动；
[0034]所述第一复位弹簧的一端固定连接所述棘爪，另一端固定连接所述侧固定板；所述止动爪固定连接在所述后固定板上，并于所述棘轮相贴合；
[0035]所述脱扣杆的一端通过所述第二复位弹簧连接所述上固定板，另一端固定连接所述离合杆；所述离合杆位于所述轴承和所述棘轮间，所述离合杆未与所述脱扣杆固定连接的一端围设所述传动轴；所述离合杆能够改变所述棘爪和所述止动爪的位置，使所述棘爪与所述止动爪脱离与所述棘轮的接触状态。
[0036]在一种可能的实现方式中，还包括出料盒；
[0037]所述出料盒包括固定部和出料部；其中，所述固定部安装在所述上固定板上，且安装位置邻近所述输送部；所述固定部的一端设置有缺口，所述刀片穿过所述缺口设置在所述固定部内；所述固定部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅料供应装置，适用于切割葱花，其特征在于，包括：上固定板、侧固定板、切割部和输送部；所述侧固定板与所述上固定板一端连接，且向所述上固定板的一板面垂直方向延伸；所述切割部安装在所述侧固定板上，所述切割部能够将葱切割成葱花；所述输送部能够放置葱，且与所述上固定板可移动连接，能够连同葱一起沿靠近或者远离所述切割部方向移动。2.根据权利要求1所述的辅料供应装置，其特征在于，所述输送部包括进料盒；所述进料盒包括盒体和进料夹；所述盒体安装在所述上固定板上，所述盒体邻近所述切割部的一端开设有输送口；所述进料夹设置在所述盒体的内部，与所述上固定板可移动连接。3.根据权利要求1所述的辅料供应装置，其特征在于，所述切割部包括刀片、刀座和第一电机；其中，所述刀座安装在所述侧固定板上，所述第一电机安装在所述刀座上，且安装位置位于所述刀座邻近所述上固定板的一端；所述电机的转轴穿过所述刀座，所述刀片安装在所述第一电机的转轴上，在所述第一电机的驱动下发生旋转。4.根据权利要求2所述的辅料供应装置，其特征在于，所述进料夹包括底座、压杆和连接槽；所述压杆活动连接所述底座，与所述底座形成腔体结构，适用于放置待切割的葱；所述连接槽固定连接在所述底座未放置葱的一端；所述连接槽与所述上固定板可移动连接。5.根据权利要求3所述的辅料供应装置，其特征在于，所述切割部还包括第二滑轨、第二滑块和第二电机；其中，所述第二滑轨安装在所述侧固定板上，所述第二滑块滑动连接所述第二滑轨；所述第二电机安装在所述侧固定板的下端；所述刀座安装在所述第二滑块未与所述第二滑轨连接的一端，所述刀座的下端连接所述第二电机；所述第二电机能够带动所述刀座在所述侧固定板上沿所述输送部的宽度方向作往复运动。6.根据权利要求4所述的辅料供应装置，其特征在于，所述输送部还包括推杆机构；所述推杆机构包括第一滑轨、第一滑块、传动轮、同步带、推杆、回拨杆和驱动组件；所述第一滑轨安装在所述上固定板的一板面上，所述上固定板上与所述第一滑轨安装的板面相对的板面上安装有2个传动轮，且两个所述传动轮对称设置在所述板面的两侧；所述同步带连接2个所述传动轮，所述同步带能够随所述传动轮的转动沿靠近或远离切割部的方向移动；所述驱动组件安装在所述侧固定板上，连接所述传动轮，能够带动传动轮发生转动；所述第一滑块滑动连接所述第一滑轨；所述推杆安装在所述第一滑块未与所述第一滑轨连接的一端，且所述推杆连接所述同步带，所述推杆能够随着同步带一起沿靠近或者远离所述切割部方向移动；所述回拨杆设置在推杆的下端，且与所述推杆平行设置；所述盒体上开设有滑动口；所述推杆穿过所述滑动口与所述连接槽固定连接。7.根据权利要求1所述的辅料供应装置，且特征在于，所述输送部包括推杆机构，所述推杆机构包括第一滑轨、第一滑块、传动轮、同步带、推杆、回拨杆和驱动组件；所述切割部包括刀片、刀座、第一电机、第二滑轨、第二滑块、第二电机；所述第一滑轨安装在所述上固定板的一板面上，与所述第一滑轨安装板面相对的板面

【专利技术属性】
技术研发人员：郝健栋，胡文涛，吴召朋，
申请(专利权)人：北京味粒子科技有限公司，
类型：发明
国别省市：