一种用于食品添加的液体香精及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种用于食品添加的液体香精及其制备方法，所述液体香精包含以下重量的原料配制而成：乙醇85

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品添加的液体香精及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食用香精
，具体为一种用于食品添加的液体香精及其制备方法。

技术介绍

[0002]食用香精是食品用香精的简称，是一种能够赋予食品香味的混合物，液体香精是以油类或油溶性物质为主要溶剂所制得的香精产品。食品级的液体香精广泛应用于各大食品中，添加于食品中的液体香精可提高食品的风味，并使食品具备其本身并不具备，而是属于液体香精所特有的味道，进而满足消费者的饮食需求。
[0003]目前，液体香精在制备过程中，多数都是将不同的原料进行混合搅拌，从而得到液体香精独有的味道，制备出的液体中会夹带原料颗粒杂质，并出现浑浊现象，进而降低了液体香精的质量，不便对液体香精进行有效的过滤，影响了产品成型后的质量，为此我们提出一种用于食品添加的液体香精及其制备方法用于解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种用于食品添加的液体香精及其制备方法，以解决上述背景中提出不便对液体香精进行有效过滤的技术问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于食品添加的液体香精，所述液体香精包含以下重量的原料配制而成：乙醇85
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125、茴香叶油22
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48、茴香籽油17
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37、桂醛12
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27、丙二醇7
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16、桂皮油6
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12、葵酸6
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12、桉叶油2
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7、挥发油1
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5、抗氧化剂5
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10、松油醇2
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7、香兰素1
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5和安息香酯1
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5。
[0006]本专利技术还提供一种应用于上述任意一种所述的用于食品添加的液体香精的用于食品添加的液体香的精制备方法，包括如下制备步骤：
[0007]S1、将乙醇、茴香叶油、茴香籽油、桂醛12
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27、丙二醇7
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16、桂皮油6
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12、葵酸6
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12、桉叶油2
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7、挥发油1
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5、抗氧化剂5
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10、松油醇2
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7、香兰素1
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5和安息香酯1
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5按一定比例称量后进行混合；
[0008]S2、在恒温的环境下，将混合物等分成若干份备用；
[0009]S3、取合适份数的混合物加入恒温箱中，利用恒温箱内置的搅拌器混合搅拌；
[0010]S4、将搅拌后的原料静置；测定静置后的液体香精的密度，检验合格后灌装入瓶；
[0011]其中，在静置后结束后需由过滤装置对液体香精进行过滤，从而得到液体香精。
[0012]根据上述技术方案，所述过滤装置包括支撑台以及安装在所述支撑台上的升降机构和过滤机构，所述支撑台上安置有恒温罐，所述恒温罐的顶端滑动套接有上盖，所述升降机构用于驱动所述上盖竖向移动，所述上盖的顶端中部安装有马达，所述马达与所述上盖紧密贴合，所述马达的输出端贯穿所述上盖、并固定连接有转杆，所述转杆的杆轴上固定套接有衔接板，所述衔接板的两端设有与所述转杆相平行的搅拌杆，所述搅拌杆的一侧与所述恒温罐的相应内壁紧密接触，所述转杆远离所述马达的一端设置有搅拌桨，所述搅拌桨
位于所述恒温罐的罐壁底部，所述过滤机构包括固定罩，所述固定罩安装在所述恒温罐的底端，所述固定罩的内壁径向开设有滑槽，所述滑槽内滑动卡设有滑块，所述滑块远离所述恒温罐的一端连接有导杆，所述导杆的杆轴上连接有过滤布，所述过滤布与所述固定罩内壁之间留有间隙，所述导杆的杆轴中部垂直插设有固定杆，所述固定杆的两端均设有衔接块，两个所述衔接块均与所述固定罩的相应内壁转动插接，且所述衔接块呈“V”形结构，所述固定罩上设有驱动组件，所述驱动组件用于驱动所述固定杆转动。
[0013]根据上述技术方案，所述驱动组件包括驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定套接有主齿轮，所述主齿轮的一端啮合连接有从齿轮，所述从齿轮一端的轮轴贯穿所述固定罩、并与其中一个所述衔接块的一端固定连接。
[0014]根据上述技术方案，所述升降机构包括立板，所述立板的一侧设置有与其相平行的气缸，所述气缸输出端活塞杆连接有与所述立板相垂直的承重板，所述承重板的一端底部与所述马达的顶端固定连接，所述承重板的另一端固定连接有与所述立板相插接的滑杆，所述立板表面开设有与所述滑杆相配合的杆槽。
[0015]根据上述技术方案，所述恒温罐的外表面设置有两个相对的支架，两个所述支架均通过螺钉与所述支撑台相连接，所述恒温罐的正面设置有下料阀。
[0016]根据上述技术方案，所述支撑台上开设有与所述过滤布相适配的漏孔，所述支撑台的底端设置有两个相对的固定板，两个所述固定板之间安置有收集框，所述收集框位于所述过滤布的正下方，且所述固定板呈“L”形结构，所述支撑台底部的四周均设置有滑轮。
[0017]根据上述技术方案，所述转杆上还套接有弹簧，所述弹簧位于所述上盖与所述衔接板之间。
[0018]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0019]1、在恒温罐内设置的搅拌器有利于防止恒温罐内壁上的原料没有混合，保证了恒温罐内原料之间的充分混合，通过设置的过滤装置，驱动呈“V”形结构的衔接块便于带动固定杆进行转动，转动的固定杆便于驱动导杆和滑块沿滑槽内移动，便于对过滤布进行摇荡，从而实现对恒温罐内流入液体的过滤，便于提出液体中夹带的原料颗粒杂质，有助于提高液体香精的通透度，以及提高了产品的质量。
[0020]2、通过设置的升降机构，驱动的马达在同步带动上盖与转杆同步移动，便于实现对上盖的上升，上盖与恒温罐紧密贴合，便于使恒温罐保持密闭，滑杆沿立板上的杆槽内竖向移动，加强了承重板竖向移动的稳定性。
附图说明
[0021]图1为本专利技术实施例2中的用于食品添加的液体香精制备方法的结构示意图。
[0022]图2为图1在另一视角下恒温罐的局部剖开结构示意图。
[0023]图3为图1中固定罩内部的具体结构示意图。
[0024]图中：1、支撑台；11、滑轮；12、固定板；13、收集框；14、支架；15、恒温罐；16、下料阀；17、上盖；2、升降机构；21、立板；22、气缸；23、承重板；24、滑杆；25、马达；26、衔接板；27、搅拌杆；28、转杆；29、搅拌桨；3、固定罩；31、滑槽；32、滑块；33、导杆；34、过滤布；35、驱动电机；36、主齿轮；37、从齿轮；38、固定杆；39、衔接块。
具体实施方式
[0025]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品添加的液体香精，其特征在于：所述液体香精包含以下重量的原料配制而成：乙醇85
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125、茴香叶油22
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48、茴香籽油17
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37、桂醛12
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27、丙二醇7
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16、桂皮油6
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12、葵酸6
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12、桉叶油2
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7、挥发油1
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5、抗氧化剂5
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10、松油醇2
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7、香兰素1
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5和安息香酯1
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5。2.一种应用于如权利要求1所述的用于食品添加的液体香精的用于食品添加的液体香的精制备方法，其特征在于：包括如下制备步骤：S1、将乙醇、茴香叶油、茴香籽油、桂醛12
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27、丙二醇7
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16、桂皮油6
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12、葵酸6
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12、桉叶油2
‑
7、挥发油1
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5、抗氧化剂5
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10、松油醇2
‑
7、香兰素1
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5和安息香酯1
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5按一定比例称量后进行混合；S2、在恒温的环境下，将混合物等分成若干份备用；S3、取合适份数的混合物加入恒温箱中，利用恒温箱内置的搅拌器混合搅拌；S4、将搅拌后的原料静置；测定静置后的液体香精的密度，检验合格后灌装入瓶；其中，在静置后结束后需由过滤装置对液体香精进行过滤，从而得到液体香精。3.根据权利要求2所述的一种用于食品添加的液体香精制备方法，其特征在于：在所述步骤S3中采用过滤装置对溶液进行过滤，所述过滤装置包括支撑台(1)以及安装在所述支撑台(1)上的升降机构(2)和过滤机构，所述支撑台(1)上安置有恒温罐(15)，所述恒温罐(15)的顶端滑动套接有上盖(17)，所述升降机构(2)用于驱动所述上盖(17)竖向移动，所述上盖(17)的顶端中部安装有马达(25)，所述马达(25)与所述上盖(17)紧密贴合，所述马达(25)的输出端贯穿所述上盖(17)、并固定连接有转杆(28)，所述转杆(28)的杆轴上固定套接有衔接板(26)，所述衔接板(26)的两端设有与所述转杆(28)相平行的搅拌杆(27)，所述搅拌杆(27)的一侧与所述恒温罐(15)的相应内壁紧密接触，所述转杆(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：周刚，朱鸣娟，刘涛，
申请(专利权)人：杭州天韵食品生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：