【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕浆液的过滤器
[0001]本技术涉及蛋糕加工
,具体为一种蛋糕浆液的过滤器。
技术介绍
[0002]蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
[0003]蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)
[0004]目前,蛋糕中生产线加工线加工的时候,其蛋糕浆液中容易出现存留气泡和味酵粄完全的固体面团,一般需要过滤,但是现有技术中的过滤装置,需要平凡清理,使用起来极为不便。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种蛋糕浆液的过滤器,解决了
技术介绍
中所提出的问题。
[0006]为实现上述目的,本 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蛋糕浆液的过滤器,其特征在于,包括:盛液腔组件(100);过滤组件(200),所述过滤组件(200)包括安装在盛液腔组件(100)中部并与之连通的壳体(210)、转动连接在壳体(210)中部的转动轴(220)、与转动轴(220)固定连接的滤座(230)、设置在滤座(230)上的滤网(240)和设置在壳体(210)底部的排液管(250);驱动组件(300),所述驱动组件(300)安装在壳体(210)顶部,且驱动组件(300)的驱动端与转动轴(220)传动连接;冲洗组件(400),所述冲洗组件(400)设置在壳体(210)右侧顶部,所述冲洗组件(400)呈空心管状结构且与壳体(210)连通。2.根据权利要求1所述的一种蛋糕浆液的过滤器,其特征在于,所述盛液腔组件(100)包括下料器(110)和安装在下料器(110)底部的下料管(120),所述壳体(21...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄冠华,朱建超,
申请(专利权)人:广东顺德黄但记食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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