本实用新型专利技术提出了智能鱼丸机的自动切料装置，包括电机，电机的输出轴上固定连接有转盘，转盘偏离圆心的位置与一个传动杆的端部铰接，传动杆的另一端与一个固定杆的端部铰接，固定杆的另一端垂直固定连接有转轴，转轴垂直固定连接有摆动杆，转轴固定连接在摆动杆的中间，摆动杆的两端分别铰接有推拉杆，推拉杆的另一端分别铰接有切刀，切刀上开设有至少一个的切孔。本实用新型专利技术可以实现鱼丸的自动切割，结构简单，可靠性好，自动化高。自动化高。自动化高。
【技术实现步骤摘要】
智能鱼丸机的自动切料装置
[0001]本技术涉及鱼丸机领域，特别涉及智能鱼丸机的自动切料装置。
技术介绍
[0002]鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁泥，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一，并且鱼丸是温州、福州、闽南、广州、中国台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”，因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
[0003]现有工厂多是通过鱼丸机进行鱼丸加工生产，鱼丸机需要分别对皮料和馅料进行加工，然后再将馅料包到皮料中，然后再通过切料装置将其切断成一个个鱼丸。现有的切料装置结构复杂，可靠性不佳，所以需要设计一种新的切料装置来解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术提出了智能鱼丸机的自动切料装置，解决了现有鱼丸机的切料装置结构复杂和可靠性不佳的缺陷。
[0005]本技术的技术方案是这样实现的：
[0006]智能鱼丸机的自动切料装置，包括电机，电机的输出轴上固定连接有转盘，转盘偏离圆心的位置与一个传动杆的端部铰接，传动杆的另一端与一个固定杆的端部铰接，固定杆的另一端垂直固定连接有转轴，转轴转动连接在机架上，转轴垂直固定连接有摆动杆，转轴固定连接在摆动杆的中间，摆动杆的两端分别铰接有推拉杆，推拉杆的另一端分别铰接有切刀，切刀上开设有至少一个的切孔。
[0007]进一步，所述推拉杆为可调节长度的推拉杆。
[0008]进一步，所述推拉杆包括中间的双头螺杆和两端的端头杆，端头杆上开设有与双头螺杆配合的螺孔，所述双头螺杆两头的螺纹方向相反。
[0009]进一步，所述转盘的上表面垂固定直连接有第一铰接轴，所述固定杆上垂直固定连接有第二铰接轴，所述传动杆的两端分别固定连接有第一轴承和第二轴承，第一铰接轴套设在第一轴承的内圈内，第二铰接轴套设在第二轴承的内圈内。
[0010]进一步，所述电机为伺服电机或减速电机。
[0011]进一步，还包括机架，所述电机固定在机架上，所述转轴通过第三轴承转动连接机架上。
[0012]本技术的有益效果：本技术可以实现鱼丸的自动切割，结构简单，可靠性好，自动化高。
附图说明
[0013]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例
或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0014]图1为本技术的结构示意图。
具体实施方式
[0015]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0016]参照图1，智能鱼丸机的自动切料装置，包括电机1，电机1的输出轴上固定连接有转盘2，转盘2偏离圆心的位置与一个传动杆3的端部铰接，传动杆3的另一端与一个固定杆4的端部铰接，固定杆4的另一端垂直固定连接有转轴5，转轴5转动连接在机架上，转轴5垂直固定连接有摆动杆6，转轴5固定连接在摆动杆6的中间，摆动杆6的两端分别铰接有推拉杆7，推拉杆7的另一端分别铰接有切刀8，切刀上8开设有至少一个的切孔81。
[0017]所述推拉杆7为可调节长度的推拉杆，根据需要进行长度的调节。作为一种优选的方式，所述推拉杆7包括中间的双头螺杆71和两端的端头杆72，端头杆72上开设有与双头螺杆71配合的螺孔，所述双头螺杆71两头的螺纹方向相反。当然这只是其中的一种方式，可调节长度的杆的非常多，不限定上述一种，只要达到长度调节的目的即可。
[0018]其中，所述转盘2的上表面垂固定直连接有第一铰接轴，所述固定杆4上垂直固定连接有第二铰接轴，所述传动杆3的两端分别固定连接有第一轴承和第二轴承，第一铰接轴套设在第一轴承的内圈内，第二铰接轴套设在第二轴承的内圈内。
[0019]其中，所述电机1选择伺服电机或减速电机。
[0020]其中，还包括机架(未图示)，所述电机1固定在机架上，所述转轴5通过第三轴承转动连接机架上。
[0021]本技术的工作原理：
[0022]首先，电机1转动，带动转盘2转动，转盘2带动传动杆3的一端转动，传动杆3的另一端带动固定杆4的一端沿转轴5来回摆动，固定杆4带动转轴5一定角度的来回转动，转轴5带动摆动杆6的两端沿中心来回摆，摆动杆6再通过推拉杆7带动切刀8来回移动，切孔81对包好的鱼丸物料进行切断，形成一粒一粒的鱼丸。
[0023]以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.智能鱼丸机的自动切料装置，其特征在于：包括电机，电机的输出轴上固定连接有转盘，转盘偏离圆心的位置与一个传动杆的端部铰接，传动杆的另一端与一个固定杆的端部铰接，固定杆的另一端垂直固定连接有转轴，转轴转动连接在机架上，转轴垂直固定连接有摆动杆，转轴固定连接在摆动杆的中间，摆动杆的两端分别铰接有推拉杆，推拉杆的另一端分别铰接有切刀，切刀上开设有至少一个的切孔。2.如权利要求1所述的智能鱼丸机的自动切料装置，其特征在于：所述推拉杆为可调节长度的推拉杆。3.如权利要求2所述的智能鱼丸机的自动切料装置，其特征在于：所述推拉杆包括中间的双头螺杆和两端的端头杆，端头杆上开设有与双头螺...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄秋来，
申请(专利权)人：福州市连江鑫博食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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