【技术实现步骤摘要】
鱼丸机的高效调节型馅料出料装置
[0001]本技术涉及鱼丸加工设备,特别涉及鱼丸机的高效调节型馅料出料装置。
技术介绍
[0002]鱼丸又称“鱼包肉”,用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁泥,加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物,富有沿海特色风味小吃之一,并且鱼丸是温州、福州、闽南、广州、中国台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点,属于粤菜或闽菜系,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”,因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。
[0003]现有工厂多是通过鱼丸机进行鱼丸加工生产,鱼丸机需要分别对皮料和馅料进行加工,然后再将馅料包到皮料中。但是现有的鱼丸机的馅料出料装置存在出料效率低,馅料和皮料的比例固定,一台鱼丸机只能生产一种配比的鱼丸,无法根据需要调节馅料的出料量的问题。
技术实现思路
[0004]本技术提出了鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,解决了现有技术中鱼丸机的馅料出料装置存在出料效率低,馅料和皮料的比例固定,一台鱼丸机只能生产一种配比的鱼丸,无法根据需 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,其特征在于:包括馅料挤出室和调节室,馅料挤出室和调节室的中间分别为挤出腔和调节腔,挤出腔和调节腔通过连接通道连通,馅料挤出室上开设有连通到挤出腔的进料通道,挤出腔内转动设置有轴向的旋转轴,旋转轴偏向调节室一侧,旋转轴上开设有沿径向贯穿两侧面的叶片插槽,叶片插槽内设置有沿径向滑动的叶片,调节室至少设置有两个连通到调节腔的出料通道,调节腔内设置有用于调节出料通道出料量的调节装置。2.如权利要求1所述的鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,其特征在于:所述调节装置为若干与所述出料通道对应的调节螺杆,所述调节室上开设有与调节螺杆配合的螺孔。3.如权利要求1所述的鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,其特征在于:所述调节装置为若干与所述出料通道对应的活塞,活塞上固定连接活塞杆,活塞杆传动连接有驱动活塞向对应的所述出料通道移动的驱动装置。4.如权利要求3所述的鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,其特征在于:所述驱动装置为电缸。5.如权利要求1所述的鱼丸机的高效调节型馅料出料装置,其特征在于:所述挤出腔和所述调节腔均为水平的圆柱形腔,所述挤出腔和所述调...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄秋来,
申请(专利权)人:福州市连江鑫博食品机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
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