一种调味茶、调味茶生产方法及生产设备技术

本申请涉及调味茶的领域，具体公开了一种调味茶、调味茶生产方法及生产设备。一种调味茶，其原料包括以下重量份数的组分：茶叶90

【技术实现步骤摘要】
一种调味茶、调味茶生产方法及生产设备


[0001]本申请涉及调味茶生产的领域，更具体地说，它涉及一种调味茶、 调味茶生产方法及生产设备。

技术介绍

[0002]调味茶也叫香薰茶或风味茶，通常是往茶叶里加入一定配比的花、 水果、天然香料等成分，再经过精制工艺得到的茶叶。调味茶也是采 用类似茶叶冲泡的方式供人们饮用的产品。
[0003]相关技术中，调味茶在生产过程中通常是将食用香精等香源物质 喷洒到茶叶表面，然后自然干燥，从而得到具有香气的调味茶。
[0004]但是采用上述相关技术中的调味茶生产方式生产得到的调味茶 的香气只停留在茶叶表面，香气浓郁程度很低而且容易在长期储存的 过程中逐渐挥发，导致冲泡调味茶后，香气寡淡不持久。

技术实现思路

[0005]为了提高调味茶上的香气持久能力，本申请提供一种调味茶、调 味茶生产方法及生产设备。
[0006]第一方面，本申请提供一种调味茶，采用如下的技术方案：
[0007]一种调味茶，其原料包括以下重量份数的组分：
[0008]茶叶90
‑...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种调味茶，其特征在于，其原料包括以下重量份数的组分：茶叶90
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98份；食用香精2
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10份；所述调味茶中还添加有食用香精质量的3％
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8％的丙二醇。2.一种调味茶的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：加温干燥茶叶；S2：喷洒调味茶中所需食用香精质量一半的食用香精到茶叶上，在步骤S1的余温下进行翻滚混合；S3：重复步骤S1和S2一次；S4：对经过步骤S3处理后的茶叶在40
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45℃下保温10
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20min，保温后再冷却至30
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35℃；S5：对经过步骤S4处理后的茶叶封闭式摊凉，最后将茶叶包装即可得到调味茶成品。3.一种调味茶生产设备，其特征在于：所述步骤S1
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S4中均在调味茶生产设备中进行；所述调味茶生产设备包括搅拌罐(1)、设置于搅拌罐(1)一侧的加香装置(2)、设置于搅拌罐(1)内部的搅拌装置(3)和设置于搅拌罐(1)上的喷香装置；所述加香装置(2)的出料端通过管道与喷香装置(4)的进料端相连，所述喷香装置(4)的出料端与搅拌罐(1)的内部相连通；所述搅拌装置(3)包括驱动组件(31)、搅拌轴(32)和组合桨叶(33)，所述驱动组件(31)安装在搅拌罐(1)上，所述搅拌轴(32)水平转动安装于所述搅拌罐(1)的内部，所述驱动组件(31)的输出端与搅拌轴(32)固定相连，所述组合桨叶(33)沿搅拌轴(32)的长度方向安装在搅拌轴(32)上。4.根据权利要求3所述的一种调味茶生产设备，其特征在于：所述组合桨叶(33)包括关于搅拌轴(32)的轴线垂直且对称设置的第一支杆(331)，所述第一支杆(331)设置于搅拌轴(32)长度方向上的中点处；所述第一支杆(331)两侧沿搅拌轴(32)的长度方向均设置有多个第二支杆(332)和第三支杆(333)，所有所述第二支杆(332)均与第一支杆(331)相互平行设置，所有所述第三支杆(333)均与第一支杆(331)相互垂直设置，且所述第二支杆(332)与第三支杆(333)在搅拌杆的长度方向上呈交错布置；位于所述第一支杆(331)两侧的第二支杆(332)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置，位于所述第一支杆(331)两侧的第三支杆(333)关于搅拌轴(32)的中点呈中心对称设置；位于所述第一支杆(331)同一侧的第三支杆(333)的数量比所述第二支杆(332)的数量多一个；所述第一支杆(331)、第二支杆(332)和第三支杆(333)均等长；所述搅拌轴(32)的两端分别设置有沿搅拌轴(32)长度方向螺旋缠绕的第一桨叶(334)和第二桨叶(335)，所述第一桨叶(334)与第二桨叶(335)的螺旋方向相反；所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)均与第一支杆(331)固定相连，所述第一桨叶(334)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连，所述第二桨叶(335)与同侧的第二支杆(332)和第三支杆(333)固定相连。5.根据权利要求4所述的一种调味茶生产设备，其特征在于：所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)在第二支杆(332)上的连接点为第二支杆(332)的四等分点，所述第一桨叶(334)和第二桨叶(335)在第三支杆(333)上的连接点为第三支杆(333)的四等分点；除设置于搅拌轴(32)两端的第三支杆(333)外的所有第三支杆(333)上均固定连接有
辅助桨叶组(336)，所述辅助桨叶组(336)包括均呈弧度设置的第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362)；所述第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362)分别连接于所述第三支杆(333)的两端，所述第一辅助桨叶(3361)第二辅助桨叶(3362)分别向第三支杆(333)的两侧延伸，所述第一辅助桨叶(3361)远离与第三支杆(333)相连的一端和第二辅助桨叶(3362)远离与第三支杆(333)相连的一端与与第三支杆(333)相邻的第二支杆(332)或第一支杆(331)相连，所述第二辅助桨叶(3362)的另一端固定连接于与第三支杆(333)相邻的另一侧的第二支杆(332)或第一支杆(331)上；且第一辅助桨叶(3361)和第二辅助桨叶(3362)均设于第三...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁郭影，叶无暇，叶无忌，罗盈昌，
申请(专利权)人：杭州茗宝生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：