一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法技术

本发明专利技术涉及植物油脂技术领域，且公开了一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法，包括以下重量百分比计各组分及含量：玫瑰油10％

【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法


[0001]本专利技术涉及植物油脂
，具体为一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法。

技术介绍

[0002]植物油脂的保健功能主要来源于不饱和脂肪酸，如摄入过多的饱和脂肪酸，血清中胆固醇含量会增高，反之，摄入不饱和脂肪酸，血清中的胆固醇含量会下降。
[0003]目前市场上现有的玫瑰油凝胶糖果的研制方法主要针对功能性等方面进行改进，其具有香甜可口等多功能性的优点，但该玫瑰油凝胶糖果的研制方法在配比过程中不方便利用植物油脂中的不饱和脂肪酸对人体中的某些微量元素产生影响，不能够在食用凝胶糖果的同时降低人体血清中的胆固醇含量，故而提出一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法，具备保健功能等优点，解决了目前市场上现有的玫瑰油凝胶糖果在食用过程中不能够降低人体血清中的胆固醇含量的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的，本专利本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法，其特征在于，包括以下重量百分比计各组分及含量：玫瑰油10％
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14％、翅果油6％
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10％、青刺果油10％
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14％、沙棘果油2％
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6％、番茄籽油2％
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6％、紫苏籽油2％
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6％、牡丹籽油2％
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6％、葡萄籽油4％
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8％、亚麻籽油4％
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8％、姜黄油10％
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14％、水飞蓟籽油3％
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7％、木糖醇6％
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10％、食用明胶6％
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10％、甘油3％
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7％、纯化水1％
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3％。2.根据权利要求1所述的一种玫瑰油凝胶糖果的研制方法，其特征在于，所述玫瑰油凝胶糖果的研制具体包括以下步骤：1)、粉碎、过筛:原辅料根据物料的需要过80目筛，过筛后装入洁净的不锈钢容器内，称重后贴标签；2)、称量:按照批量称量本批所需的原辅料，分别放置于洁净的不锈钢容器内，不锈钢容器外贴标签；3)、胶液制备:将计量的纯化水加入化胶罐中，打开搅拌桨搅拌，打开加热，加入甘油加热，加入明胶，打开搅拌使明胶全部熔融、搅拌，待罐内胶液全部溶化后，减压抽真空，静置约至不再有气泡冒出，胶液于保温罐内保存备用；4)、料液制备:准确称取规定量的料体配...

【专利技术属性】
技术研发人员：顾美婷，
申请(专利权)人：上海渼天芳香医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：