本实用新型专利技术公开了一种食品加工用悬挂冷却装置，涉及食品加工技术领域，包括连接遮挡架以及设置于其底部的定位底座，所述连接遮挡架的内腔顶部设置有冷风机，所述连接遮挡架内腔且靠底部设置有横向限位板，所述横向限位板的表面通过排列开设有凹槽活动连接有转动架，所述转动架的表面交错排列设置有定位悬挂机构。本实用新型专利技术能够对多个食物进行定位悬挂，同时也有效避免了顶部的食物表面的油液滴落至底部的定位悬挂机构的顶部，以便于食物能够均匀、快速的被冷却，减少食物表面的油液在其底部食物表面的残留，同时可对滴落的油液进行清理，使其通过流通槽进入收集架体的内部，能够在对该装置进行清理的同时，也隐藏了滴落所产生的油污。产生的油污。产生的油污。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用悬挂冷却装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体涉及一种食品加工用悬挂冷却装置。
技术介绍
[0002]卤味以家禽、家畜的肉和内脏及野味、部分水产品、蔬菜为主要原料，放入调制好的卤汁中，旺火烧开，小火浸煮，使卤汁滋味缓慢渗入原料肌理，便成为香浓味美的卤制品，卤味食品在生产过程中需要进行冷却。
[0003]针对现有技术存在以下问题：
[0004]1、传统的食品加工用悬挂冷却装置，顶部食物内部的油液容易进行其下方的食物内部，进而影响其下方食物的质量以及冷却效果；
[0005]2、传统的食品加工用悬挂冷却装置，面板上粘附的油液不易被清理，采用传统的收集架位于其底部收集油污影响美观。
技术实现思路
[0006]本技术提供一种食品加工用悬挂冷却装置，其中一种目的是具备避免上方食物的油液滴落至其下方食物的表面的功能，解决传统的食品加工用悬挂冷却装置，顶部食物内部的油液容易进行其下方的食物内部，进而影响其下方食物的质量以及冷却效果问题；其中另一种目的是解决传统的食品加工用悬挂冷却装置，面板上粘附的油液不易气清理问题，以达到便于清理收集油液，提高美观性的效果。
[0007]为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：
[0008]一种食品加工用悬挂冷却装置，包括连接遮挡架以及设置于其底部的定位底座，所述连接遮挡架的内腔顶部设置有冷风机，所述连接遮挡架内腔且靠底部设置有横向限位板，所述横向限位板的表面通过排列开设有凹槽活动连接有转动架，所述转动架的表面交错排列设置有定位悬挂机构，且转动架的底部延伸于定位底座的内腔。
[0009]所述转动架的外表面底部设置有横向连接板，所述横向连接板的底部中心处设置有延伸刮板，所述延伸刮板的底部与横向限位板的表面活动连接，所述横向限位板的表面中心处开设有流通槽。
[0010]本技术技术方案的进一步改进在于：所述定位底座的顶部中心处设置有收集架体，且定位底座的内腔底部设置有驱动电机。
[0011]本技术技术方案的进一步改进在于：所述驱动电机的输出端通过设置有传动轴活动连接有主动转轮，所述主动转轮的外表面通过设置有连接皮带活动连接有传动转轮。
[0012]本技术技术方案的进一步改进在于：所述传动转轮与转动架的底部拆卸式连接，且传动转轮的底部通过设置有定位连接轴与定位底座的内壁底部活动连接。
[0013]本技术技术方案的进一步改进在于：所述定位悬挂机构包括外侧架、矩形限位槽、定位卡块、拉伸架和挂钩，所述外侧架的顶部通过开设有矩形限位槽拆卸式连接有定
位卡块。
[0014]本技术技术方案的进一步改进在于：所述定位卡块的正面设置有拉伸架，所述拉伸架的背面底部设置有挂钩。
[0015]由于采用了上述技术方案，本技术相对现有技术来说，取得的技术进步是：
[0016]1、本技术提供一种食品加工用悬挂冷却装置，通过采用连接遮挡架、定位底座、横向限位板、转动架和定位悬挂机构组合设置，转动架外表面所设置的定位悬挂机构采用交错分布，能够对多个食物进行定位悬挂，同时也有效避免了顶部的食物表面的油液滴落至底部的定位悬挂机构的顶部，以便于食物能够均匀、快速的被冷却，减少食物表面的油液在其底部食物表面的残留，进一步保障了食物冷却的质量。
[0017]2、本技术提供一种食品加工用悬挂冷却装置，通过采用连接遮挡架、定位底座、横向限位板、转动架和定位悬挂机构组合设置，同时在转动架的表面底部设置有横向连接板连接延伸刮板，在转动架转动的过程中可对滴落的油液进行清理，使其通过流通槽进入收集架体的内部，能够在对该装置进行清理的同时，也隐藏了滴落所产生的油污，提高该装置在使用时美观性，进一步提高了该装置的实用性。
附图说明
[0018]图1为本技术的立体结构示意图；
[0019]图2为本技术连接遮挡架与定位底座内部结构示意图；
[0020]图3为本技术转动架与定位悬挂机构位置结构示意图；
[0021]图4为本技术定位悬挂机构结构示意图。
[0022]图中：1、连接遮挡架；2、定位底座；3、横向限位板；4、转动架；5、定位悬挂机构；6、横向连接板；7、延伸刮板；8、流通槽；9、收集架体；10、驱动电机；11、主动转轮；12、传动转轮；13、连接皮带；14、冷风机；15、定位连接轴；51、外侧架；52、矩形限位槽；53、定位卡块；54、拉伸架；55、挂钩。
具体实施方式
[0023]下面结合实施例对本技术做进一步详细说明：
[0024]实施例1
[0025]如图1
‑
4所示，本技术提供了一种食品加工用悬挂冷却装置，包括连接遮挡架1以及设置于其底部的定位底座2，连接遮挡架1的内腔顶部设置有冷风机14，连接遮挡架1内腔且靠底部设置有横向限位板3，横向限位板3的表面通过排列开设有凹槽活动连接有转动架4，转动架4的表面交错排列设置有定位悬挂机构5，该食品加工用悬挂冷却装置在使用过程中，将需要悬挂的食物放置于定位悬挂机构5的内侧，由于转动架4外表面所设置的定位悬挂机构5在其表面呈交错分布状，在对多个食物进行定位悬挂的同时，其位置的分布状态也避免了顶部的定位悬挂机构5所连接的食物表面的油液，滴落至底部的定位悬挂机构5的顶部以及其内侧所连接食物表面。
[0026]在转动架4转动的过程中，能够便于食物能够均匀、快速的被冷却，减少食物表面的油液在其底部食物表面的残留，进一步保障了食物冷却的质量。
[0027]转动架4的底部延伸于定位底座2的内腔，转动架4的外表面底部设置有横向连接
板6，横向连接板6的底部中心处设置有延伸刮板7，延伸刮板7的底部与横向限位板3的表面活动连接，横向限位板3的表面中心处开设有流通槽8，定位底座2的顶部中心处设置有收集架体9，且定位底座2的内腔底部设置有驱动电机10，在转动架4转动的过程中，横向连接板6带动其底部所设置的延伸刮板7位于横向连接板3的表面转动，对其滴落至其表面的油液进行清理。
[0028]被清理后的油液通过流通槽8进入收集架体9的内部，该过程中，能够在对该装置进行清理的同时，收集架体9位于横向限位板3的底部，可隐藏滴落所产生的油污，提高该装置在使用时美观性，进一步提高了该装置的实用性，便于食品售卖商户使用。
[0029]实施例2
[0030]如图1
‑
4所示，在实施例1的基础上，本技术提供一种技术方案：优选的，驱动电机10的输出端通过设置有传动轴活动连接有主动转轮11，主动转轮11的外表面通过设置有连接皮带13活动连接有传动转轮12，传动转轮12与转动架4的底部拆卸式连接，且传动转轮12的底部通过设置有定位连接轴15与定位底座2的内壁底部活动连接，主动转轮11与传动转轮12在驱动电机10的输出作用力以及连接皮带13的传动作用力下可同步转动，进而可使转动架4同步转动，使其本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用悬挂冷却装置，包括连接遮挡架(1)以及设置于其底部的定位底座(2)，所述连接遮挡架(1)的内腔顶部设置有冷风机(14)，其特征在于：所述连接遮挡架(1)内腔且靠底部设置有横向限位板(3)，所述横向限位板(3)的表面通过排列开设有凹槽活动连接有转动架(4)，所述转动架(4)的表面交错排列设置有定位悬挂机构(5)，且转动架(4)的底部延伸于定位底座(2)的内腔；所述转动架(4)的外表面底部设置有横向连接板(6)，所述横向连接板(6)的底部中心处设置有延伸刮板(7)，所述延伸刮板(7)的底部与横向限位板(3)的表面活动连接，所述横向限位板(3)的表面中心处开设有流通槽(8)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用悬挂冷却装置，其特征在于：所述定位底座(2)的顶部中心处设置有收集架体(9)，且定位底座(2)的内腔底部设置有驱动电机(10)。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用悬挂冷却...
【专利技术属性】
技术研发人员：李明玉，
申请(专利权)人：山东鹤福食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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