一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备制造技术

本发明专利技术提供了一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，涉及跨界产品的冻干设备技术领域，包括冻干装置；冻干装置前端活动连接前开门，冻干装置的内部固定设有物料架；所述物料架的后侧、冻干装置的内部后端固定连接固定座；所述固定座内部滑动卡接滑杆；所述滑杆活动连接齿轮；所述齿轮中间固定插接连轴；所述连轴的左右两端活动卡接在冻干装置的内壁，当漏板向内推动后后端面接触到吸盘，再次施力向后推动吸盘会吸附到漏板的后端面，同时推动滑杆向后移动并使得齿条带动齿轮转动，利用齿轮与齿条啮合，最大限度的保证滑杆无卡住现象，确保漏板可以顺利取放，解决了传统的冻干设备，物料架在提送至冻干机内部后容易出现卡住的问题。的问题。的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备


[0001]本专利技术涉及跨界产品的冻干设备
，特别涉及一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备。

技术介绍

[0002]冻干设备长用于制作冻干果蔬、冻干肉类等产品，因其可以保留实物原有的色、香、味、营养成分和外观，且具有良好的复水性，具有广泛的市场前景，当目前的冻干设备只应用于单一食品类别的制作，故而提出一种跨界产品，设备适用于果蔬与肉类互搭的产品的冻干制作。
[0003]然而，就目前传统的冻干设备，物料架在提送至冻干机内部后容易出现卡住的问题；在制作果蔬冻干的过程与肉类冻干的过程均需要切片后沥水，速冻后升华干燥，果蔬与肉类互搭的产品含水量更高，沥水时间较长，增加了时间成本，不便于在切片送料阶段进行预沥水，以节约时间成本；设备难以均匀将果蔬或肉类进行均匀推动，果蔬与肉类产品难以均匀等比例的混搭在一起进行冻干的问题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术提供一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，其具有滑杆，可以通过与齿轮啮合最大限度的避免卡住现象，确保漏板取放顺滑。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，其特征在于，包括冻干装置（1）、接料架（6）和连接装置（7）；冻干装置（1）前端活动连接前开门（2），冻干装置（1）的内部固定设有物料架（103）；所述物料架（103）的后侧、冻干装置（1）的内部后端固定连接固定座（3）；所述固定座（3）内部滑动卡接滑杆（301）；所述滑杆（301）活动连接齿轮（401）；所述齿轮（401）中间固定插接连轴（4）；所述连轴（4）的左右两端活动卡接在冻干装置（1）的内壁；所述接料架（6）放置在地面上，接料架（6）的内部卡接板架（603）；所述板架（603）内部卡接漏板（5）；所述连接装置（7）的顶面通过螺栓组件固定连接顶板（702）；所述顶板（702）的底面固定连接滑轨（704）；所述滑轨（704）的下方滑动卡接推料装置（8）；所述推料装置（8）与外部电路控制器电性相连，且推料装置（8）的右端位于接料架（6）的上方。2.如权利要求1所述一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，其特征在于：所述冻干装置（1）还包括：后面板（101）、转板（102）和转杆（104），后面板（101）外部为弧形结构但内侧面为平面结构，后面板（101）的内侧面固定连接固定座（3），转板（102）一端通过轴活动连接在冻干装置（1）的顶部，转板（102）的另一端通过轴活动连接在前开门（2）的顶部，转杆（104）顶端设有转轮，转杆（104）的外围固定设有矩形板，转杆（104）的下方为螺纹杆并贯穿至冻干装置（1）的内壁。3.如权利要求1所述一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，其特征在于：所述前开门（2）的前端面固定设有把手（201），前开门（2）的边缘四周固定设有夹锁（202），夹锁（202）还包括：夹板（2021）和转槽（2022），夹板（2021）通过轴活动连接在夹锁（202）的外端，且夹板（2021）的外端设有卡口，卡口内部卡接转杆（104），转槽（2022）为弧形结构并设在夹锁（202）的顶端。4.如权利要求1所述一种基于果蔬与肉类互搭的产品的冻干设备，其特征在于：所述固定座（3）还包括吸盘（302）和凹槽（303），吸盘（302）固定设有滑杆（301）的前端并...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈英乡，刘鹏莉，张芷若，
申请(专利权)人：烟台职业学院，
类型：发明
国别省市：