一种冰淇淋蛋卷自动上料装置制造方法及图纸

技术编号:33485106 阅读:25 留言:0更新日期:2022-05-19 00:58
本发明专利技术涉及冰淇淋加工技术领域,具体是一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,包括转台,转台上环绕设置有蛋卷皮成型器,所述转台的一侧设置有蛋卷中转和成型集成上料组件,且蛋卷中转和成型集成上料组件的一侧设置有蛋卷接收带式输送机,蛋卷接收带式输送机和蛋卷皮成型器均与蛋卷中转和成型集成上料组件配合协作;所述蛋卷中转和成型集成上料组件包括锥形模具,锥形模具的粗端通过支撑轴连接有转柱,且支撑轴的一端传动连接有旋转驱动电机,本发明专利技术能够通过蛋卷中转和成型集成上料组件转送蛋卷,实现在蛋卷成型的过程中上料,极大地减少蛋卷皮所受到的摩擦,让蛋卷皮更加安全,极大地避免了污染风险,且提高了蛋卷成型质量。且提高了蛋卷成型质量。且提高了蛋卷成型质量。

【技术实现步骤摘要】
一种冰淇淋蛋卷自动上料装置


[0001]本专利技术涉及冰淇淋加工
,具体是一种冰淇淋蛋卷自动上料装置。

技术介绍

[0002]冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品;利用煎饼卷起冰淇淋即是蛋卷冰淇淋,冰淇淋蛋卷是蛋卷冰淇淋中用于卷起冰淇淋的煎饼卷。
[0003]现有技术中具有如下问题:
[0004]将已经制作完成的蛋卷皮送到蛋卷筒成型机构时,蛋卷皮需要经过中转台,用于与蛋卷筒成型机构对接,过程中,蛋卷皮大面积在中转台上摩擦,摩擦时间长,不仅会破坏其表面形状,且长时间使用下,中转台上会残留积聚有蛋卷皮上的油面混合物,导致生产过程的卫生状况下降,致使污染风险增加。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]本专利技术的技术方案是:一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,包括转台,转台上环绕设置有蛋卷皮成型器,所述转台的一侧设置有蛋卷中转和成型集成上料组件,且蛋卷中转和成型集成上料组件的一侧设置有蛋卷接收带式输送机,蛋卷接收带式输送机和蛋卷皮成型器均与蛋卷中转和成型集成上料组件配合协作;
[0007]所述蛋卷中转和成型集成上料组件包括锥形模具,锥形模具的粗端通过支撑轴连接有转柱,且支撑轴的一端传动连接有旋转驱动电机,所述锥形模具的一侧间隔套设有限位罩,限位罩与转柱连接,且限位罩为半圆锥筒形,所述锥形模具和限位罩均与蛋卷皮成型器的位置相对应。
[0008]进一步的,所述蛋卷皮成型器包括相互铰接的下加热板和上加热板,下加热板的底部与转台固定连接,所述下加热板和上加热板的中间分别设置有螺旋分布的第一电热丝和第二电热丝;
[0009]所述上加热板的中间开设有圆槽,该圆槽内设置有活动加热板,活动加热板的中间设置有螺旋分布的第三电热丝,所述上加热板的顶部设置有伸缩缸,伸缩缸的一端通过球铰与活动加热板的一侧连接。
[0010]进一步的,所述转台靠近蛋卷中转和成型集成上料组件的一侧设置有第一升降导向轨,第一升降导向轨为拱形;
[0011]所述上加热板的一侧设置有第二滑轮,第二滑轮的结构与第一升降导向轨的结构相匹配。
[0012]进一步的,所述支撑轴穿设于转柱上,且支撑轴的一端设置有第一伞齿轮,第一伞齿轮的一侧啮合连接有第二伞齿轮,第二伞齿轮的中部连接有旋转驱动电机;
[0013]所述限位罩、锥形模具、支撑轴和支杆环绕转柱设置有若干组。
[0014]进一步的,所述限位罩的下侧边沿为刃口结构,且限位罩的下侧边沿与下加热板顶面的高度相对应;
[0015]所述限位罩的一侧固定连接有支杆,支杆的一端铰接有支杆,支杆的一侧通过拉伸弹簧连接有横架,横架的一侧与转柱固定连接;
[0016]所述转柱靠近蛋卷接收带式输送机的一侧设置有第二升降导向轨,第二升降导向轨为拱形结构,所述支杆的下侧设置有第一滑轮,第一滑轮的结构与第二升降导向轨的结构相匹配。
[0017]进一步的,所述锥形模具内设置有循环流道,循环流道呈“U”型分布,且循环流道的两端与锥形模具的粗端位置相对应;
[0018]所述循环流道的横截面为弧形条状;
[0019]所述锥形模具的外壁上开设导气槽,且锥形模具上开设有出气孔,出气孔的一端与锥形模具的粗端位置相对应,且出气孔的另一端与导气槽相连通;
[0020]所述支撑轴为空心结构,且支撑轴内设置有三条通道,所述支撑轴的一端连接有输送管,输送管内设置有三条通道,所述输送管和支撑轴的其中两条通道与循环流道的两端相连通,且输送管和支撑轴的另一条通道与出气孔的一端相连通。
[0021]进一步的,所述转柱的下端套设有第二底座,第二底座与转柱转动连接;
[0022]所述转柱的中间为空心结构,且输送管位于转柱的空腔内;
[0023]所述转柱通过第二齿轮组传动连接有第二电机。
[0024]进一步的,所述转台的底部设置有立轴,立轴的下端转动设置有第一底座,且立轴的通过第一齿轮组传动连接有第一电机。
[0025]进一步的,所述蛋卷接收带式输送机上设置有定位筒,定位筒包括立架和直径从上至下逐渐缩小的圆环,且该圆环通过立架固定设置于蛋卷接收带式输送机上。
[0026]进一步的,所述蛋卷接收带式输送机与蛋卷中转上料组件之间设置有蛋卷导出斗,蛋卷导出斗的上端和下端分别与锥形模具和定位筒的位置相对应。
[0027]本专利技术通过改进在此提供一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,与现有技术相比,具有如下改进及优点:
[0028]其一:本专利技术中,通过蛋卷中转和成型集成上料组件转送蛋卷,能够实现在蛋卷成型的过程中上料,无需的中转台,极大地减少蛋卷皮所受到的摩擦,让蛋卷皮更加安全,提高了蛋卷成型后的质量,且由于蛋卷皮更加直接的从蛋饼成型器进入蛋卷接收带式输送机,不再经过长距离的中转,所以也极大地避免了污染风险,进一步提高了蛋卷成型质量;
[0029]其二:本专利技术中,下加热板、上加热板和活动加热板相互配合能够对蛋卷浆料均匀加热,使之成型为蛋卷皮,其中的活动加热板能够在伸缩缸的伸出作用下,进行下推,对蛋卷皮起到推动作用,防止蛋卷皮粘滞在上加热板上,再掉下,而发生位置偏移,在连续的自动生产过程中,蛋卷皮的位置偏移,会致使后续成型的蛋卷出现残次,所以通过活动加热板的顶推,能够辅助上料,且让蛋卷在生产过程中,质量更加稳定;
[0030]其三:本专利技术中,若干个旋转的锥形模具和限位罩能够连续不断的铲起下加热板上的蛋卷皮,并对蛋卷皮进行卷收成型,同时蛋饼成型器也在旋转配合,转台旋转方向与转柱旋转方向相反,使得限位罩对蛋卷皮进行铲的同时,下加热板能够同时将蛋卷皮向限位
罩推,两者相配合,让蛋卷皮的上料更加高效,减少了操作时间,使得蛋饼成型器中的下加热板和上加热板也能够更加快速的闭合,减少下加热板和上加热板的张开时间,从而能够降低下加热板和上加热板的热量流失,起到节能作用;
[0031]其四:本专利技术中,限位罩下侧边沿的刃口结构较为锋利,能够对下加热板的表面起到铲的作用,既能够铲起蛋卷皮,有助于蛋卷皮的上料,又能够铲起下加热板表面的残留物,防止残留物集聚,导致生产过程中污染风险增加;
[0032]其五:本专利技术中,导气槽能够喷吹洁净的气体,既可以加速蛋卷风干定型,也可以在蛋卷需要上料至蛋卷接收带式输送机时,将蛋卷从锥形模具上自动吹离;
[0033]其六:本专利技术中,循环流道内能够流通低温流体,对锥形模具进行降温,更低的温度,蛋卷成型固定的速度更快。
附图说明
[0034]下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步解释:
[0035]图1是本专利技术的正视图;
[0036]图2是本专利技术的俯视图;
[0037]图3是本专利技术的蛋饼成型器张开状态侧视图;
[0038]图4是本专利技术的上加热板剖视本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,包括转台(01),转台(01)上环绕设置有蛋卷皮成型器(5),其特征在于:所述转台(01)的一侧设置有蛋卷中转和成型集成上料组件(6),且蛋卷中转和成型集成上料组件(6)的一侧设置有蛋卷接收带式输送机(10),蛋卷接收带式输送机(10)和蛋卷皮成型器(5)均与蛋卷中转和成型集成上料组件(6)配合协作;所述蛋卷中转和成型集成上料组件(6)包括锥形模具(62),锥形模具(62)的粗端通过支撑轴(63)连接有转柱(11),且支撑轴(63)的一端传动连接有旋转驱动电机(67),所述锥形模具(62)的一侧间隔套设有限位罩(61),限位罩(61)与转柱(11)连接,且限位罩(61)为半圆锥筒形,所述锥形模具(62)和限位罩(61)均与蛋卷皮成型器(5)的位置相对应。2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,其特征在于:所述蛋卷皮成型器(5)包括相互铰接的下加热板(51)和上加热板(54),下加热板(51)的底部与转台(01)固定连接,所述下加热板(51)和上加热板(54)的中间分别设置有螺旋分布的第一电热丝(52)和第二电热丝(55);所述上加热板(54)的中间开设有圆槽,该圆槽内设置有活动加热板(56),活动加热板(56)的中间设置有螺旋分布的第三电热丝(57),所述上加热板(54)的顶部设置有伸缩缸(58),伸缩缸(58)的一端通过球铰(59)与活动加热板(56)的一侧连接。3.根据权利要求2所述的一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,其特征在于:所述转台(01)靠近蛋卷中转和成型集成上料组件(6)的一侧设置有第一升降导向轨(7),第一升降导向轨(7)为拱形;所述上加热板(54)的一侧设置有第二滑轮(53),第二滑轮(53)的结构与第一升降导向轨(7)的结构相匹配。4.根据权利要求1所述的一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,其特征在于:所述支撑轴(63)穿设于转柱(11)上,且支撑轴(63)的一端设置有第一伞齿轮(68),第一伞齿轮(68)的一侧啮合连接有第二伞齿轮(69),第二伞齿轮(69)的中部连接有旋转驱动电机(67);所述限位罩(61)、锥形模具(62)、支撑轴(63)和支杆(64)环绕转柱(11)设置有若干组。5.根据权利要求1所述的一种冰淇淋蛋卷自动上料装置,其特征在于:所述限位罩(61)的下侧边沿为刃口结构,且限位罩(61)的下侧边沿与下加热板(51)顶面的高度相对应;所述限位罩(61)的一侧固定连接有支杆(64),支杆(64)的一端...

【专利技术属性】
技术研发人员:郑泽民
申请(专利权)人:江西顺宇机电科技有限公司
类型:发明
国别省市:

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