【技术实现步骤摘要】
一种荷仙菇多糖及其应用
[0001]本专利技术属于食品或保健品领域,具体涉及一种荷仙菇多糖及其应用。
技术介绍
[0002]机体正常代谢过程中,会产生活性氧(Reactive oxygen species,ROS)。生理水平的ROS是重要的信号转导分子,然而当机体内ROS生成过多,而机体自身的抗氧化系统无法清除过多的ROS时,机体氧化与抗氧化失衡,导致细胞大分子如脂质、蛋白质和DNA受损,进而引发多种疾病,如糖尿病、癌症、心血管疾病等。抗氧化剂能有效清除ROS,在氧化损伤的保护中发挥着重要的作用。根据来源可分为合成抗氧化剂与天然抗氧化剂,与合成抗氧化剂相比,天然抗氧化剂具有更安全、更高效等优点,因此一直是热门的研究方向。
[0003]脑组织特殊的生理生化性质决定了其易受ROS损伤,即易产生氧化应激。氧化应激是引起衰老相关神经退行性疾病的关键因素,最终使机体出现认知及运动障碍。帕金森病(PD)、阿尔兹海默症(AD)和亨廷顿舞蹈病(HD)等神经退行性疾病中脑细胞的损伤均与氧化应激有关。神经退行性疾病对人类健康造成了严重危 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种荷仙菇多糖,其特征在于,提取方法方法如下:1)将荷仙菇原料干燥、粉碎,制成荷仙菇粉末,备用;2)采用超声波辅助酶法对荷仙菇多糖进行提取:将荷仙菇粉末置于蒸馏水中,混合摇匀;加入纤维素酶进行酶解;离心,取上清液暂存;沉淀加蒸馏水摇匀,超声处理,再次离心,取上清液,合并上清液;3)荷仙菇多糖的分离纯化:将上清液旋转蒸发浓缩,得到多糖浓缩液;将多糖浓缩液与90%乙醇混匀,放入冰箱静置过夜,离心,取沉淀;向沉淀中加入蒸馏水复配为糖溶液,并将糖溶液、氯仿、正丁醇混匀,震摇,离心,留上清液,重复操作数次;透析,旋转蒸发浓缩;4)将多糖溶液无菌冷冻干燥,即得荷仙菇多糖干粉。2.根据权利要求1所述的一种荷仙菇多糖,其特征在于,步骤2)中,按固液比,荷仙菇粉末:蒸馏水=1g:50mL。3.根据权利要求1所述的一种荷仙菇多糖,其特征在于,步骤2)中,酶解的条件为...
【专利技术属性】
技术研发人员:贺音,谢言真,刘剑利,程野,牟钰,刘曼迪,宋嘉蓉,
申请(专利权)人:辽宁大学,
类型:发明
国别省市:
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