一种鱼肉腌制用的脱水设备制造技术

本实用新型专利技术涉及脱水设备技术领域，具体为一种鱼肉腌制用的脱水设备，包括脱水箱，所述脱水箱表面两侧皆设置有风干机构，风干机构包括热风机和栅格板，所述栅格板均匀分布在热风机出风口处，且栅格板两侧与热风机出风口处转动连接。本实用新型专利技术通过设置有风干机构，由于传统的脱水方式基本上使利用阳光照射来实现脱水，这种方式虽然也能实现脱水的操作，但是鱼肉放置在户外，一方面容易受到污染，滋生细菌，另一方面，晾晒的时间较长，脱水效率低，通过风干机构，能有效提高装置的脱水效率。能有效提高装置的脱水效率。能有效提高装置的脱水效率。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼肉腌制用的脱水设备


[0001]本技术涉及脱水设备
，具体为一种鱼肉腌制用的脱水设备。

技术介绍

[0002]脱水设备指的是对物体内部的水分进行脱除的一类设备，在食品加工行业，为了延长食品保存的时间，需要对食品进行脱水处理，在对鱼肉进行腌制时，也需要控制鱼肉内部的水分，防止腐烂，影响健康。
[0003]比如授权公告号为CN210746965U公开的一种鱼肉脱水设备，结构简单，构造清晰易懂，鱼肉在物料框内经过挤压脱水，然后经过高速转动进行离心脱水，脱水效果好，操作简单，脱出的水经过底出水口和侧出水口流出，从环形出水槽流出，方便收集，整体构造稳定，使用寿命长，因此现有的脱水设备基本上满足使用需求，但是仍然存在一些问题。
[0004]上述的脱水设备，在对鱼肉进行挤压过程中，会造成鱼肉变形，影响肉质，从而影响后续对鱼肉的加工操作，降低了装置的实用性。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是解决现有技术存在的以下问题：在对鱼肉进行挤压过程中，会造成鱼肉变形，影响肉质，从而影响后续对鱼肉的加工操作。
[0006]为解决现有技术存在的问题，本技术提供了一种鱼肉腌制用的脱水设备，包括脱水箱，所述脱水箱表面两侧皆设置有风干机构，风干机构包括热风机和栅格板，所述栅格板均匀分布在热风机出风口处，且栅格板两侧与热风机出风口处转动连接，通过该设计，使装置具备风干机构，由于传统的脱水方式基本上使利用阳光照射来实现脱水，这种方式虽然也能实现脱水的操作，但是鱼肉放置在户外，一方面容易受到污染，滋生细菌，另一方面，晾晒的时间较长，脱水效率低。
[0007]优选的，所述脱水箱顶端设置有顶板，所述顶板底端表面四个顶角处皆固定连接有插杆，且脱水箱顶端表面四个顶角处开设有安装孔，插杆的外径大小等于安装孔内径的大小，通过该设计，通过该设计，能有效防止灰尘进入脱水箱内部，从而造成对脱水槽内部鱼肉的污染，且通过安装杆和安装孔的配合，便于实现对顶板的安装以及拆卸，从而便于实现上下料的操作，提高了装置的便捷性。
[0008]优选的，所述脱水箱两侧表面皆开设有通孔，通孔内部安装有热风机，且热风机由内部的风机以及电热丝组成，所述热风机表面出风口处设置有栅格板，且栅格板呈等距离分布，通过该设计，能代替传统选择晾晒的方式来实现脱水操作，一方面，能有效提高对鱼肉的脱水效率，另一方面，能使鱼肉受热比较均匀，且能避免对鱼肉进行挤压，从而造成鱼肉组织变形，影响加工，提高了装置的实用性。
[0009]优选的，所述脱水箱内部中间位置处设置有脱水槽，且脱水槽四周以及底端表面皆开设透气孔，通过该设计，风干机构吹出的热风能够均匀进入脱水槽内部，从而使脱水槽内部的鱼肉受热均匀，能解决传统晾晒方式需要定时对鱼肉进行翻面的问题，提高了装置
的便捷性。
[0010]优选的，所述脱水槽底端设置有废水回收槽，且废水回收槽位于脱水箱内部底端，所述废水回收槽内壁安装有固定块，通过该设计，在对鱼肉进行脱水时，会产生一定量的血水，味道比较腥臭，如果随意排放，会对环境造成污染，废水回收槽的设置能集中回收这些血水，从而集中处理，提高了装置的环保性。
[0011]优选的，所述废水回收槽表面固定块顶端安装有过滤板，且过滤板表面通过铝合金条编织成蜂窝网状，通过该设计，在对鱼肉进行脱水时，难免会有一定的鱼肉组织随着水流滴落到废水回收槽内部，废水回收槽的设置能过滤这些组织，能有效防止这些鱼肉组织随意丢弃，从而腐烂和细菌滋生，能有效保护环境和健康。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]1、该鱼肉腌制用的脱水设备设置有热风机和栅格板，通过上述设计，使装置具备风干机构，由于传统的脱水方式基本上使利用阳光照射来实现脱水，这种方式虽然也能实现脱水的操作，但是鱼肉放置在户外，一方面容易受到污染，滋生细菌，另一方面，晾晒的时间较长，脱水效率低，通过风干机构，能有效提高装置的脱水效率。
[0014]2、该鱼肉腌制用的脱水设备设置有废水回收槽和过滤板，通过上述设计,在对鱼肉进行脱水时，会产生一定量的血水，味道比较腥臭，如果随意排放，会对环境造成污染，废水回收槽的设置能集中回收这些血水，从而集中处理，提高了装置的环保性。
附图说明
[0015]图1为本技术结构立体示意图；
[0016]图2为本技术局部结构立体示意图；
[0017]图3为本技术内部结构立体示意图；
[0018]图4为本技术局部结构剖视立体示意图。
[0019]图中：11、脱水箱；12、顶板；13、脱水槽；21、热风机；22、栅格板；31、废水回收槽；32、过滤板。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0021]实施例一
[0022]如图1
‑
4所示，图示中，由以下部件装配而成：
[0023][0024]装配说明：在脱水箱11顶端表面四个顶角处皆开设与安装杆外径相适配的安装孔，随后将安装杆固定在顶板12底端表面四个顶角位置处，将脱水槽13安装在脱水箱11内部，将栅格板22安装在热风机21表面出风口位置处，随后将热风机21安装在脱水箱11两侧表面安装槽内。
[0025]工作原理说明：要对鱼肉进行脱水时，将待脱水的鱼肉放置在脱水槽13内部，随后接通热风机21，此时热风机21内部的电热丝发热，电机工作吹出热风，热风在栅格板22的作用下，均匀分散至脱水槽13内部鱼肉的表面，从而使水分蒸发，实现脱水的操作。
[0026]实施例二
[0027]如图1
‑
4所示，图示中，由以下部件装配而成：
[0028][0029]装配说明：在脱水箱11顶端表面四个顶角处皆开设与安装杆外径相适配的安装孔，随后将安装杆固定在顶板12底端表面四个顶角位置处，将废水回收槽31安装在脱水箱11内部底端，在废水回收槽31顶端表面安装过滤板32，将脱水槽13安装在脱水箱11内部，将栅格板22安装在热风机21表面出风口位置处，随后将热风机21安装在脱水箱11两侧表面安装槽内。
[0030]工作原理说明：要对鱼肉进行脱水时，将待脱水的鱼肉放置在脱水槽13内部，随后接通热风机21，此时热风机21内部的电热丝发热，电机工作吹出热风，热风在栅格板22的作用下，均匀分散至脱水槽13内部鱼肉的表面，从而使水分蒸发，实现脱水的操作，鱼肉表面的水分蒸发后会在脱水槽13外壁表面液化，形成水滴聚流至过滤板32表面，水流裹扎的鱼肉组织会残留在过滤板32的表面，水则会流入废水回收槽31内部收集，便于集中处理。
[0031]以上显示和描述了本技术的基本原理、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鱼肉腌制用的脱水设备，包括脱水箱(11)，其特征在于：所述脱水箱(11)表面两侧皆设置有风干机构，风干机构包括热风机(21)和栅格板(22)，所述栅格板(22)均匀分布在热风机(21)出风口处，且栅格板(22)两侧与热风机(21)出风口处转动连接。2.根据权利要求1所述的一种鱼肉腌制用的脱水设备，其特征在于：所述脱水箱(11)顶端设置有顶板(12)，所述顶板(12)底端表面四个顶角处皆固定连接有插杆，且脱水箱(11)顶端表面四个顶角处开设有安装孔，插杆的外径大小等于安装孔内径的大小。3.根据权利要求1所述的一种鱼肉腌制用的脱水设备，其特征在于：所述脱水箱(11)两侧表面皆开设有通孔，通孔内部安装有热风机(21)，且热风机(21)由内...

【专利技术属性】
技术研发人员：田超，魏炳泽，董德科，
申请(专利权)人：安徽留香阁食品有限公司，
类型：新型
国别省市：