本实用新型专利技术公开了一种和面机自动补料装置，包括和面箱，所述和面箱的内部设置有搅拌混合机构，和面箱的顶部设置有定量补料机构，定量补料机构包括设置在和面箱顶部的加高台，加高台的顶部设置有称重传感器，称重传感器的顶部搭设有称量斗，称量斗的顶部设置有进料板，称量斗的内部设置有防堵塞机构，称量斗的底端设置有输入管。该和面机自动补料装置，通过设置称量斗和称重传感器，能够对称量斗内部的面粉重量进行称量，利用进水管和流量计，能够对加入的水的重量进行称量，从而在一轮和面结束后进行补料时，能够达到按照比例添加的目的，然后利用搅拌电机带动轴杆与和面搅动板转动进行和面，能够提升面食制作的品质。能够提升面食制作的品质。能够提升面食制作的品质。
【技术实现步骤摘要】
一种和面机自动补料装置
[0001]本技术涉及面食加工设备
，具体为一种和面机自动补料装置。
技术介绍
[0002]面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多，在面食制作过程中，需要进行和面，在和面时，需要使用和面机。
[0003]现有的和面机，缺乏依照面粉和水的比例进行自动补料的功能，在和面开始时，需要人工依照经验对面粉和水进行添加，添加的比例容易出错，影响后续面食制作的口感。
[0004]为此，本技术提出一种和面机自动补料装置。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种和面机自动补料装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种和面机自动补料装置，包括和面箱，所述和面箱的内部设置有搅拌混合机构，和面箱的顶部设置有定量补料机构，定量补料机构包括设置在和面箱顶部的加高台，加高台的顶部设置有称重传感器，称重传感器的顶部搭设有称量斗，称量斗的顶部设置有进料板，称量斗的内部设置有防堵塞机构，称量斗的底端设置有输入管，和面箱的顶部嵌设有套管，输入管插设在套管的内部，且输入管的出料端设置有闸阀，和面箱的侧壁设置有加水机构。
[0007]优选的，所述搅拌混合机构包括转动连接在和面箱内底壁的轴杆，轴杆的表面固定连接有和面搅动板，和面搅动板远离轴杆的一端固定连接有箱壁刮料板。
[0008]优选的，所述和面箱的下表面分别固定连接有支撑柱和搅拌电机，轴杆的底端和搅拌电机的输出端固定连接。
[0009]优选的，所述防堵塞机构包括固定连接在称量斗内壁的伺服电机，伺服电机的输出端固定连接有转动杆，转动杆的表面分别设置有搅动杆和绞龙叶。
[0010]优选的，所述加水机构包括嵌设在和面箱右侧壁的进水管，和面箱的内顶壁固定连接有环形输送管，环形输送管与进水管相连通，环形输送管的表面开设有喷水孔，进水管的进水端与外部水箱相连通，进水管的表面分别设置有电磁阀和流量计。
[0011]优选的，所述和面箱的正面铰接有开合门，开合门的表面设置有观测窗。
[0012]优选的，所述和面箱的顶部设置有马达，马达的输出端延伸至和面箱的内部并设置有螺旋搅勾。
[0013]有益效果
[0014]本技术提供了一种和面机自动补料装置，具备以下有益效果：
[0015]1.该和面机自动补料装置，通过设置称量斗和称重传感器，能够对称量斗内部的面粉重量进行称量，利用进水管和流量计，能够对加入的水的重量进行称量，从而在一轮和
面结束后进行补料时，能够达到按照比例添加的目的，然后利用搅拌电机带动轴杆与和面搅动板转动进行和面，能够提升面食制作的品质。
[0016]2.该和面机自动补料装置，通过设置防堵塞机构，在面粉由称量斗加入和面箱内部时，利用伺服电机带动转动杆、搅动杆和绞龙叶转动，能够避免面粉在称量斗和输入管的内部发生堵塞，通过设置环形输送管，能够使水均匀喷洒，在和面时，通过马达带动螺旋搅勾转动，能够对面团进行揉、按操作，使面团更加具有弹性。
附图说明
[0017]图1为本技术正剖结构示意图；
[0018]图2为图1中A处放大结构示意图；
[0019]图3为本技术立体结构示意图。
[0020]图中：1和面箱、2加高台、3称重传感器、4称量斗、5进料板、6输入管、7套管、8闸阀、9轴杆、10和面搅动板、11箱壁刮料板、12搅拌电机、13伺服电机、14转动杆、15搅动杆、16绞龙叶、17进水管、18环形输送管、19流量计、20开合门、21马达、22螺旋搅勾。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种和面机自动补料装置，包括和面箱1，和面箱1的正面铰接有开合门20，开合门20的表面设置有观测窗。
[0023]和面箱1的内部设置有搅拌混合机构，搅拌混合机构包括转动连接在和面箱1内底壁的轴杆9，轴杆9的表面固定连接有和面搅动板10，和面搅动板10远离轴杆9的一端固定连接有箱壁刮料板11，和面箱1的下表面分别固定连接有支撑柱和搅拌电机12，轴杆9的底端和搅拌电机12的输出端固定连接。
[0024]和面箱1的顶部设置有定量补料机构，定量补料机构包括设置在和面箱1顶部的加高台2，加高台2的顶部设置有称重传感器3，称重传感器3的顶部搭设有称量斗4，称量斗4的顶部设置有进料板5，通过设置称量斗4和称重传感器3，能够对称量斗4内部的面粉重量进行称量。
[0025]称量斗4的内部设置有防堵塞机构，防堵塞机构包括固定连接在称量斗4内壁的伺服电机13，伺服电机13的输出端固定连接有转动杆14，转动杆14的表面分别设置有搅动杆15和绞龙叶16，称量斗4的底端设置有输入管6，和面箱1的顶部嵌设有套管7，输入管6插设在套管7的内部，且输入管6的出料端设置有闸阀8，通过设置防堵塞机构，在面粉由称量斗4加入和面箱1内部时，利用伺服电机13带动转动杆14、搅动杆15和绞龙叶16转动，能够避免面粉在称量斗4和输入管6的内部发生堵塞。
[0026]和面箱1的侧壁设置有加水机构，加水机构包括嵌设在和面箱1右侧壁的进水管17，和面箱1的内顶壁固定连接有环形输送管18，环形输送管18与进水管17相连通，环形输送管18的表面开设有喷水孔，进水管17的进水端与外部水箱相连通，通过设置环形输送管
18，能够使水均匀喷洒，进水管17的表面分别设置有电磁阀和流量计19，利用进水管17和流量计19，能够对加入的水的重量进行称量，从而在一轮和面结束后进行补料时，能够达到按照比例添加的目的，然后利用搅拌电机12带动轴杆9与和面搅动板10转动进行和面，能够提升面食制作的品质。
[0027]和面箱1的顶部设置有马达21，马达21的输出端延伸至和面箱1的内部并设置有螺旋搅勾22，在和面时，通过马达21带动螺旋搅勾22转动，能够对面团进行揉、按操作，使面团更加具有弹性。
[0028]工作原理：当该和面机自动补料装置使用时，首先将该装置与外部的电力控制系统连接，面粉由进料板5加入称量斗4内部，此时闸阀8闭合，利用称重传感器3进行称重，在一轮和面结束后进行补料时，利用外部的电力控制系统进行控制，闸阀8打开，面粉由输入管6加入和面箱1的内部，伺服电机13带动转动杆14、搅动杆15和绞龙叶16转动，能够避免面粉在称量斗4和输入管6的内部发生堵塞，称重传感器3持续称重，能够得出加入面粉的质量，达到设定加入量时，闸阀8自动关闭，进水管17表面电磁阀自动打开，利用流量本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种和面机自动补料装置，包括和面箱(1)，其特征在于：所述和面箱(1)的内部设置有搅拌混合机构，和面箱(1)的顶部设置有定量补料机构，定量补料机构包括设置在和面箱(1)顶部的加高台(2)，加高台(2)的顶部设置有称重传感器(3)，称重传感器(3)的顶部搭设有称量斗(4)，称量斗(4)的顶部设置有进料板(5)，称量斗(4)的内部设置有防堵塞机构，称量斗(4)的底端设置有输入管(6)，和面箱(1)的顶部嵌设有套管(7)，输入管(6)插设在套管(7)的内部，且输入管(6)的出料端设置有闸阀(8)，和面箱(1)的侧壁设置有加水机构。2.根据权利要求1所述的一种和面机自动补料装置，其特征在于：所述搅拌混合机构包括转动连接在和面箱(1)内底壁的轴杆(9)，轴杆(9)的表面固定连接有和面搅动板(10)，和面搅动板(10)远离轴杆(9)的一端固定连接有箱壁刮料板(11)。3.根据权利要求1或2所述的一种和面机自动补料装置，其特征在于：所述和面箱(1)的下表面分别固定连接有支撑柱和搅拌电机(12)，轴杆(9)的底端和搅拌电机(...
【专利技术属性】
技术研发人员：王文龙，
申请(专利权)人：青岛万兴食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：
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