【技术实现步骤摘要】
一种调节与改善肠道菌群失调的组合物及其制备方法
[0001]本专利技术属于食品
，具体涉及一种调节与改善肠道菌群失调的组合物及其制备方法。
技术介绍
[0002]食物经由胃和小肠分解、消化后进入大肠。肠道菌群利用人体未完全消化的食物成分、部分代谢产物以及肠道粘液等进行新陈代谢活动并维持自身的数量平衡，通过自身的各项生理活动在多个方面影响宿主的健康。人体肠道内存在着数量庞大、种类繁多的微生物，约1000
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1150种，超过100万亿个细菌，是人体细胞数量的10倍。人体肠道菌群从婴儿出生开始就与人类相伴，组成了人体不可或缺的功能强大的微生态系统，在人类营养、代谢、疾病等各个方面发挥着巨大的作用，影响着人类的发育和健康。人的一生中胃肠道正常菌群几乎变化不大。正常成年人胃肠道菌群型态是相当稳定的，只有患病或用药时才被干扰，发生紊乱。当从青壮年过渡到老年，随着梭菌、乳杆菌和肠杆菌的增加，双歧杆菌逐渐减少，人体衰老也逐渐表现出来。随年龄增长，与肠道菌群紊乱相关疾病的发生率增高。正常生理状态下，肠道菌群与机体处于动...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种调节与改善肠道菌群失调的组合物，其特征在于，是由以下原料制成：低聚异麦芽糖、菊粉、乳糖醇、低聚果糖、植物乳杆菌、水苏糖、抗性糊精、乳双歧杆菌、两岐双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌和鼠李糖乳杆菌。2.根据权利要求1所述的一种调节与改善肠道菌群失调的组合物，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：低聚异麦芽糖25份
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45份、菊粉10份
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30份、乳糖醇6份
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14份、低聚果糖3.5份
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15份、植物乳杆菌3份
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7份、水苏糖4份
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12份、抗性糊精3份
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12份、乳双歧杆菌0.6份
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1.4份、两岐双歧杆菌0.3份
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0.9份、嗜酸乳杆菌0.8份
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1.2份、长双歧杆菌0.4份
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1.2份、短双歧杆菌0.4份
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0.8份和鼠李糖乳杆菌0.8份
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1.6份。3.根据权利要求1或2所述的一种调节与改善肠道菌群失调的组合物，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：低聚异麦芽糖30份
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40份、菊粉15份
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25份、乳糖醇8份
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12份、低聚果糖7.7份
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14份、植物乳杆菌4份
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6份、水苏糖6份
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10份、抗性糊精4份
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8份、乳双歧杆菌0.8份
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1.2份、两岐双歧杆菌0.4份
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0.7份、嗜酸乳杆菌0.9份
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1.1份、长双歧杆菌0.6份
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1.0份、短双歧杆菌0.5份
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0.7份和鼠李糖乳杆菌1.0份
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1.4份。4.根据权利要求1
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3任一所述的一种调节与改善肠道菌群失调的组合物，其特征在于，是由以下重量份的原料制成：低聚异麦芽糖35份、菊粉20份、乳糖醇10份、低聚果糖11.9份、植物乳杆菌5份、水苏糖8份、抗性糊精5份、乳双歧杆菌1份、两岐双歧杆菌0.5份、嗜酸乳杆菌1份、长双歧杆菌0.8份、短双歧杆菌0.6份和鼠李糖乳杆菌1.2份。5.制备根据权利要求1所述的一种调节与改善肠道菌群失调的组合物，其特征在于，一种调节与改善肠道菌群失调的组合物及其制备方法，包括以下步骤：(1)植物乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的植物乳杆菌冰浴溶解后，培养复壮，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到植物乳杆菌冻干粉；(2)嗜酸乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的嗜酸乳杆菌取出培养，获得新鲜的生产菌株，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到植物乳杆菌冻干粉；(3)鼠李糖乳杆菌冻干粉的制备：将冷冻的鼠李糖乳杆菌取出培养，获得新鲜的生产菌株，再经发酵后，进行蝶式离心、乳化包埋、液氮深冷造粒，最后冻干，得到鼠李糖乳杆菌冻干粉；(4)混合：将植物乳杆菌冻干粉、水苏糖、抗性糊精、乳双歧杆菌、两岐双歧杆菌、嗜酸乳杆菌冻干粉、长双歧杆菌、短双歧杆菌和鼠李糖...
【专利技术属性】
技术研发人员：贺砥砥，田鑫，
申请(专利权)人：河南磐康健康管理股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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