【技术实现步骤摘要】
一种米粉混料装置
[0001]本申请涉及一种混料装置,具体是一种米粉混料装置。
技术介绍
[0002]米粉是中国南方地区的一种特色小吃,江右人通常就叫粉。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱,米粉品种众多,可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等,米粉在加工的时候会经过研磨,使米变成粉状,然后研磨辅料,再把米粉与辅料混合在一起经过混料装置进行混合,从而为人体提供所需要的营养。
[0003]现有的米粉混料装置通常缺乏混料清洁结构,混料装置在对米粉和辅料进行搅拌混合的时候,部分粘性的混合物会掺杂水分粘黏在混料件的侧壁上,如果没有得到及时清理使得米粉混合物长期接触空气的话,这些混合物可能会发酵变霉,不仅会造成混料装置内部的污染,也会影响下次米粉与辅料的混合,同时粘附在混料件侧壁上的米粉原料也会造 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种米粉混料装置,包括混料箱本体(1),其特征在于,所述混料箱本体(1)上卡合连接有箱体上盖(2),所述箱体上盖(2)上设有电动机(3),所述电动机(3)靠近箱体上盖(2)的一端连接有驱动转轴(4),所述混料箱本体(1)内设有旋转清洁件(6),所述旋转清洁件(6)包括转板(601),所述转板(601)上开凿有转孔(602),所述转孔(602)内固定连接有从动转轴(5),所述驱动转轴(4)贯穿箱体上盖(2)与从动转轴(5)电性连接,所述转板(601)两端对称连接有一对固定板(603),一对所述固定板(603)靠近混料箱本体(1)内壁的一面均连接有清洁刮板(604)和清洁毛刷(605)。2.根据权利要求1所述的一种米粉混料装置,其特征在于,所述箱体上盖(2)与混料箱本体(1)上对应连接有多个第二固定板(201),多个所述第二固定板(201)内对应开凿有固定孔(202),所述固定孔(202)内连接有固定栓(203),所述固定栓(203)与固定孔(202)相匹配,所述混料箱本体(1)与箱体上盖(2)通过固定栓(203)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种米粉混料装置,其特征在于,所述箱体上盖(2)上连接有一对进水管(7),一对所述进水管(7)上均连接有止水阀(8)。4.根据权利要求3所述的一种米粉混料装置,其特征在于,所述箱体上盖(2)上开凿有通水孔,所述进水管(7)贯穿通水孔设置,所述进水管(7)远离电动机(3)的一端连接有通水...
【专利技术属性】
技术研发人员:李红,孙权,
申请(专利权)人:常德市源宏食品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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