一种适合糖尿病人养生的保健米/米粉及其制备方法技术

一种适合糖尿病人养生的保健米/米粉及其制备方法，包含如下步骤：第一步，按比例称取糯米去皮，加水打浆，控制糯米浆的水分含量在70％，加入发酵菌剂混匀后于45℃放置2h，得到发酵后的糯米浆；第二步，按比例称取燕麦、荞麦、玉米、小米、黑豆、黄豆、赤小豆加入70℃的水中浸泡20

【技术实现步骤摘要】
一种适合糖尿病人养生的保健米/米粉及其制备方法


[0001]本专利技术涉及米粉制造
，特别涉及一种适合糖尿病人养生的保健米/米粉及其制备方法。

技术介绍

[0002]糖尿病是一组常见的代谢内分泌病，分原发性及继发性两类。前者占绝大多数，有遗传倾向，其基本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代谢紊乱，包括糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等，严重时常导致酸碱平衡失常；其特征为高血糖、糖尿、葡萄糖耐量减低及胰岛素释放试验异常。临床上早期无症状，至症状期才有多食、多饮、多尿、烦渴、善饥、消瘦或肥胖、疲乏无力等症群，久病者常伴发心脑血管、肾、眼及神经等病变。严重病例或应激时可发生酮症酸中毒、高渗昏迷、乳酸性酸中毒而威胁生命，常易并发化脓性感染、尿路感染、肺结核等。持续高血糖与长期代谢紊乱可导致全身组织器。
[0003]目前针对糖尿病症状尚无根治糖尿病的方法，但通过多种治疗手段可以控制好糖尿病。主要包括5个方面：糖尿病患者的教育，自我监测血糖，饮食治疗，运动治疗和药物治疗。其中饮食治疗是各种类型糖尿病基础治疗的首要措施。饮本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种适合糖尿病人养生的保健米，其特征在于，所述配方组分的原材料包括糯米、燕麦、荞麦、玉米、小米、黑豆、黄豆、赤小豆、枸杞子、腊木子、地骨皮、麦冬、生地、紫苏、高粱果；所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米10
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30份、燕麦5
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25份、荞麦10
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30份、玉米5
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15份、小米5
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15份、黑豆5
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10份、黄豆5
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15份、赤小豆6
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10份、枸杞子5
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8份、腊木子4
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10份、地骨皮3
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8份、麦冬6
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8份、生地7
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12份、紫苏10
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20份、高粱果5
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18份。2.根据权利要求1所述的一种适合糖尿病人养生的保健米，其特征在于：所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米30份、燕麦25份、荞麦30份、玉米15份、小米15份、黑豆10份、黄豆15份、赤小豆10份、枸杞子8份、腊木子10份、地骨皮8份、麦冬8份、生地12份、紫苏20份、高粱果18份。3.根据权利要求1所述的一种适合糖尿病人养生的保健米，其特征在于：所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米25份、燕麦17份、荞麦20份、玉米8份、小米10份、黑豆7份、黄豆12份、赤小豆6份、枸杞子5份、腊木子6份、地骨皮5份、麦冬7份、生地10份、紫苏13份、高粱果12份。4.根据权利要求1
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3任意一项所述的一种适合糖尿病人养生的保健米粉，其特征在于：所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米粉、燕麦粉、荞麦粉、玉米粉、小米粉、黑豆粉、黄豆粉、赤小豆粉、枸杞子粉、腊木子粉、地骨皮粉、麦冬粉、生地粉、紫苏粉、高粱果粉；所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米粉10
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30份、燕麦粉5
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25份、荞麦粉10
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30份、玉米粉5
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15份、小米粉5
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15份、黑豆粉5
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10份、黄豆粉5
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15份、赤小豆粉6
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10份、枸杞子粉5
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8份、腊木子粉4
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10份、地骨皮粉3
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8份、麦冬粉6
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8份、生地粉7
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12份、紫苏粉10
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20份、高粱果粉5
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18份。5.根据权利要求4所述的一种适合糖尿病人养生的保健米粉，其特征在于：所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米粉30份、燕麦粉20份、荞麦粉25份、玉米粉10份、小米粉10份、黑豆粉6份、黄豆粉8份、赤小豆粉8份、枸杞子粉7份、腊木子粉6份、地骨皮粉3
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8份、麦冬粉6
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8份、生地粉7
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12份、紫苏粉10
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20份、高粱果粉5
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18份。6.根据权利要求4所述的一种适合糖尿病人养生的保健米粉，其特征在于：所述配方组分的原材料重量组分如下：糯米粉30份、燕麦粉17份、荞麦...

【专利技术属性】
技术研发人员：于正祥，张丽丽，赵晓光，
申请(专利权)人：辽宁童子健康科技有限公司，
类型：发明
国别省市：