鸭屠宰自动在线割二节翅机制造技术

本实用新型专利技术提供了鸭屠宰自动在线割二节翅机，解决了人工割翅不但会增加企业人工成本，而且随着割翅工人的体力下降，割翅效率也会下降，影响生产效率的问题。本实用新型专利技术包括主体框架，主体框架上设有两个左右对称的鸭翅滑道，主体框架上设有与鸭翅滑道配合的同步链条机构，同步链条机构用以推动二节翅向后运动直至脱离鸭翅滑道；主体框架上固定设有左右两个对称的第一支撑杆，第一支撑杆上固定设有鸭翅滑道，鸭翅滑道的顶部用以支撑鸭翅的翅根；主体框架的前部设有破皮机，主体框架的后部设有割翅机；主体框架上固定设有压杆机构，压杆机构包括用以压在鸭翅上的压杆，压杆用以防止鸭翅在被关节切刀切割时向上跳动与关节切刀发生脱离。发生脱离。发生脱离。

【技术实现步骤摘要】
鸭屠宰自动在线割二节翅机


[0001]本技术涉及禽类加工
，特别是指鸭屠宰自动在线割二节翅机。

技术介绍

[0002]禽类屠宰的食品企业为了提高效益，对禽类的宰杀量会越来越大，为了提高宰杀效率，食品企业会会采用割翅生产线进行割翅，但是目前的割翅生产线上一般都需要2
‑
3名割翅工人进行人工割翅。
[0003]人工割翅具有以下缺点：（1）每月每条割翅生产需要支付一万元左右的人工费；（2）人不同机械，劳动能力会下降，下午割翅工人体力下降，会影响割翅的效果，增加次品率；（3）割翅是技术活，又是休力活，此工种不好培养人才，也不易留住人员。
[0004]二节翅：鸭翅包括翅根、翅中和翅尖，二节翅为把鸭翅的翅中和翅根切割开后所形成的包括翅中和翅尖的部分。

技术实现思路

[0005]为了解决
技术介绍
中所存在的人工割翅不但会增加企业人工成本，而且随着割翅工人的体力下降，割翅效率也会下降，影响生产效率的问题，本技术提出了鸭屠宰自动在线割二节翅机。
[0006]本技术的技术方案是：鸭屠宰自动在线割二节翅机，包括主体框架，主体框架上固定设有两个左右对称且间隔设置的鸭翅滑道，鸭翅滑道为从前向后、从下向上倾斜设置的V型板结构；
[0007]两个鸭翅滑道之间形成供鸭身通过的鸭身通道；
[0008]鸭身通道的上方设有用于从前向后输送鸭子的鸭子输送机构，鸭子在鸭身通道内从前向后运动，且鸭子的翅根滑动搭在鸭翅滑道的顶部；
[0009]主体框架的前部设有破皮机，破皮机包括破皮切刀，破皮切刀位于鸭翅滑道的上方；破皮切刀用以从上方切开鸭翅的翅根与翅中之间的三角连接区域皮肉，使三角连接区域皮肉与翅根分离；
[0010]主体框架的后部设有割翅机，割翅机包括关节切刀，关节切刀位于破皮切刀的后方，鸭翅滑道上设有切刀槽，关节切刀的顶部穿过切刀槽并延伸至鸭翅滑道的上方，关节切刀用以从下往上切割开鸭翅的翅根与翅中以形成脱离鸭身的二节翅；
[0011]主体框架上固定设有压杆机构，压杆机构包括用以压在鸭翅上的压杆，压杆与鸭翅滑道的延伸方向一致；
[0012]主体框架上设有两个同步链条机构，两个同步链条机构关于两个鸭翅滑道左右对称，同步链条机构用以推动二节翅向后运动直至脱离鸭翅滑道。
[0013]优选的，主体框架上固定设有上开口且沿延后方向延伸的同步链条导轨；
[0014]同步链条机构包括竖向设置且从前向后循环运动的同步链条；
[0015]同步链条沿其延伸方向上间隔设有挡板，相邻的挡板之间的间隙用以供鸭翅的翅
尖插入，且挡板用以推动二节翅向后运动直至脱离鸭翅滑道；
[0016]同步链条上部的水平段链条滑动搭设在同步链条导轨内，挡板的上端延伸至同步链条导轨的上方。
[0017]优选的，鸭翅滑道包括底板和斜板，底板朝向鸭身通道的一端向下倾斜，且底板朝向鸭身通道的一端与倾斜向上的斜板的底部固定连接，底板与斜板的夹角为钝角。
[0018]优选的，同步链条导轨的底部固定设有左右两个沿前后方向延伸的第一固定板；
[0019]第一固定板的底部与主体框架固定连接，其中一个第一固定板与鸭翅滑道的底板固定连接；
[0020]第一固定板和同步链条导轨配合形成阻挡阶，阻挡阶用以防止二节翅越过同步链条后从鸭翅滑道上掉落。
[0021]优选的，主体框架包括四根支腿，前方和后方的两根支腿之间均固定连接有横杆，左侧和右侧的两根支腿的顶部均固定设有一个安装台；
[0022]左右两个安装台之间存有间隙，横杆位于安装台的下方；
[0023]同步链条机构、第一支撑杆、破皮机、割翅机和压杆机构均固定设在安装台上。
[0024]优选的，同步链条机构包括第一转向齿轮机构、同步链条驱动机构和第二转向齿轮机构，转向齿轮机构固定设在安装台的前部，同步链条驱动机构固定设在安装台的后部，第二转向齿轮机构固定设在横杆上；
[0025]转向齿轮机构包括第一齿轮支架和转动设在第一齿轮支架上的第一齿轮；
[0026]第二转向齿轮机构包括第二齿轮支架和转动设在第二齿轮支架上的第二齿轮；
[0027]同步链条驱动机构包括第一驱动电机和设在第一驱动电机的输出轴上的第三齿轮；
[0028]同步链条绕设在第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮上；
[0029]同步链条导轨位于第一齿轮和第二齿轮之间。
[0030]优选的，压杆机构包括固定设在安装台上的第三支撑杆，第三支撑杆为L型杆结构，第三支撑杆朝向鸭身通道的一端固定设有水平设置的安装板，安装板为沿前后延伸结构；
[0031]安装板上嵌设有至少两个前后间隔设置的弹簧伸缩杆，弹簧伸缩杆的下端与压杆的上部固定连接，压杆为前后延伸的杆状结构，压杆的延伸方向与鸭翅滑道的延伸方向一致，压杆用以压在鸭翅上，压杆与破皮切刀和关节切刀均错位安装。
[0032]优选的，两个鸭翅滑道在俯视角度形成倒“八”字型的布局结构。
[0033]优选的，鸭翅滑道的斜板朝向鸭身通道的一侧固定连接有前后方向延伸的上导杆；
[0034]两个上导杆之间的间距在前后方向上始终一致，鸭身在两个上导杆之间进行前后移动；
[0035]两个安装台上均固定设有L型杆结构的第二支撑杆，两个第二支撑杆相对的一端均固定设有沿前后方向延伸的下导杆，下导杆位于上导杆的下方；
[0036]两个下导杆之间的间距在前后方向上始终一致，且两个下导杆之间的间距小于两个上导杆之间的间距，两个下导杆用于托起鸭身的底部。
[0037]优选的，鸭子输送机构包括固定设在主体框架上的链条驱动电机和三根竖向设置
的支撑轴杆，链条驱动电机的输出轴上端固定设有主动链轮，支撑轴杆的上端转动设有从动链轮，主动链轮和从动链轮处于同一水平面上；
[0038]主动链轮和从动链轮上绕设有相啮合的循环链条，循环链条所围合的形状为水平的方形结构，循环链条的下部间隔设有倒头器，倒头器包括能够前后摆动的鸭脖钩，鸭脖钩用以固定鸭头以吊起鸭身；
[0039]循环链条的其中一条前后延伸链条段位于鸭身通道的正上方，以使倒头器吊起的鸭子能够通过鸭身通道。
[0040]本技术的优点：（1）本装置能够实现自动对鸭翅进行切割和输送，使得每条割翅生产线均能省去2
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3名割翅工人，降低了人工成本，使得割翅生产线部再收人工限制，提高了割翅效率，而且也避免了割翅工人流失导致工厂不能开工的问题。
[0041]（2）本装置采用两次切割方式对二节翅进行切割，其中，前部的破皮切刀从上方切开鸭翅的翅根与翅中之间的三角连接区域皮肉，使三角连接区域皮肉与翅根分离，切口处位置位于稍微靠向翅根的方向，以增加切割下来的二节翅的产出量，后部的关节切刀从下往上切割开鸭翅的翅根与翅中以形成脱离鸭身的二节翅，使得最终得到的二节翅的产量得以提高。
[0042]（3）设置压杆机构，以从上向下压着鸭翅，避免了关本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.鸭屠宰自动在线割二节翅机，其特征在于：包括主体框架，主体框架上固定设有两个左右对称且间隔设置的鸭翅滑道（12），鸭翅滑道（12）为从前向后、从下向上倾斜设置的V型板结构；两个鸭翅滑道（12）之间形成供鸭身通过的鸭身通道；鸭身通道的上方设有用于从前向后输送鸭子的鸭子输送机构，鸭子在鸭身通道内从前向后运动，且鸭子的翅根滑动搭在鸭翅滑道（12）的顶部；主体框架的前部设有破皮机，破皮机包括破皮切刀（24），破皮切刀（24）位于鸭翅滑道（12）的上方；破皮切刀（24）用以从上方切开鸭翅的翅根与翅中之间的三角连接区域皮肉，使三角连接区域皮肉与翅根分离；主体框架的后部设有割翅机，割翅机包括关节切刀（26），关节切刀（26）位于破皮切刀（24）的后方，鸭翅滑道（12）上设有切刀槽（13），关节切刀（26）的顶部穿过切刀槽（13）并延伸至鸭翅滑道（12）的上方，关节切刀（26）用以从下往上切割开鸭翅的翅根与翅中以形成脱离鸭身的二节翅；主体框架上固定设有压杆机构，压杆机构包括用以压在鸭翅上的压杆（20），压杆（20）与鸭翅滑道（12）的延伸方向一致；主体框架上设有两个同步链条机构，两个同步链条机构关于两个鸭翅滑道（12）左右对称，同步链条机构用以推动二节翅向后运动直至脱离鸭翅滑道（12）。2.如权利要求1所述的鸭屠宰自动在线割二节翅机，其特征在于：主体框架上固定设有上开口且沿延后方向延伸的同步链条导轨（10）；同步链条机构包括竖向设置且从前向后循环运动的同步链条（7）；同步链条（7）沿其延伸方向上间隔设有挡板（8），相邻的挡板（8）之间的间隙用以供鸭翅的翅尖插入，且挡板（8）用以推动二节翅向后运动直至脱离鸭翅滑道（12）；同步链条（7）上部的水平段链条滑动搭设在同步链条导轨（10）内，挡板（8）的上端延伸至同步链条导轨（10）的上方。3.如权利要求1或2所述的鸭屠宰自动在线割二节翅机，其特征在于：鸭翅滑道（12）包括底板和斜板，底板朝向鸭身通道的一端向下倾斜，且底板朝向鸭身通道的一端与倾斜向上的斜板的底部固定连接，底板与斜板的夹角为钝角。4.如权利要求3所述的鸭屠宰自动在线割二节翅机，其特征在于：同步链条导轨（10）的底部固定设有左右两个沿前后方向延伸的第一固定板（11）；第一固定板（11）的底部与主体框架固定连接，其中一个第一固定板（11）与鸭翅滑道（12）的底板固定连接；第一固定板（11）和同步链条导轨（10）配合形成阻挡阶，阻挡阶用以防止二节翅越过同步链条（7）后从鸭翅滑道（12）上掉落。5.如权利要求3所述的鸭屠宰自动在线割二节翅机，其特征在于：主体框架包括四根支腿（1），前方和后方的两根支腿（1）之间均固定连接有横杆（2），左侧和右侧的两根支腿（1）的顶部均固定设有一个安装台（3）；左右两个安装台（3）之间存有间隙，横杆（2）位于安装台（3）的下方；同步链条机构、第一支撑杆（9）、破皮机、割翅机和压杆机构均固定设在安装台（3）上。6.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨斌，吴向荣，樊征，
申请(专利权)人：河南泰森食品有限公司，
类型：新型
国别省市：