一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2-6及应用制造技术

本发明专利技术提供了本发明专利技术涉及一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2

【技术实现步骤摘要】
一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2
‑
6及应用
一、

[0001]本专利技术涉及一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2
‑
6及应用,属于食品微生物领域。
二、
技术介绍

[0002]在过去的几十年中，由于人们饮食结构的不合理以及生活方式的改变，导致肥胖患者人数的激增，并且已经成为了世界范围内一个严重的公共健康问题。除此之外，肥胖的发生会诱发其它疾病，如非酒精性脂肪肝、二型糖尿病、高血压、心血管疾病等，因此，肥胖严重危害着人类的健康。大量的研究表明，肥胖的发生与机体内肠道菌群结构的紊乱有关，具体表现为菌群多样性和共生菌比例的减少，条件致病菌数量的增加。
[0003]目前，针对于肥胖的膳食干预主要包括益生元以及益生菌的摄入，益生元包括膳食纤维、多酚类物质以及低聚糖等，这些益生元以及益生菌能够改善肠道菌群结构，从而有效抑制微生态系统的紊乱。但是，膳食纤维和低聚糖的口感、多酚类物质的吸收和加工技术制约着其发展。随着我国发酵行业的壮大，含有益生菌产品的种类和数量也随之增多，益生菌在能够人体肠道内定殖，具有合成必需维生素、调节免疫系统、改善肠道菌群结构以及缓解代谢性疾病发生等优良特性，其也逐渐被广大消费者重视并且利用。因此，筛选出具有抑制脂质代谢紊乱功能的益生菌对于功能性食品的发展有着重要的意义。
三、
技术实现思路

[0004]技术问题
[0005]本专利技术目的在于提供具有缓解高脂饮食引起的肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2
‑
6。
[0006]技术方案
[0007]本专利技术具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2
‑
6，该菌株NX2
‑
6分类命名：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，该菌株已于2019年03月07日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，其保藏号为CGMCC17311。
[0008]所述嗜酸乳杆菌NX2
‑
6的应用，是指嗜酸乳杆菌NX2
‑
6在缓解高脂饮食引起的肥胖方面的应用。具体是指嗜酸乳杆菌NX2
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6在改善脂肪组织中脂质代谢和能量代谢方面的应用。或者是嗜酸乳杆菌NX2
‑
6在抑制代谢性炎症方面的应用。也可以指嗜酸乳杆菌NX2
‑
6在调节肠道菌群结构方面的应用。
[0009]有益效果
[0010](1)本专利技术提供的嗜酸乳杆菌NX2
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6显著地改善脂质代谢，有效地缓解肥胖的发生，可以在改善脂肪组织中脂质代谢方面应用。
[0011]本专利技术经动物试验证明，嗜酸乳杆菌NX2
‑
6能够有效地降低肥胖小鼠的体重，同时也降低了附睾脂肪组织和肝脏的重量。嗜酸乳杆菌NX2
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6分别降低了小鼠体重、附睾脂肪组织重量以及肝脏重量约为14.58％、16.73％以及46.00％。从表观上来看，嗜酸乳杆菌NX2
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6能够抑制脂肪在小鼠体内的异常积累。
[0012]经动物试验证明了嗜酸乳杆菌NX2
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6能够改善血清和肝脏中脂质代谢紊乱。小鼠摄入嗜酸乳杆菌NX2
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6后，其血清中甘油三酯的含量、ALT的活力和瘦素的含量分别下降了30.55％、34.18％以及45.66％；肝脏中甘油三酯下降了20.77％，因此，嗜酸乳杆菌NX2
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6既能够降低小鼠的血脂，又可以抑制小鼠肝脏中脂肪的积累。
[0013]经动物试验证明了嗜酸乳杆菌NX2
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6促进脂肪组织中甘油三酯分解和脂肪酸氧化作用，同时抑制了脂肪酸从头合成、甘油三酯合成以及脂肪细胞分化作用。Rt
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PCR分析结果显示，嗜酸乳杆菌NX2
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6摄入后，小鼠附睾脂肪组织中调控甘油三酯分解作用的基因HSL的表达量提高了1.79倍；调控脂肪酸氧化反应的基因PPAR
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α和CPT2的表达量分别提高了1.95和0.80倍；调控脂肪酸从头合成反应的基因FAS和Srebp
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1c的表达量分别下降了1.41和2.56倍；调控甘油三酯合成反应的基因DGAT1的表达量下降了1.08倍；调控脂肪细胞分化反应的基因C/EBPα的表达量下降了0.73倍，这些结果充分说明了嗜酸乳杆菌NX2
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6能够直接调节脂肪组织中脂质代谢相关的基因，进而抑制脂肪的积累。
[0014](2)本专利技术提供的嗜酸乳杆菌NX2
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6有效增强附睾脂肪组织中线粒体的功能，可以在改善脂肪组织中能量代谢方面应用。
[0015]经动物试验证明了嗜酸乳杆菌NX2
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6促进脂肪组织中线粒体合成作用。Rt
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PCR分析结果显示，嗜酸乳杆菌NX2
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6摄入后，小鼠脂肪组织中线粒体生物合成相关基因的表达量，如PGC
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1β和SIRT1，分别上调了0.41和0.43倍，线粒体生物合成相关调控因子NRF1和TFAM的基因表达量上升了0.99和1.36倍，线粒体融合相关基因MFN2的表达量增加了0.43倍，线粒体分裂相关基因Fis1和Drp1的表达量分别提高了1.03和0.85倍，这些结果充分说明了嗜酸乳杆菌NX2
‑
6能够直接调节脂肪组织中线粒体生物合成相关的基因，进而改善能量代谢。
[0016](3)本专利技术提供的嗜酸乳杆菌NX2
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6有效抑制了内毒素的产生，并且抑制血清、肝脏、脂肪组织以及结肠中的炎症反应，可以在抑制代谢性炎症方面得到应用。
[0017]经动物试验证明了嗜酸乳杆菌NX2
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6能够抑制代谢性炎症反应。嗜酸乳杆菌NX2
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6摄入后，小鼠血清中内毒素、TNF
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α和IL
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1β的浓度分别下降了29.41％、28.29％以及33.60％；同时，嗜酸乳杆菌NX2
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6也能够抑制结肠和肝脏中TNF
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α和IL
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1β的基因表达量，并且显著上调结肠中紧密连结蛋白ZO
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1、Occludin和Claudin
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1的基因表达量，这些结果表明了嗜酸乳杆菌NX2
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6能够抑制代谢性炎症反应，同时增强肠道屏障。
[0018](4)本专利技术提供的嗜酸乳杆菌NX2
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6显著地优化肠道菌群结构，从而改善肠道微生态系统，可以在调节肠道菌群结构方面得到应用。
[0019]经动物试验证明了嗜酸乳杆菌NX2
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6能够有效增加肠道菌群的多样性和共生菌的丰富度，同时降低条件致病菌的比例。肠道微生物测序结果显示，嗜酸乳杆菌NX2
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6摄入后，小鼠结肠中变形菌门、脱硫弧菌科、Alistipes、脱硫弧菌属、螺杆菌属和Muci本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株具有缓解肥胖功能的嗜酸乳杆菌NX2
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6，该菌株NX2
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6分类命名：嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)，该菌株已于2019年03月07日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，其保藏号为CGMCC NO.17311。2.权利要求1所述的嗜酸乳杆菌NX2
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6的应用。3.根据权利要求2所述的应用，是指嗜酸乳杆菌NX2
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6在抑制高脂膳食引起的肥胖方面...

【专利技术属性】
技术研发人员：陆兆新，唐超，吕凤霞，别小妹，赵海珍，孟凡强，周立邦，
申请(专利权)人：南京福斯弗瑞生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：