一种智能锅制造技术

本发明专利技术属于锅具领域，具体地公开了一种智能锅，其包括锅体、握柄、热电偶和锅控制器，热电偶被装配于锅体的底部，锅控制器设置于握柄内。锅控制器获取对应的烹饪程式，烹饪程式被配置有与时间相关联的锅温度的设定值，基于热电偶检测的锅温度的测量值和从烹饪程式中获取的锅温度的设定值进行处理，生成控制信号用以操纵加热智能锅的加热装置，改变加热装置火力的大小，使锅温度的测量值达到锅温度的设定值，直至烹饪程式被锅控制器执行完，完成食物的烹饪。在整个烹饪过程中，智能锅基于所获取的烹饪程式操纵加热装置，自动控制智能锅的温度，完成食物烹饪，无需用户参与，用户有无烹饪技能，均可以做出可口的食物。均可以做出可口的食物。均可以做出可口的食物。

【技术实现步骤摘要】
一种智能锅


[0001]本专利技术涉及一种智能锅，尤其涉及一种内置锅控制器的并依照烹饪程式实现自动烹饪的智能锅，其适合于自动煲汤、煮米饭、煮稀饭、烙饼等，属于锅具领域。

技术介绍

[0002]现有技术的智能锅，能检测锅的温度，根据所设定的温度，具有超温报警的功能，但不具备分析锅所需火力大小的功能，使用其烹饪时，往往需要用户现场和远程控制加热锅具的火力大小及时间，无法实现自动烹饪。但是，对于煲汤、煮米饭、煮稀饭、烙饼等烹饪，食材入锅，点火烹饪，不需要实时翻操，只需要控制锅被加热的火力和火力持续时间，则有望实现自动烹饪。本专利技术的智能锅可以很好地解决上述问题，该智能锅，适于自动煲汤、煮米饭、煮稀饭和烙饼，烹饪其间不需要用户参与，用户有无烹饪技能，均可以做出可口的食物。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的是针对现有技术中存在的问题，提供一种智能锅，该智能锅基于温度的设定值，自动控制所需火力的大小，自动烹饪食物，其适合于煲汤、煮米饭、煮稀饭和烙饼等烹饪，在烹饪其间不需要用户参与。
[0004]本专利技术的一种实施方式，提供一种智能锅，包括锅体，所述锅体由固定连接的锅身部和锅底部构成，其设计要点在于：
[0005]还包括热电偶和用于烹饪控制的锅控制器，所述热电偶和锅底部装配，用于检测锅底部的温度；
[0006]所述锅控制器获取与被烹饪食物相对应的烹饪程式，烹饪程式被配置有与时间相关联的锅温度的设定值；在每个控制周期，锅控制器采用插值方法从烹饪程式中获取锅温度的设定值，锅控制器基于热电偶所检测的锅温度的测量值及从烹饪程式中获取的锅温度的设定值进行处理，生成包括烹饪所需火力大小的控制信号，并将该控制信号发送给加热所述智能锅的加热装置，加热装置基于所接收的控制信号调整火力大小，使锅温度的测量值达到设定值，直至烹饪程式被执行完，完成食物烹饪。
[0007]该实施方式的智能锅包括锅体、热电偶、锅控制器及内置于锅控制器的烹饪程式。烹饪食物时，锅控制器获取与被烹饪食物相对应的烹饪程式，基于该烹饪程式，锅控制器采集热电偶所检测的锅温度的测量值及从烹饪程式中获取的锅温度的设定值，基于锅温度的测量值和锅温度的设定值进行处理，生成包括加热锅体所需火力大小的控制信号，并将该控制信号发送给用于加热锅体的加热装置，加热装置可以是燃气灶、电阻炉和电磁炉中的一种，加热装置的控制器基于接收的控制信号生成控制信号用以调整加热装置的火力，使热电偶所检测的锅温度的测量值达到锅温度的设定值，锅控制器操纵加热装置的火力大小，使锅温度达到设定温度，自动烹饪食物，不需要用户参与，用户有无烹饪技能，均可以做出可口的食物。另外，热电偶测量锅底部中心处的温度，该处温度更能反应锅具需要控制的
温度，提高温度检测的精确性。
[0008]在本专利技术的另一实施方式中，上述实施方式中的智能锅还被配置溢锅传感器，用于检测包括液体溢出的或溢锅条件具备将要溢出且尚未溢出的溢锅状态。
[0009]在该实施方式中，所述锅控制器采集溢锅传感器的检测信号，基于溢锅传感器的检测信号，当确定智能锅发生溢锅的状态时，锅控制器生成包括使所需火力减小的控制信号，并将该控制信号发送给所述的加热装置，加热装置的控制器基于该控制信号生成控制信号用于减小加热装置的火力，消除溢锅，减少甚至避免溢锅。同时，锅控制器进行溢锅计数，当溢锅计数大于计数阈值时，锅控制器减小烹饪程式中的温度偏移值的设定值，或/和减小烹饪程式中与溢锅发生相对应的程式步的温度的设定值，直至溢锅状态消除，自动优化烹饪程式。
[0010]有益效果
[0011]智能锅操控所需火力的大小，控制锅温度，自动烹饪食物，无需用户参与。所述智能锅被配置有热电偶、锅控制器及内置于锅控制器的烹饪程式，热电偶装配于智能锅的锅底部。烹饪食物时，锅控制器获取与被烹饪食物相对应的烹饪程式，基于该烹饪程式，在每个控制周期，锅控制器采集热电偶所检测的锅温度的测量值及从烹饪程式中获取锅温度的设定值，基于锅温度的测量值和锅温度的设定值进行处理，生成包括加热锅体所需火力的控制信号，并将该控制信号发送给用于加热锅体的加热装置，加热装置的控制器基于接收的控制信号生成控制信号用以调整加热装置的火力，使热电偶所检测的锅温度的测量值达到从烹饪程式获取的锅温度的设定值，直至烹饪程式中配置的时间被执行完。锅控制器操纵加热装置的火力大小，自动烹饪食物，不需要用户参与，用户有无烹饪技能，均可以做出可口的食物。
[0012]智能锅自动优化烹饪程式，避免溢锅发生。智能锅上被配置溢锅传感器，用于检测锅体内液体溢出的溢锅状态或溢出条件具备将要溢出且未溢出的溢锅的状态。所述锅控制器采集溢锅传感器的检测信号，基于溢锅传感器的检测信号，当确定锅体发生溢锅的状态时，锅控制器生成包括使所需火力减小的控制信号，并将该控制信号发送给所述的加热装置，加热装置的控制器基于该控制信号生成控制信号用于减小加热装置的火力，消除溢锅，避免溢锅发生。同时，锅控制器进行溢锅计数，当溢锅计数大于计数阈值时，锅控制器减小烹饪程式中的温度偏移值，或/和减小烹饪程式中与溢锅发生相对应的程式步的温度的设定值，以减少甚至消除溢锅发生。
附图说明
[0013]图1实施方式1的一种智能锅的结构示意图。
[0014]图2图1中智能锅的分解图。
[0015]图3图2中A区域的局部放大图。
[0016]图4另一种智能锅的结构示意图。
[0017]图5实施方式2的一种智能锅的结构示意图。
[0018]图6另一种智能锅的结构示意图。
[0019]图7再一种智能锅的结构示意图。
[0020]图8智能锅的控制原理框图。
[0021]其中，100
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智能锅，110
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锅体，111
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锅身部，112
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锅底部，113
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检测孔，1131
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检测部，1132
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限位台阶，1133
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第1卡持部，1134
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堵头，1135
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弹性件，114
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锅身凹槽，115
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锅身槽盖，1151
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第2卡持部，1152
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卡持台阶，130
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热电偶，131
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测量部，120
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握柄，121
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柄本体，122
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第1隔热部，123
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第2隔热部，140
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锅控制器，150
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溢锅传感器，160
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集水槽，116
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固定盖，1161
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盖凹槽，117
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收纳盖，1171
‑
收纳凹槽。
具体实施方式
[0022]为了阐明本专利技术的技术方案及技术目的，下面结合附图及具体实施方式对本本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种智能锅，其特征在于：所述智能锅配置溢锅传感器和锅控制器；锅控制器获取对应的烹饪程式；在每个控制周期，锅控制器获取溢锅传感器的检测信号，基于溢锅传感器的检测信号当确定产生溢锅的状态时，生成使所需加热的火力减小的控制信号并发送给加热装置，同时进行溢锅计数；当溢锅计数大于预设的计数阈值时，将从烹饪程式中所获取的与发生溢锅时刻所在控制周期相对应的锅温度的设定值与当前程式步温度的设定值的差值标识为第1调整量值；当所获取的与发生溢锅时刻所在控制周期相对应的锅温度的设定值相对于当前程式步温度的设定值较低时，锅控制器减小烹饪程式中的温度偏移值的设定值，温度偏移值的减小幅度为第1调整量值的部分量值，再将溢锅计数恢复0值；当所获取的与发生溢锅时刻所在控制周期相对应的锅温度的设定值相对于当前程式步温度的设定值较高时，锅控制器减小烹饪程式中当前程式步温度的设定值，以及减小其温度设定值不小于该程式步温度设定值的各个程式步的温度的设定值，程式步温度的设定值的减小幅度为第1调整量值的部分量值，再将溢锅计数恢复0值。2.根据权利要求1所述的智能锅，其特征在于：当溢锅计数大于预设的计数阈值时，所述锅控制器还可以同时减小烹饪程式中温度偏移值的设定值以及当前程式步温度的设定值，则温度偏移值的减小幅度与程式步温度设定值的减小幅度之和应小于第1调整量值；进一步地，温度偏移值的减小幅度取值为第1调整量值的1/3、1/2和2/3中的任一种；所述程式步温度的设定值的减小幅度取值为第1调整量值的1/3、1/2和2/3中的任一种。3.一种智能锅，包括锅体，所述锅体由固定连接的锅身部和锅底部构成，其特征在于：还包括热电偶和用于烹饪控制的锅控制器，所述热电偶和锅底部装配，用于检测锅底部的温度；所述锅控制器获取与被烹饪食物相对应的烹饪程式，烹饪程式被配置有与时间相关联的锅温度的设定值；在每个控制周期，锅控制器采用插值方法从烹饪程式中获取锅温度的设定值，锅控制器基于热电偶所检测的锅温度的测量值及从烹饪程式中获取的锅温度的设定值进行处理，生成包括烹饪所需火力大小的控制信号，并...

【专利技术属性】
技术研发人员：李明守，
申请(专利权)人：李明守，
类型：发明
国别省市：