一种茶叶发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及发酵设备领域，具体公开了一种茶叶发酵装置，包括：支撑座组件，带有内腔的罐体，开设在罐体上的腔口和罐口，驱动组件，由蒸汽管和挡板组成的加热组件，抽拉部以及密封组件。本实用新型专利技术通过驱动组件能够带动其进行转动，在发酵时能够使罐体内的茶叶在内腔中缓慢翻滚，从而能够使茶叶发酵得更加均匀，质量一致性好；加热组件由带有气孔的蒸汽管和挡板组成，通过蒸汽既能够对内腔的腔内温度进行加热，又能够通过推拉挡板控制向内腔中通入少量蒸汽，从而对内腔的湿度进行实时调节，不仅调节方便，而且结构简单，通过一种能源便能同时实现调温调湿，节能效果更好。节能效果更好。节能效果更好。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶发酵装置


[0001]本技术属于发酵设备领域，特别涉及一种茶叶发酵装置。

技术介绍

[0002]茶叶的发酵对于一些发酵型茶叶生产的整个过程中，属于一道极其重要的工序，甚至在茶叶的整个发酵过程中，需要进行多次不同条件的发酵过程。以乌龙茶发酵为例，其需要经过两次发酵过程，在第一次发酵时，其发酵过程分别为首先在温度为30℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为95%时，发酵40min；最后在温度为30℃、湿度为95%时，发酵32min；在第二次发酵时，其发酵过程分别为首先在温度为28℃、湿度为95%时，发酵30min；然后在温度为28℃、湿度为90%时，发酵20min；最后在温度为26℃、湿度为95%时，发酵60min；因此需要对发酵罐内的温度和湿度进行不断的调整，现有的茶叶发酵机结构复杂，需要通过空调和加湿器两种设备对其进行调节，故障率高并且节能效果差，并且现有的发酵装置在发酵时茶叶时静止在发酵箱中的，这样就会造成发酵不均匀，发酵品质的一致性不好把控。
[0003]以上
技术介绍
内容的公开仅用于辅助理解本技术的技术构思及技术方案，其并不必然属于本专利申请的现有技术，在没有明确的证据表明上述内容在本专利申请的申请日已经公开的情况下，上述
技术介绍
不应当用于评价本申请的新颖性和创造性。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种茶叶发酵装置，从而克服现有的茶叶发酵装置的结构复杂，能耗高，并且发酵时不够均匀，发酵的品质的一致性难以保证的缺陷。
[0005]为实现上述目的，本技术提供了一种茶叶发酵装置，包括：支撑座组件，其共有两个并具有一定距离，所述支撑座组件包括两个支撑滚轮，两个所述支撑滚轮的轴线相互平行且具有一定距离；罐体，其架设在所述支撑滚轮上并能够转动，所述罐体包括相对的第一端和第二端，所述罐体内设有内腔，所述第一端设有与所述内腔相连通的腔口，所述罐体的侧部开设有与所述内腔相连通的罐口，所述内腔中设有温度传感器和湿度传感器；驱动组件，其包括驱动电机，所述驱动电机通过齿轮箱与所述第二端连接，以能够驱动所述罐体进行转动；加热组件，包括蒸汽管，所述蒸汽管的一端从所述腔口伸入至所述内腔中，所述蒸汽管的另一端设有蒸汽箱，所述蒸汽管的侧部开设有若干个出气孔，所述出气孔位于所述内腔中，所述蒸汽箱上设有进气管，所述蒸汽管内设有挡板，所述挡板上设有若干个与所述出气孔相对应的过气孔，所述挡板能够沿所述蒸汽管的轴线进行滑动，所述挡板的一端从所述蒸汽箱的端部向外延伸并设有抽拉部，当所述抽拉部向远离所述蒸汽箱的方向移动时，所述出气孔与所述过气孔能够相互对正使所述蒸汽管与所述内腔相互连通，当所述抽拉部向靠近所述蒸汽箱的方向移动时，所述出气孔与所述过气孔能够相互错开使所述蒸汽管与所述内腔相互隔离。
[0006]优选的，上述技术方案中，所述支撑滚轮的侧部设有第一锥面。
[0007]优选的，上述技术方案中，在所述罐体的侧部靠近所述第一端和所述第二端的位置处分别设有一个第二锥面，所述罐体的中部的外径大于所述第一端和所述第二端的外径，所述第二锥面的锥角的角度与所述第一锥面的锥角的角度相一致。
[0008]优选的，上述技术方案中，所述第二端设有可拆卸的轴座，所述轴座上设有向外延伸的连接轴，所述连接轴与所述齿轮箱的输出端连接，所述连接轴的轴线与所述罐体的轴线重合。
[0009]优选的，上述技术方案中，所述第一端设有密封组件，所述密封组件能够将所述蒸汽管与所述腔口之间进行密封。
[0010]优选的，上述技术方案中，所述密封组件包括：密封座，其一端与所述第一端固定连接，所述密封座上设有密封腔，所述密封座的另一端开设有与所述密封腔相连通的座孔，所述密封腔的轴线与所述腔口的轴线重合；盘根，其设于所述密封腔内；密封盖，其以可拆卸的方式与所述密封座的另一端连接，所述密封盖设有盖孔，所述蒸汽管能够从所述盖孔中穿过，所述盖孔的环周设有凸圈，所述凸圈能够伸入到所述座孔内将所述盘根进行挤压。
[0011]优选的，上述技术方案中，所述罐口处设有可开合的罐口盖，以能够将所述罐口进行密封。
[0012]优选的，上述技术方案中，所述加热组件还包括蒸汽管座，所述蒸汽管座固定安装在地面上，所述蒸汽管以可拆卸的方式安装在所述蒸汽管座上，且所述蒸汽管的两端分别位于所述蒸汽管座的两侧。
[0013]优选的，上述技术方案中，所述蒸汽管的一端设有堵板，所述堵板上开设有第一槽孔，所述蒸汽箱的端部开设有与所述第一槽孔相对应的第二槽孔，所述挡板的两端分别以可滑动的方式插设在所述第一槽孔和所述第二槽孔中。
[0014]优选的，上述技术方案中，所述抽拉部包括隔热头和把手，所述隔热头与所述挡板的一端固定连接，所述把手与所述隔热头固定连接。
[0015]与现有的技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0016]1. 本技术中的茶叶发酵装置通过驱动组件能够带动其进行转动，在发酵时能够使罐体内的茶叶在内腔中缓慢翻滚，从而能够使茶叶发酵得更加均匀，质量一致性好；加热组件由带有气孔的蒸汽管和挡板组成，通过蒸汽既能够对内腔的腔内温度进行加热，又能够通过推拉挡板控制向内腔中通入少量蒸汽，从而对内腔的湿度进行实时调节，不仅调节方便，而且结构简单，通过一种能源便能同时实现调温调湿，节能效果更好。
[0017]2. 本技术中的支撑座组件中的支撑轮的侧部设置有第一锥面，并且两组支撑轮组件中的第一锥面能够共同形成一个V字形，在罐体的两端分别也设置有与第一锥面的锥度相一致的第二锥面，当罐体架设在支撑滚轮上时，两组锥面能够起到自动对中的作用，在罐体滚动时其平稳性更好，以防止其发生“脱轨”的情况。
[0018]3. 本技术中的加热组件中设置有蒸汽箱，其连接在蒸汽管和进气管之间，能够起到稳压的作用，以防止出现出气量过猛或温度过高的问题。
[0019]4. 本技术中的蒸汽管与腔口之间设置有密封组件，其能够将二者之间的缝隙进行密封，起到更好的保温保湿效果，并且密封组件中的密封部件盘根还能够方便进行拆卸更换，使设备维护起来更加方便。
附图说明
[0020]图1是本技术茶叶发酵装置的结构图。
[0021]图2是罐体的局部剖切图。
[0022]图3是加热组件的局部剖切图。
[0023]图4是密封组件的爆炸图。
[0024]主要附图标记说明：
[0025]1‑
支撑座组件，11
‑
支撑滚轮，12
‑
第一锥面；
[0026]2‑
罐体，21
‑
第一端，22
‑
第二端，23
‑
内腔，24
‑
腔口，25
‑
第二锥面，26
‑
轴座，261
‑
连接轴，27
‑
罐口，271
‑
罐口盖；
[0027]3本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶发酵装置，其特征在于，包括：支撑座组件（1），其共有两个并具有一定距离，所述支撑座组件（1）包括两个支撑滚轮（11），两个所述支撑滚轮（11）的轴线相互平行且具有一定距离；罐体（2），其架设在所述支撑滚轮（11）上并能够转动，所述罐体（2）包括相对的第一端（21）和第二端（22），所述罐体（2）内设有内腔（23），所述第一端设有与所述内腔（23）相连通的腔口（24），所述罐体（2）的侧部开设有与所述内腔（23）相连通的罐口（27），所述内腔（23）中设有温度传感器和湿度传感器；驱动组件（3），其包括驱动电机（31），所述驱动电机（31）通过齿轮箱（32）与所述第二端（22）连接，以能够驱动所述罐体（2）进行转动；加热组件（4），包括蒸汽管（41），所述蒸汽管（41）的一端从所述腔口（24）伸入至所述内腔（23）中，所述蒸汽管（41）的另一端设有蒸汽箱（42），所述蒸汽管（41）的侧部开设有若干个出气孔（43），所述出气孔（43）位于所述内腔（23）中，所述蒸汽箱（42）上设有进气管（44），所述蒸汽管（41）内设有挡板（45），所述挡板（45）上设有若干个与所述出气孔（43）相对应的过气孔（46），所述挡板（45）能够沿所述蒸汽管（41）的轴线进行滑动，所述挡板（45）的一端从所述蒸汽箱（42）的端部向外延伸并设有抽拉部（5），当所述抽拉部（5）向远离所述蒸汽箱（42）的方向移动时，所述出气孔（43）与所述过气孔（46）能够相互对正使所述蒸汽管（41）与所述内腔（23）相互连通，当所述抽拉部（5）向靠近所述蒸汽箱（42）的方向移动时，所述出气孔（43）与所述过气孔（46）能够相互错开使所述蒸汽管（41）与所述内腔（23）相互隔离。2.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，其特征在于，所述支撑滚轮（11）的侧部设有第一锥面（12）。3.根据权利要求2所述的茶叶发酵装置，其特征在于，在所述罐体（2）的侧部靠近所述第一端（21）和所述第二端（22）的位置处分别设有一个第二锥面（25），所述罐体（2）的中部的外径大于所述第一端（21）和所述第二端（22）的外径，所述第二锥面（25）的锥角的角度与所述第一锥面（12）的锥角的角度相一致。4.根据权利要求1所述的茶叶发酵装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈恩海，
申请(专利权)人：广西职业技术学院，
类型：新型
国别省市：