【技术实现步骤摘要】
一种红茶粉生产用发酵装置
[0001]本技术涉及发酵
，尤其涉及一种红茶粉生产用发酵装置。
技术介绍
[0002]红茶粉是红褐色粉末，由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉红茶在生产过程中需要进行发酵，红茶发酵温度大约在30摄氏度左右，发酵室相对湿度达到95％或者以上，也需要加喷雾和湿化处理，并且给予充足氧气，发酵完成需要经历2到5个小时。
[0003]现有的技术存在以下问题：
[0004]现有的一些红茶发酵装置对温度控制不是很好，导致红茶发酵质量较差，同时，一些红茶发酵装置在发酵过程中大量堆积在一起，导致发酵不均匀。
[0005]我们为此，提出了一种红茶粉生产用发酵装置解决上述弊端。
技术实现思路
[0006]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种红茶粉生产用发酵装置。
[0007]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板，所述底板通过铰链连接有液压杆，且液压杆输出端通过铰链连接有发酵箱，所述底板表面安装有蒸汽发生器，...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)通过铰链(13)连接有液压杆(8)，且液压杆(8)输出端通过铰链(13)连接有发酵箱(18)，所述底板(1)表面安装有蒸汽发生器(2)，且蒸汽发生器(2)通过导管连接有换热箱(3)，所述换热箱(3)内部安装有隔板(5)，且隔板(5)内连接有换热管(4)，所述换热管(4)顶端连接有伸缩软管(26)，且伸缩软管(26)一端延伸至发酵箱(18)内部，所述伸缩软管(26)内设置有负压风机(6)，所述换热箱(3)表面连接有导水管(7)，且导水管(7)另一端连接有恒温水箱(10)，所述导水管(7)设置有水泵(9)，所述恒温水箱(10)内安装有加热板，所述恒温水箱(10)表面连接有制冷器，所述恒温水箱(10)顶端安装有回流管(12)，所述发酵箱(18)表面安装有送风机(15)，且送风机(15)连接有导气管(24)，所述导气管(24)表面安装有出气孔(23)，所述导气管(24)安装有空气过滤机构(14)。2.根据权利要求1所述的一种红茶粉生产用发酵...
【专利技术属性】
技术研发人员：项小玲，项莺松，肖勇生，项利松，
申请(专利权)人：江西立巢茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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