本实用新型专利技术公开了一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板，所述底板表面安装有蒸汽发生器，且蒸汽发生器通过导管连接有换热箱，所述换热箱内部安装有隔板，且隔板内连接有换热管，所述换热管顶端连接有伸缩软管，所述换热箱表面连接有导水管，且导水管另一端连接有恒温水箱，所述发酵箱表面安装有送风机。本实用新型专利技术中，蒸汽发生器对换热箱内部输送水蒸汽，恒温水箱内的冷水通过水泵向换热箱内部进行输送，换热箱内部的冷水通过换热管对水蒸气进行降温，使水蒸气的温度下降，通过负压风机的带动，将降温后的水汽导入发酵箱内部，降温后的水蒸气里也含有大量的水汽，不仅可以保持内部温度，也可以持续的向发酵箱内输送水汽，保证湿度合适。证湿度合适。证湿度合适。
【技术实现步骤摘要】
一种红茶粉生产用发酵装置
[0001]本技术涉及发酵
，尤其涉及一种红茶粉生产用发酵装置。
技术介绍
[0002]红茶粉是红褐色粉末，由红茶在低温状态下研磨粉碎而成微细茶粉红茶在生产过程中需要进行发酵，红茶发酵温度大约在30摄氏度左右，发酵室相对湿度达到95％或者以上，也需要加喷雾和湿化处理，并且给予充足氧气，发酵完成需要经历2到5个小时。
[0003]现有的技术存在以下问题：
[0004]现有的一些红茶发酵装置对温度控制不是很好，导致红茶发酵质量较差，同时，一些红茶发酵装置在发酵过程中大量堆积在一起，导致发酵不均匀。
[0005]我们为此，提出了一种红茶粉生产用发酵装置解决上述弊端。
技术实现思路
[0006]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种红茶粉生产用发酵装置。
[0007]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板，所述底板通过铰链连接有液压杆，且液压杆输出端通过铰链连接有发酵箱，所述底板表面安装有蒸汽发生器，且蒸汽发生器通过导管连接有换热箱，所述换热箱内部安装有隔板，且隔板内连接有换热管，所述换热管顶端连接有伸缩软管，且伸缩软管一端延伸至发酵箱内部，所述伸缩软管内设置有负压风机，所述换热箱表面连接有导水管，且导水管另一端连接有恒温水箱，所述导水管设置有水泵，所述恒温水箱内安装有加热板，所述恒温水箱表面连接有制冷器，所述恒温水箱顶端安装有回流管，所述发酵箱表面安装有送风机，且送风机连接有导气管，所述导气管表面安装有出气孔，所述导气管安装有空气过滤机构。
[0008]优选的，所述发酵箱表面安装有驱动电机，且驱动电机输出端连接有发酵网筒，所述发酵网筒通过连接轴承与发酵箱内壁连接，所述发酵网筒内部设置有分散杆。
[0009]优选的，所述发酵网筒一端安装有连接筒，且连接筒螺旋连接密封盖。
[0010]优选的，所述发酵箱顶端开设有单向阀，所述发酵箱内部安装有温度传感器。
[0011]优选的，所述分散杆设置有多组，且多组分散杆均匀分布在发酵网筒内部表面。
[0012]优选的，所述底板顶端安装有支撑板，所述底板表面安装有连接杆。
[0013]优选的，所述底板表面安装有控制面板。
[0014]与现有技术相比，本技术的有益效果是；
[0015]1、本技术，通过设置蒸汽发生器、换热箱、送风机、换热管、恒温水箱和水泵的配合使用，便于对发酵装置进行温度进行控制，同时也可以对发酵装置进行水汽和氧气输送，通过蒸汽发生器对换热箱内部输送水蒸汽，恒温水箱内的冷水通过水泵向换热箱内部进行输送，换热箱内部的冷水通过换热管对水蒸气进行降温，使水蒸气的温度下降，通过负
压风机的带动，将降温后的水汽导入发酵箱内部，通过控制恒温水箱内部水的温度，来控制换热箱内部的水温，换热箱内部的水温通过换热管来控制水蒸气输送时的温度，通过温度传感器，便于得知发酵箱内部的温度，降温后的水蒸气里也含有大量的水汽，不仅可以保持内部温度，也可以持续的向发酵箱内输送水汽，保证湿度合适，送风机向发酵箱内输送空气，通过空气过滤机构保证空气的洁净，使发酵箱内部氧气充足，便于发酵。
[0016]2、本技术，通过设置驱动电机、发酵网筒、分散杆和液压杆得配合使用，可以止茶叶堆积，可以使茶叶均匀发酵，通过驱动电机带动发酵网筒的转动，使内部的红茶也随着翻滚，液压杆可以伸缩，带动发酵箱一端上下活动，使红茶发酵得到有效的翻动，使红茶发酵更加均匀，也提高后期红茶粉制作的质量。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。
[0018]图1为本技术提出的一种红茶粉生产用发酵装置的结构示意图；
[0019]图2为本技术提出的一种红茶粉生产用发酵装置发酵网筒示意图；
[0020]图3为本技术提出的一种红茶粉生产用发酵装置支撑板示意图。
[0021]图例说明：
[0022]1、底板；2、蒸汽发生器；3、换热箱；4、换热管；5、隔板；6、负压风机；7、导水管；8、液压杆；9、水泵；10、恒温水箱；11、支撑板；12、回流管； 13、铰链；14、空气过滤机构；15、送风机；16、驱动电机；17、分散杆；18、发酵箱；19、发酵网筒；20、单向阀；21、连接轴承；22、密封盖；23、出气孔； 24、导气管；25、温度传感器；26、伸缩软管；27、控制面板；28、连接杆。
具体实施方式
[0023]为使本技术的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本技术进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本技术的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本技术的概念。
[0024]请参照图1
‑
3，一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板1，所述底板1通过铰链13连接有液压杆8，且液压杆8输出端通过铰链13连接有发酵箱18，所述底板1表面安装有蒸汽发生器2，且蒸汽发生器2通过导管连接有换热箱3，所述换热箱3内部安装有隔板5，且隔板5内连接有换热管4，所述换热管4顶端连接有伸缩软管26，且伸缩软管26一端延伸至发酵箱18内部，所述伸缩软管 26内设置有负压风机6，所述换热箱3表面连接有导水管7，且导水管7另一端连接有恒温水箱10，所述导水管7设置有水泵9，所述恒温水箱10内安装有加热板，所述恒温水箱10表面连接有制冷器，所述恒温水箱10顶端安装有回流管 12，所述发酵箱18表面安装有送风机15，且送风机15连接有导气管24，所述导气管24表面安装有出气孔23，所述导气管24安装有空气过滤机构14，发酵网筒19一端安装有连接筒，且连接筒螺旋连接密封盖22，底板1顶端安装有支撑板11，所述底板1表面安装有连接杆28，发酵箱18顶端开设有单向阀20，所述发酵箱18内部安装有温度传感器25。
[0025]本实施方案中：通过设置蒸汽发生器2、换热箱3、送风机15、换热管4、恒温水箱10
和水泵9的配合使用，便于对发酵装置进行温度进行控制，同时也可以对发酵装置进行水汽和氧气输送，通过蒸汽发生器2对换热箱3内部输送水蒸汽，恒温水箱10内的冷水通过水泵9向换热箱3内部进行输送，换热箱3内部的冷水通过换热管4对水蒸气进行降温，使水蒸气的温度下降，通过负压风机 6的带动，将降温后的水汽导入发酵箱18内部，通过控制恒温水箱10内部水的温度，来控制换热箱3内部的水温，换热箱3内部的水温通过换热管4来控制水蒸气输送时的温度，通过温度传感器25，便于得知发酵箱18内部的温度，降温后的水蒸气力也含有大量的水汽，不仅可以保持内部温度，也可以持续的向发酵箱18内输送水汽，保证湿度合适，送风机15向发酵箱18内输送空气，通过空气过滤机构14保证空气的洁净，使发酵箱18内部氧气充足，便于本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种红茶粉生产用发酵装置，包括底板(1)，其特征在于，所述底板(1)通过铰链(13)连接有液压杆(8)，且液压杆(8)输出端通过铰链(13)连接有发酵箱(18)，所述底板(1)表面安装有蒸汽发生器(2)，且蒸汽发生器(2)通过导管连接有换热箱(3)，所述换热箱(3)内部安装有隔板(5)，且隔板(5)内连接有换热管(4)，所述换热管(4)顶端连接有伸缩软管(26)，且伸缩软管(26)一端延伸至发酵箱(18)内部，所述伸缩软管(26)内设置有负压风机(6)，所述换热箱(3)表面连接有导水管(7)，且导水管(7)另一端连接有恒温水箱(10)，所述导水管(7)设置有水泵(9)，所述恒温水箱(10)内安装有加热板，所述恒温水箱(10)表面连接有制冷器，所述恒温水箱(10)顶端安装有回流管(12)，所述发酵箱(18)表面安装有送风机(15)，且送风机(15)连接有导气管(24)，所述导气管(24)表面安装有出气孔(23)，所述导气管(24)安装有空气过滤机构(14)。2.根据权利要求1所述的一种红茶粉生产用发酵...
【专利技术属性】
技术研发人员：项小玲，项莺松，肖勇生，项利松，
申请(专利权)人：江西立巢茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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