一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种油菜秸秆为原料的鸡腿菇原种及其制备方法，其特征在于以油菜秸秆为原料，加入麸皮作为辅料，制作鸡腿菇原种。油菜秸秆粒径为5mm

【技术实现步骤摘要】
一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质及其制备方法


[0001]本专利技术涉及食用菌菌种制作领域，具体涉及一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质及其制备方法。

技术介绍

[0002]鸡腿菇是食用菌中食药用价值较高的珍稀菌类，其富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、氨基酸和维生素、抗癌活性物质等有机物、微量元素磷和铜，可增强人类肠道功能，提高免疫力，调节新陈代谢，促进成长及身体组织器官的修复，对脑、心、肝等器官的发育和功能有重要影响，对糖尿病人和高血脂患者有保健功效。因此，栽培鸡腿菇具有广泛的前景。
[0003]由于鸡腿菇在全国的推广面积不断扩大，导致常规制种用棉籽壳需求量增加，加之国内棉花种植产地主要集中在新疆地区，受供求关系及运费等因素的影响，大大增加了鸡腿菇制种成本，因此寻找廉价代用原料是大势所趋。
[0004]油菜籽是中国主要的油料作物，种植分布广，油菜秸秆资源丰富。油菜秸秆外表皮致密光滑，含有脂肪、蜡等弱介质层。据报道，油菜秸秆粗蛋白含量为5.63％
±
1.54％，粗脂肪3.48％
±
1.92％，钙0.83％
±
0.22％，处于较高水平，纤维含量偏高，是鸡腿菇的理想的培养基质。
[0005]因此利用油菜秸秆取代棉籽壳基质化利用制作鸡腿菇栽培种，不仅可以降低制种成本，缩短制种周期，而且可以减少秸秆焚烧，对生态环境的保护具有重要意义。

技术实现思路

[0006]本专利技术目的是提供一种油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质及其制备方法，本专利技术具有制种周期短、制种成本低、培养基质配伍种类少、菌丝长势好、产量高的特点，它能有效地解决
技术介绍
中所存在的问题。
[0007]为了解决
技术介绍
中所存在的问题，本专利技术所采用的技术方案为：
[0008]一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质，由以组分及质量配比原料制成:
[0009]油菜秸秆86％
‑
88％，
[0010]麦麸10％
‑
12％，
[0011]碳酸轻钙1％，
[0012]石灰粉1％，
[0013]各组分都为干物质，且质量且配比之和为100％。
[0014]所述的油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质的制备方法，具体包括以下步骤:
[0015](1)将新鲜无霉变的油菜秸晒干后秆粉碎至5mm
‑
10mm，用2％石灰水浸泡24h后捞出，适量清水淋洗后沥干；
[0016](2)将步骤(1)所得物料与麦麸、碳酸轻钙、石灰粉充分混匀；
[0017](3)调节步骤(2)所得物料含水量至64％
‑
66％，pH至8
‑
9；
[0018](4)将步骤(3)所得物料使用规格为长34
‑
36cm,宽14
‑
17cm,厚度0.05
‑
0.06cm的聚丙烯熟料薄膜袋装袋，菌袋中部插入直径3cm,长15
‑
20cm的聚丙烯塑料棒，采用125℃高压蒸汽灭菌210min；
[0019](5)待步骤(4)所得物料冷却至20
‑
25℃时，移入无菌室，拔出塑料棒，按无菌操作接种后转入菌种培养室，22
‑
25℃黑暗培养，菌种培养室空气相对湿度控制在65％
‑
70％。
[0020]由于采用了以上技术方案，本专利技术具有以下有益效果：本专利技术采用油菜秸秆作为主要原料，制备过程无需发酵，菌丝生长周期短，降低了生产成本，极大提高了生产效益，实现农业废弃物油菜秸秆的基质化利用，有效减少秸秆焚烧造成的生态环境污染，具有推广和应用价值。
具体实施方式
[0021]为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0022]实施例1
[0023]一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质，由以组分及质量配比原料制成:
[0024]油菜秸秆88％，
[0025]麦麸10％，
[0026]碳酸轻钙1％，
[0027]石灰粉1％，
[0028]各组分都为干物质，且质量且配比之和为100％。
[0029]所述的油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质的制备方法，具体包括以下步骤:
[0030](1)将新鲜无霉变的油菜秸晒干后秆粉碎至5mm
‑
10mm，用2％石灰水浸泡24h后捞出，适量清水淋洗后沥干；
[0031](2)将步骤(1)所得物料与麦麸、碳酸轻钙、石灰粉充分混匀；
[0032](3)调节步骤(2)所得物料含水量至64％
‑
66％，pH至8
‑
9；
[0033](4)将步骤(3)所得物料使用规格为长34
‑
36cm,宽14
‑
17cm,厚度0.05
‑
0.06cm的聚丙烯熟料薄膜袋装袋，菌袋中部插入直径3cm,长15
‑
20cm的聚丙烯塑料棒，采用125℃高压蒸汽灭菌210min；
[0034](5)待步骤(4)所得物料冷却至20
‑
25℃时，移入无菌室，拔出塑料棒，按无菌操作接种后转入菌种培养室，22
‑
25℃黑暗培养，菌种培养室空气相对湿度控制在65％
‑
70％。
[0035]实施例2(对照组)：
[0036]本实施例中鸡腿菇原种培养料包括如下组分及质量配比:棉籽壳88％，麦麸10％，碳酸轻钙1％，石灰粉1％，各组分都为干物质的质量且配比之和为100％。
[0037]制备方法：
[0038](1)选择新鲜无霉变的棉籽壳暴晒干，用2％石灰水浸泡24h后捞出，适量清水淋洗
后沥干；
[0039](2)剩余制备方法参照方式1中步骤(2)
‑
(5)。
[0040]将实施1和实施2所得栽培种进行脱袋覆土出菇比较。
[0041]用本专利技术的鸡腿菇栽培种培养基质与常规的鸡腿菇栽培种培养基质培养鸡腿菇栽培种比较结果见下表。
[0042][0043]注：菌丝密度和菇形以++、+++和++++表示，+数目越多表示菌丝密度越高，菇体个头越大。
[0044]从表中可以得出：本专利技术提供的鸡腿菇栽培种培养基质，经过菌种生产试验，菌丝生长快，菌丝封面和满袋时间较常规棉籽壳培养料早，菌丝密度、表观、出菇产量和菇形与常规棉籽壳相比均无较大差异。
[0045]最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种以油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质，其特征在于由以组分及质量配比原料制成:油菜秸秆86%
‑
88%，麦麸10%
‑
12%，碳酸轻钙1%，石灰粉1%，各组分都为干物质，且质量且配比之和为100%。2.一种如权利要求1所述的油菜秸秆为原料的鸡腿菇栽培种培养基质的制备方法，具体包括以下步骤:（1）将新鲜无霉变的油菜秸晒干后秆粉碎至5mm
‑
10mm，用2%石灰水浸泡24h后捞出，适量清水淋洗后沥干；（2）将步骤（1）所得物料与麦麸、碳酸轻钙、石灰粉充分混匀；（3）调节步骤（2）所得物料含水量至64%
‑
66%，pH至...

【专利技术属性】
技术研发人员：李松龄，罗小义，张洋，王亚艺，张荣，钱志辉，
申请(专利权)人：青海泓辉生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：