食品加工用切块装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用切块装置，涉及食品加工技术领域。本实用新型专利技术包括工作台，工作台上侧装设有U型支架、位于U型支架内的输送机，U型支架内滑动配合有安装板，安装板一侧开设有第一槽道，第一槽道内滑动配合有滑块。本实用新型专利技术通过设置多个刀片，便于降低驱动机构驱动刀片的往返切割次数，进而节省能源减低生产成本，通过转动梅花手柄螺丝带动位于第一槽道槽口处的滑块滑动，推动多个弹簧压缩、多个滑块滑动，进而同时调节多个滑块之间的间距，进而快速调节多个刀片之间的间距，转动螺纹拉杆带动两夹板相向滑动夹紧多个刀片，便于快速定位多个刀片之间的间距。便于快速定位多个刀片之间的间距。便于快速定位多个刀片之间的间距。

【技术实现步骤摘要】
食品加工用切块装置


[0001]本技术属于食品加工
，特别是涉及一种食品加工用切块装置。

技术介绍

[0002]油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，豆腐因含有大量的蛋白质而深受人们的喜爱。
[0003]目前市面上现有的食品加工切块装置，在小型作坊内，对豆腐进行切块时通常是驱动单个切割刀进行切割，切割成本较高。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种食品加工用切块装置，解决了目前市面上现有的食品加工切块装置通常是驱动单个切割刀进行切割，切割成本较高的技术问题。
[0005]为达上述目的，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0006]一种食品加工用切块装置，包括工作台，工作台上侧装设有U型支架、位于U型支架内的输送机，U型支架内滑动配合有安装板，安装板一侧开设有第一槽道，第一槽道内滑动配合有滑块，第一槽道内转动配合有梅花手柄螺丝，且梅花手柄螺丝与位于第一槽道槽口处的滑块螺纹配合，滑块一侧设有弹簧，滑块底面装设有刀片，安装板底面滑动配合有两夹板，安装板内转动配合有与两夹板螺纹配合的螺纹拉杆。
[0007]可选的，安装板相对两侧均开设有第二槽道，夹板包括板体、设于板体上侧且滑动配合在第二槽道内的凸起，两第二槽道之间开设有第一贯穿孔，且螺纹拉杆转动配合在第一贯穿孔内。
[0008]可选的，第一贯穿孔内壁开设有环形槽，螺纹拉杆周侧设有转动配合在环形槽内的限位环。
[0009]可选的，第一槽道、滑块、第二槽道、凸起竖截面均为T字形。
[0010]可选的，滑块一侧均开设有第二贯穿孔，位于第一槽道槽口处的滑块上的第二贯穿孔内壁设有内螺纹。
[0011]可选的，U型支架与安装板之间装设有电动推杆，弹簧套设于梅花手柄螺丝周侧。
[0012]本技术的实施例具有以下有益效果：
[0013]本技术的一个实施例通过设置多个刀片，便于降低驱动机构驱动刀片的往返切割次数，进而节省能源减低生产成本，通过转动梅花手柄螺丝带动位于第一槽道槽口处的滑块滑动，推动多个弹簧压缩、多个滑块滑动，进而同时调节多个滑块之间的间距，进而快速调节多个刀片之间的间距，转动螺纹拉杆带动两夹板相向滑动夹紧多个刀片，便于快速定位多个刀片之间的间距。
[0014]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0015]构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0016]图1为本技术一实施例的立体结构示意图；
[0017]图2为本技术一实施例的剖视图；
[0018]图3为本技术一实施例的梅花手柄螺丝剖视图。
[0019]其中，上述附图包括以下附图标记：
[0020]工作台1，U型支架2，输送机3，安装板4，第一槽道5，滑块6，梅花手柄螺丝7，弹簧8，刀片9，夹板10，螺纹拉杆11，第二槽道12，第一贯穿孔13，环形槽14，限位环15，第二贯穿孔16，电动推杆17；
[0021]板体101，凸起102。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本技术及其应用或使用的任何限制。
[0023]为了保持本技术实施例的以下说明清楚且简明，本技术省略了已知功能和已知部件的详细说明。
[0024]请参阅图1
‑
3所示，在本实施例中提供了一种食品加工用切块装置，包括：工作台1，工作台1上侧装设有U型支架2、位于U型支架2内的输送机3，U型支架2内滑动配合有安装板4，安装板4一侧开设有第一槽道5，第一槽道5内滑动配合有滑块6，第一槽道5内转动配合有梅花手柄螺丝7，且梅花手柄螺丝7与位于第一槽道5槽口处的滑块6螺纹配合，滑块6一侧设有弹簧8，滑块6底面装设有刀片9，安装板4底面滑动配合有两夹板10，安装板4内转动配合有与两夹板10螺纹配合的螺纹拉杆11，螺纹拉杆11两端的的螺纹方向相反。
[0025]本实施例一个方面的应用为：转动梅花手柄螺丝7带动位于第一槽道5槽口处的滑块6滑动，推动多个弹簧8压缩、多个滑块6滑动，进而同时调节多个滑块6之间的间距，进而快速调节多个刀片9之间的间距，其中，因为弹簧8的弹力相同，所以多个刀片9之间的间距的可以保持始终相同，然后转动螺纹拉杆11带动两夹板10相向滑动夹紧多个刀片9，然后滑动安装板4即可带动多个刀片9同时切割输送机3上侧的产品。需要注意的是，本申请中所涉及的所有用电设备均可通过蓄电池供电或外接电源。
[0026]通过设置多个刀片9，便于降低驱动机构驱动刀片9的往返切割次数，进而节省能源减低生产成本，通过转动梅花手柄螺丝7带动位于第一槽道5槽口处的滑块6滑动，推动多个弹簧8压缩、多个滑块6滑动，进而同时调节多个滑块6之间的间距，进而快速调节多个刀片9之间的间距，转动螺纹拉杆11带动两夹板10相向滑动夹紧多个刀片9，便于快速定位多个刀片9之间的间距。
[0027]本实施例的安装板4相对两侧均开设有第二槽道12，夹板10包括板体101、设于板体101上侧且滑动配合在第二槽道12内的凸起102，两第二槽道12之间开设有第一贯穿孔
13，且螺纹拉杆11转动配合在第一贯穿孔13内，便于转动螺纹拉杆11带动两夹板10相向滑动夹紧多个刀片9，快速定位多个刀片9之间的间距，第一贯穿孔13内壁开设有环形槽14，螺纹拉杆11周侧设有转动配合在环形槽14内的限位环15，螺纹拉杆11一端设有手柄，便于提高螺纹拉杆11转动的稳定性。
[0028]本实施例的第一槽道5、滑块6、第二槽道12、凸起102竖截面均为T字形，便于提高滑块6、凸起102滑动的稳定性，滑块6一侧均开设有第二贯穿孔16，位于第一槽道5槽口处的滑块6上的第二贯穿孔16内壁设有内螺纹，便于梅花手柄螺丝7带动位于第一槽道5槽口处的滑块6滑动，推动多个弹簧8压缩、多个滑块6滑动，U型支架2与安装板4之间装设有电动推杆17，弹簧8套设于梅花手柄螺丝7周侧，便于带动安装板4及刀片9上下滑动。
[0029]上述实施例可以相互结合。
[0030]需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
[0031]在本技术的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用切块装置，其特征在于，包括：工作台(1)，工作台(1)上侧装设有U型支架(2)、位于U型支架(2)内的输送机(3)，U型支架(2)内滑动配合有安装板(4)，安装板(4)一侧开设有第一槽道(5)，第一槽道(5)内滑动配合有滑块(6)，第一槽道(5)内转动配合有梅花手柄螺丝(7)，且梅花手柄螺丝(7)与位于第一槽道(5)槽口处的滑块(6)螺纹配合，滑块(6)一侧设有弹簧(8)，滑块(6)底面装设有刀片(9)，安装板(4)底面滑动配合有两夹板(10)，安装板(4)内转动配合有与两夹板(10)螺纹配合的螺纹拉杆(11)。2.如权利要求1所述的一种食品加工用切块装置，其特征在于，安装板(4)相对两侧均开设有第二槽道(12)，夹板(10)包括板体(101)、设于板体(101)上侧且滑动配合在第二槽道(12)内的凸起(102)，两...

【专利技术属性】
技术研发人员：张冲，
申请(专利权)人：北京快乐渔食品科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：