一种用于醋生产的搅拌发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于醋生产的搅拌发酵装置，包括发酵箱，所述发酵箱内部设有搅拌混合机构，所述发酵箱内部设有循环机构；所述搅拌混合机构包括两个搅拌轴，两个所述搅拌轴外端均固定设有多个搅拌杆，两个所述搅拌轴另一端连接有动力组件，所述发酵箱内部固定设有支撑板，所述发酵箱内部设有丝杆，所述丝杆外端套设有螺母座，所述螺母座顶端固定设有过滤网；所述循环机构包括循环管道，所述循环管道上固定设有循环泵，所述发酵箱外端固定设有第一输送管道。本实用新型专利技术通过搅拌混合机构对液体溶液进行搅拌，并可以将固体物质和液体溶液分离开，通过循环机构可使液体溶液和固体物质充分接触，以便于发酵进行。以便于发酵进行。以便于发酵进行。

【技术实现步骤摘要】
一种用于醋生产的搅拌发酵装置


[0001]本技术涉及醋生产设备领域，具体涉及一种用于醋生产的搅拌发酵装置。

技术介绍

[0002]醋是用各种发酵后产生的酸味调味剂，酿醋主要使用大米或高梁为原料，适当的发酵可使用含碳水化合物的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水，因此酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程，醋在发酵过程中则需要使用密封器皿进行存储发酵原料。
[0003]目前，但是其在实际使用时，大多数用于醋生产的搅拌发酵装置结构设计部不完善，存在搅拌不均匀，固液接触不均匀，发酵不充分的问题。
[0004]因此，专利技术一种用于醋生产的搅拌发酵装置来解决上述问题很有必要。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种用于醋生产的搅拌发酵装置，通过搅拌混合机构对液体溶液进行搅拌，并可以将固体物质和液体溶液分离开，通过循环机构可使液体溶液和固体物质充分接触，以便于发酵进行，以解决技术中的上述不足之处。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于醋生产本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于醋生产的搅拌发酵装置，包括发酵箱（1），其特征在于：所述发酵箱（1）内部设有搅拌混合机构，所述发酵箱（1）内部设有循环机构；所述搅拌混合机构包括两个搅拌轴（2），两个所述搅拌轴（2）一端与发酵箱（1）内部一侧壁通过轴承活动连接，两个所述搅拌轴（2）另一端均从发酵箱（1）另一侧延伸至发酵箱（1）外端，两个所述搅拌轴（2）外端均固定设有多个搅拌杆（3），多个所述搅拌杆（3）均设在发酵箱（1）内部，两个所述搅拌轴（2）另一端连接有动力组件，所述发酵箱（1）内部固定设有支撑板（7），所述支撑板（7）设在两个搅拌轴（2）顶部，所述发酵箱（1）内部设有丝杆（8），所述丝杆（8）底端与支撑板（7）顶端通过轴承活动连接，所述丝杆（8）顶端从发酵箱（1）顶端延伸至发酵箱（1）外端，所述丝杆（8）外端套设有螺母座（11），所述螺母座（11）顶端固定设有过滤网（10），所述过滤网（10）套设在丝杆（8）外端；所述循环机构包括循环管道（16），所述循环管道（16）设在发酵箱（1）一侧，所述循环管道（16）上固定设有循环泵（17），所述循环管道（16）输入端设在支撑板（7）底端，所述发酵箱（1）外端固定设有第一输送管道（12），所述循环管道（16）输出端与第一输送管道（12）固定连接，所述第一输送管道（12）上固定设有多个第二输送管道（13），多个所述第二输送管道（13）均延伸至发酵箱（1）内部，多个所述第二输送管道（13）底端均固定设有喷淋头（14），多...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘德科，杨树建，李涛，
申请(专利权)人：山东国新抱犊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：