一种布料系统及布料方法技术方案

本发明专利技术公开了一种布料系统及布料方法，系统包括布料车、并行多排发酵槽、和自动行吊，布料车可在所述发酵槽上自动取电运行，布料车的顶端均设置与所述自动行吊的吊具相匹配的承吊架，且所述吊具在吊具控制器的控制下自动与所述承吊架接合与脱离。自动取电单元有集成式和分体式设置，在发酵槽外壁面设置供电槽。系统的布料车、自动行吊配套的模块化设计，匹配度高，布料车上设置对应的自动取电单元，控制器控制布料移门根据剩余量调节移门开度，实现均匀高效布料。上述系统和方法自动化程度和布料效率高，便于推广应用。便于推广应用。便于推广应用。

【技术实现步骤摘要】
一种布料系统及布料方法


[0001]本专利技术涉及发酵物料上料布料技术，具体涉及一种布料系统及布料方法。

技术介绍

[0002]醋在酿造过程中，要对发酵槽进行布料、翻醅等操作，如采用布料车布料，以及对酒醪、麸皮、稻糠等醋醅料进行翻醅操作，即对醋醅料进行内外翻转。一方面可防止表面醋醅料持续发酵产生高温而导致其停止生长，另一方面可避免内部醋醅料不与氧气接触而停止发酵。通过翻醅操作，可达到调节醋醅料温度、使醋醅料稳定发酵的目的。
[0003]目前，为实现布料及翻醅采用机械布料和翻醅替代人工，通常将醋醅料放置在醋醅池中，醋醅池的两侧池壁构成翻醅机和布料机的行进轨道，以使得布料车和翻醅机能够行走布料或翻醅。然而，现有技术中，布料和翻醅独立操作，且布料量和翻醅的行程、深度、频率均不可控，导致无法保证醋醅料的稳定发酵。
[0004]同时，为提升产能，醋醅发酵车间内通常设置有多条醋醅池，布料车和翻醅车在进行多池之间的转轨操作时大多采用吊装转轨的方式，依赖人工操控行车或吊车，工作状态不连续，效率较低。发酵车间具有强酸性、高湿度等复杂环境特点，长期本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种布料系统，包括布料车(100)、并行多排发酵槽(300)、和自动行吊，其特征在于：所述布料车(100)被吊装到所述发酵槽(300)上可自动取电运行，布料车(100)的顶端均设置与所述自动行吊的吊具相匹配的承吊架，以便于快速吊装。2.根据权利要求1所述的布料系统，其特征在于：在所述发酵槽(300)的两个槽壁内侧面上部沿着发酵槽(300)布置方向开设发酵槽导轨(301)，以用于布料车(100)的运行；在所述发酵槽(300)的槽壁外侧面上部沿着发酵槽(300)布置方向设置供电槽(302)，以向所述布料车(100)供电。3.根据权利要求2所述的布料系统，其特征在于：在所述供电槽(302)上集成的设置可沿供电槽(302)滑动的供电靴(303)，所述供电靴(303)包括靴体(3031)、供电触头(3032)、供电滚轮(3033)、和致动电插头(3034)，其中，在所述靴体(3031)的顶面竖直的设置所述供电触头(3032)，在所述靴体(3031)靠向发酵槽(300)的一侧开设与供电槽(302)相匹配的靴体凹槽(3035)，供电触头(3032)在所述靴体凹槽(3035)的上下内端口处相对的设置所述供电滚轮(3033)，在所述靴体凹槽(3035)内与所述供电槽(302)相对的匹配设置致动电插头(3034)，所述致动电插头(3034)与所述供电触头(3032)联动设置，在供电控制器感应到布料车(100)的取电单元压合在所述供电触头(3032)上时，所述供电控制器控制所述致动电插头(3034)在制动单元的致动下插入所述供电槽(302)内实现电连通。4.根据权利要求3所述的布料系统，其特征在于：所述布料车(100)包括布料车箱(101)、电驱传动单元(102)、平面送料单元(103)、布料自动取电单元(104)、布料移门(105/106/108)、和布料承吊架(107)；所述布料自动取电单元(104)与电驱传动单元(102)电连接并都设置在布料车箱(101)的一端；所述自动取电单元(104)在取电控制系统控制下自动与发酵槽(300)上设置的供电单元离合，以实现自动取电和断电；所述平面送料单元(103)设置在布料车箱(101)内底面上，所述布料移门(105/106/108)临近所述平面送料单元(103)设置，并能控制移门开度而将平面送料单元(103)传送的醅料按需排向发酵槽(300)；所述布料承吊架(107)设置在所述布料车箱(101)的顶部。5.根据权利要求4所述的布料系统，其特征在于：所述布料承吊架(107)的四角设置承吊孔(1071)，四个所述承吊孔(1071)为长方形孔，且与所述自动行吊吊具的锁销头相匹配。6.根据权利要求4所述的布料系统，其特征在于：在所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：李国权，王召祥，李信，钱学青，朱胜虎，崔鹏景，彭肇庆，张智，潘东兴，张亮，
申请(专利权)人：江苏恒顺醋业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：