一种用于调料生产的灭菌发酵装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及食品发酵技术领域，公开了一种用于调料生产的灭菌发酵装置，包括罐体，所述罐体的上方连接有盖板，所述盖板的上方连接有电机，所述电机的一端连接有轴杆，所述轴杆的外侧连接有搅拌棒，所述轴杆的外侧靠近搅拌棒的上方位置连接有套管，所述套管的外侧连接有四个连接杆，四个所述连接杆的一端连接有弧形板，所述弧形板的一侧连接有毛刷，所述毛刷与罐体相连接，本实用新型专利技术通过螺栓、套管、毛刷、连接杆和弧形板，轴杆带动弧形板和毛刷移动，在毛刷与罐体内壁不断接触过程中，实现对罐体内壁残留的汁水进行擦除，有利于使罐体内壁保持清洁，解决了发酵过程中，罐体内壁会残留有部分汁水，凝固在内壁上难以进行清除的问题。题。题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于调料生产的灭菌发酵装置


[0001]本技术涉及食品发酵
，具体是一种用于调料生产的灭菌发酵装置。

技术介绍

[0002]调料制备之前需要准备多种香草和香料，然后将香草和香料置入发酵罐内部，进行微生物发酵。
[0003]目前市场上存在多种灭菌发酵装置，但是这些灭菌发酵装置普遍存在着，发酵过程中，罐体内壁会残留有部分汁水，凝固在内壁上难以进行清除，因此，本领域技术人员提供了一种用于调料生产的灭菌发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于调料生产的灭菌发酵装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种用于调料生产的灭菌发酵装置，包括罐体，所述罐体的外侧连接有控制器，所述罐体的下方连接有三个支撑脚，所述罐体的内部开设有四个螺孔，所述罐体的上方连接有盖板，所述盖板的内部开设有四个第四通孔，四个所述第四通孔的内部连接有螺栓，所述螺栓与螺孔相连接，所述盖板的内部中间位置开设有第一通孔，所述盖本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于调料生产的灭菌发酵装置，包括罐体(4)，其特征在于，所述罐体(4)的外侧连接有控制器(6)，所述罐体(4)的下方连接有三个支撑脚(5)，所述罐体(4)的内部开设有四个螺孔(21)，所述罐体(4)的上方连接有盖板(1)，所述盖板(1)的内部开设有四个第四通孔(20)，四个所述第四通孔(20)的内部连接有螺栓(22)，所述螺栓(22)与螺孔(21)相连接，所述盖板(1)的内部中间位置开设有第一通孔(10)，所述盖板(1)的上方靠近第一通孔(10)的位置连接有电机(8)，所述电机(8)内部输出轴的一端连接有轴杆(11)，所述轴杆(11)的外侧连接有若干个搅拌棒(16)，所述轴杆(11)的外侧靠近搅拌棒(16)的上方位置连接有套管(18)，所述套管(18)的外侧连接有四个连接杆(14)，四个所述连接杆(14)的一端连接有弧形板(15)，所述弧形板(15)的一侧连接有毛刷(13)，所述毛刷...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈晓雨，
申请(专利权)人：肇庆宏志达农副产品有限公司，
类型：新型
国别省市：