【技术实现步骤摘要】
一种乳或豆制饮品中咪唑烟酸残留量的检测方法
[0001]本专利技术属于食品检测
，具体涉及一种乳或豆制饮品中咪唑烟酸残留量的检测方法。
技术介绍
[0002]咪唑烟酸是一种高效、高选择性的除草剂，其广泛应用造成了生物毒性、环境污染和农药残留等问题，带来了食品安全隐患。该农药通过食物链的富集作用，在动物和人类体内累积并引发急性或慢性中毒，严重威胁人类健康。随着人们对食品安全越来越重视，2019年8月15日，国家发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)明确规定食品中的咪唑烟酸最大残留量为0.01-0.3mg/kg，其中，生乳中咪唑烟酸最大残留量为0.01mg/kg，豆中咪唑烟酸最大残留量限量为0.3mg/kg。
[0003]然而，目前咪唑烟酸的检测方法适用的分析样本主要是土壤、水体、药用植物、果蔬和谷物等，对乳和豆制饮品的检测报道较少，因此，建立一种乳与豆制饮品中咪唑烟酸残留的检测方法具有重要意义。
[0004]目前，咪唑烟酸的检测方法主要为气相色谱-质谱联用法和液相色谱法...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种乳或豆制饮品中咪唑烟酸残留量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：将待测样品与酸化的第一溶剂混合得到混合物，以提取所述待测样品中残留的咪唑烟酸；向所述混合物中添加氯化钠，混合均匀后进行离心，收集上清液；对所述上清液进行固相萃取，并收集全部流出液；将所述流出液吹干，用第二溶剂复溶，过滤得到滤液；将所述滤液用超高效液相色谱-串联质谱测定。2.根据权利要求1所述的检测方法，所述第一溶剂为乙腈，用于酸化所述第一溶剂的酸为甲酸和乙酸中的一种或两种；所述第二溶剂为乙腈-水混合液。3.根据权利要求2所述的检测方法，所述酸与所述第一溶剂的体积比为(0.001-0.01):1，所述第二溶剂中乙腈与水的体积比为(0.2-1.0):1。4.根据权利要求1所述的检测方法，所述酸化的第一溶剂与待测样品的体积比为(2.5-10):1，氯化钠的用量为待测样品质量的0.1-1.0倍。5.根据权利要求1所述的检测方法，固相萃取步骤采用填料为亲脂性二乙烯苯和亲水性N-乙烯基吡咯烷酮的固相萃取柱进行，并且采用所述酸化的第一溶剂作为洗脱液。6.根据权利要求5所述的检测方法，所述固相萃取柱预先采用所述酸化的第一溶剂活...
【专利技术属性】
技术研发人员：高玉杰，张立佳，胡雪，刘丽君，李翠枝，
申请(专利权)人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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