【技术实现步骤摘要】
一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置
[0001]本技术涉及食品加工领域,具体为一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置。
技术介绍
[0002]蛋制品衍生物中有的需要用蛋清液做原料,有的则需要用蛋黄液做原料,为此在制作中首先将鸡蛋液中的蛋清和蛋黄进行分离,传统的分离多是用漏勺式的分离器进行分离,这种方式存在着分离不彻底和分离效率低的问题,为此严重影响整体的制作效率,同时影响成品的品质。
[0003]针对上述存在的问题提出了本技术,该种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置结构紧凑,操作简单,利用倾斜初步分离和旋转二次分离相结合的方式,不仅提高了分离效率,而且使得蛋清液和蛋黄液分离更加彻底。
技术实现思路
[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足,本技术提供了一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置,解决了蛋黄液和蛋清液分离不彻底,分离效率低的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置,包括底座,所述 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上表面固定安装有蛋清液收集箱(2)、电机(3)以及L型立柱(4),蛋清液收集箱(2)的正面和左侧下方分别设有观察窗(5)和出料管(6),出料管(6)上设有阀门(7);L型立柱(4)的竖直端的左侧固定安装有连接座(8),连接座(8)内转动连接有蛋黄液分离筒(9),电机(3)的输出端固定安装有转轴(10),且转轴(10)的远离电机(3)的一端贯穿蛋清液收集箱(2)并与蛋黄分离筒(9)的底部固定连接,L型立柱(4)的水平端的底部通过两个支架固定安装有圆筒(11),圆筒(11)的内部设有滤板(12),圆筒(11)的左侧和右侧分别连通有进料斗(13)和出料筒(14),圆筒(11)的下表面设有漏孔(15),且圆筒(11)底部固定连接有收集斗(16),收集斗(16)的底部设有与蛋清液收集箱(2)连通的导液管(17)。2.根据权利要求1所述的一种蛋制品衍生物加工用蛋液分离装置,其特征在于:蛋黄液分离筒(9)包括筒体(91),筒体(91)的底部设有四个环形分布的扇...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋萧寒,李运锋,刘光辉,
申请(专利权)人:亳州市海川蛋制品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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