一种起酥油制备用快速冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种起酥油制备用快速冷却装置，涉及食品加工设备技术领域。本实用新型专利技术包括输送机构和冷却机构，输送机构包括侧架、滚筒和存储盒，侧架设置有两个，两个侧架之间固定连接多个滚筒，滚筒的上方放置存储盒，两个侧架的顶部固定连接冷却机构，冷却机构包括风扇，风扇位于滚筒的上方。本实用新型专利技术通过存储盒位于滚筒上可自由滑动，且操作人员可根据存储盒内起酥油的温度决定是否继续冷却，解决了容易造成局部冷却速度过快的问题；通过架接板延长盒体的底部，便于两个存储盒堆叠，从而节省起酥油存放在面积，解决了目前起酥油容器均是平摊或摆放在置物架上，占用工作面积较大的问题。大的问题。大的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种起酥油制备用快速冷却装置


[0001]本技术属于食品加工设备
，特别是涉及一种起酥油制备用快速冷却装置。

技术介绍

[0002]起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品，它是指经精炼的动植物油脂、氢化油的混合物，经急冷而成的固态油脂，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
[0003]1、现有的一种起酥油制备用快速冷却装置对于生产后的冷却很困难，如果不注意冷却方式，很容易造成局部冷却速度过快，其他部分还没有冷却完全的情况，影响起酥油后续操作；
[0004]2、现有的一种起酥油制备用快速冷却装置通常使用输送带进行输送起酥油进行冷却，且在冷却后需要对盛放起酥油的容器进行放置，而目前起酥油容器均是平摊或摆放在置物架上，占用工作面积较大。
[0005]因此，现有的起酥油制备用快速冷却装置，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本技术的目的在于提供一种起酥油制备用快速冷却装置，通过存储盒位于滚筒上可自由滑动，且操作人员可根据存储盒内起酥油的温度决定是否继续冷却，解决了容易造成局部冷却速度过快的问题；通过架接板延长盒体的底部，便于两个存储盒堆叠，从而节省起酥油存放在面积，解决了目前起酥油容器均是平摊或摆放在置物架上，占用工作面积较大的问题。
[0007]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0008]本技术为一种起酥油制备用快速冷却装置，包括输送机构和冷却机构，所述输送机构包括侧架、滚筒和存储盒，所述侧架设置有两个，两个侧架之间固定连接多个滚筒，所述滚筒的上方放置存储盒，存储盒位于滚筒上可自由滑动，继而操作人员可根据存储盒内起酥油的温度决定是否继续冷却，两个所述侧架的顶部固定连接冷却机构，所述冷却机构包括风扇，所述风扇位于滚筒的上方，在存储盒位于风扇下方时，风扇吸附由起酥油散发的热量。
[0009]进一步地，所述输送机构还包括支脚和放置板，所述支脚设置有两组，分别固定连接在两个侧架的两端，用于固定此装置，所述放置板固定连接在两个侧架之间，且位于侧架远离冷却机构的一端，放置板的高度较低于滚筒的顶面，在起酥油完成冷却后，可将存储盒推至放置板上方。
[0010]进一步地，所述冷却机构还包括顶板和伺服电机，所述顶板固定连接在风扇外侧，顶板的两侧均固定连接有侧板，且所述侧板固定连接在侧架顶面，继而固定风扇，使其位于
滚筒上方，所述伺服电机传动连接在风扇的上方。
[0011]进一步地，所述存储盒包括盒体和架接板，所述盒体的两侧均固定连接有推杆，便于推动盒体，盒体的底部且与推杆同侧固定连接架接板，盒体的顶部且与推杆不同侧开设有半圆孔，架接板延长盒体的底部，便于两个存储盒堆叠。
[0012]进一步地，所述顶板的底部固定连接有底框，所述底框的侧面固定连接有控制开关，底框的内部固定连接有多个引导板，引导板的底部较窄，用于引导下方的空气。
[0013]本技术具有以下有益效果：
[0014]1、本技术通过存储盒位于滚筒上可自由滑动，位于风扇下方时，风扇吸附由起酥油散发的热量，继而达到快速冷却的效果，且操作人员可根据存储盒内起酥油的温度决定是否继续冷却，解决了容易造成局部冷却速度过快的问题。
[0015]2、本技术通过架接板延长盒体的底部，便于两个存储盒堆叠，从而节省起酥油存放在面积，且由半圆孔的作用，堆叠后的存储盒并不处于密封的状态，解决了目前起酥油容器均是平摊或摆放在置物架上，占用工作面积较大的问题。
[0016]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本技术的整体结构示意图；
[0019]图2为本技术的输送机构结构示意图；
[0020]图3为本技术的存储盒结构示意图；
[0021]图4为本技术的冷却机构结构示意图；
[0022]图5为本技术的冷却机构另一视角结构示意图。
[0023]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0024]100、输送机构；110、侧架；120、滚筒；130、支脚；140、放置板；150、存储盒；151、盒体；152、推杆；153、架接板；154、半圆孔；200、冷却机构；210、顶板；220、侧板；230、风扇；240、伺服电机；250、底框；260、控制开关；270、引导板。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0026]请参阅图1
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5所示，本技术为一种起酥油制备用快速冷却装置，包括输送机构100和冷却机构200，输送机构100包括侧架110、滚筒120和存储盒150，侧架110设置有两个，两个侧架110之间固定连接多个滚筒120，滚筒120的上方放置存储盒150，存储盒150位于滚筒120上可自由滑动，继而操作人员可根据存储盒150内起酥油的温度决定是否继续冷却，两个侧架110的顶部固定连接冷却机构200，冷却机构200包括风扇230，风扇230位于滚筒120的上方，在存储盒150位于风扇230下方时，风扇230吸附由起酥油散发的热量，继而达到
快速冷却的效果。
[0027]其中如图2、3所示，输送机构100还包括支脚130和放置板140，支脚130设置有两组，分别固定连接在两个侧架110的两端，用于固定此装置，放置板140固定连接在两个侧架110之间，且位于侧架110远离冷却机构200的一端，放置板140的高度较低于滚筒120的顶面，在起酥油完成冷却后，可将存储盒150推至放置板140上方，短暂停留便于后续起酥油的冷却；存储盒150包括盒体151和架接板153，盒体151的两侧均固定连接有推杆152，便于推动盒体151，且在起酥油处于温度较高时，盒体151外壁较烫，操作人员可手持推杆152进行转运存储盒150，盒体151的底部且与推杆152同侧固定连接架接板153，盒体151的顶部且与推杆152不同侧开设有半圆孔154，架接板153延长盒体151的底部，便于两个存储盒150堆叠，且由半圆孔154的作用，堆叠后的存储盒150并不处于密封的状态。
[0028]其中如图4、5所示，冷却机构200还包括顶板210和伺服电机240，顶板210固定连接在风扇230外侧，顶板210的两侧均固定连接有侧板220，且侧板220固定连接在侧架110顶面，继而固定风扇230，使其位于滚筒120上方，侧板220还起阻隔的作用，由于侧板本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种起酥油制备用快速冷却装置，包括输送机构（100）和冷却机构（200），其特征在于：所述输送机构（100）包括侧架（110）、滚筒（120）和存储盒（150），所述侧架（110）设置有两个，两个侧架（110）之间固定连接多个滚筒（120），所述滚筒（120）的上方放置存储盒（150），两个所述侧架（110）的顶部固定连接冷却机构（200），所述冷却机构（200）包括风扇（230），所述风扇（230）位于滚筒（120）的上方。2.根据权利要求1所述的一种起酥油制备用快速冷却装置，其特征在于，所述输送机构（100）还包括支脚（130）和放置板（140），所述支脚（130）设置有两组，分别固定连接在两个侧架（110）的两端，所述放置板（140）固定连接在两个侧架（110）之间，且位于侧架（110）远离冷却机构（200）的一端。3.根据权利要求1所述的一种起酥油制备用快速冷却装置，其特征在于，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘一畅，刘宏伟，
申请(专利权)人：河南三山牛油脂有限公司，
类型：新型
国别省市：