一种用于糕点生产用烘培装置制造方法及图纸

技术编号:33183221 阅读:20 留言:0更新日期:2022-04-22 15:14
本实用新型专利技术公开了一种用于糕点生产用烘培装置,包括装置本体,所述装置本体的内部水平方向设置有旋转轴,且旋转轴的端部贯通装置本体通过联轴器安装有驱动电机,所述旋转轴的表面安装有固定转盘,两个所述固定转盘之间通过旋转座与烤盘转动连接,所述烤盘的内部设置有托盘,所述装置本体的内部顶端贯通设置有加热机构。本实用新型专利技术中,使用时,通过驱动电机带动旋转轴转动,旋转轴带动固定转盘转动,同时固定转盘与烤盘之间为转动连接,使得托盘能够围绕旋转轴自转,进而使得托盘转动合适的高度,方便糕点师取拿糕点,极大的提高了装置的实用性。实用性。实用性。

【技术实现步骤摘要】
一种用于糕点生产用烘培装置


[0001]本技术涉及烘培装置
,尤其涉及一种用于糕点生产用烘培装置。

技术介绍

[0002]糕点烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料,添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等,经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养,而且品类繁多,形色俱佳,应时适口,可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食,还可以作为馈赠之礼品。
[0003]现有的糕点在进行烘培时,一般都是通过专用的糕点烘培烤箱对其进行烘培,但是现有的糕点烘培烤箱在实际使用过程中存在着诸多问题,比如现有烤箱内部的烤盘一般都是固定在一个地方,这就使得在烘培糕点时糕点师傅有时会将糕点放在较高或者较低的烤盘内,使用十分不方便,且糕点在烘培时,由于受热不均匀,易导致糕点在烘培时,不同的部位烘培程度不同,影响其口感。
[0004]针对相关技术中的问题,目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足,本技术提供了一种用于糕点生产用烘培装置,本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于糕点生产用烘培装置,包括装置本体(1),其特征在于,所述装置本体(1)的内部水平方向设置有旋转轴(2),且旋转轴(2)的端部贯通装置本体(1)通过联轴器安装有驱动电机(7),所述旋转轴(2)的表面安装有固定转盘(3),两个所述固定转盘(3)之间通过旋转座(4)与烤盘(5)转动连接,所述烤盘(5)的内部设置有托盘(6),所述装置本体(1)的内部顶端贯通设置有加热机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产用烘培装置,其特征在于,所述装置本体(1)的内部底端设置有热风扇(9),所述装置本体(1)的内部且位于热风扇(9)的上方设置有网板(10)。3.根据权利要求1所述的一种用于糕点生产用烘培装置,其特征在于,所述托盘(6)的底端表面开设有凹槽,所述凹槽的内部安装有移动轮(11...

【专利技术属性】
技术研发人员:齐钉毛梦雅王海龙齐霏
申请(专利权)人:郑州日日鲜食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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