【技术实现步骤摘要】
一种奶香坚果生产设备及其生产工艺
[0001]本专利技术属于坚果生产制造
，尤其涉及一种奶香坚果生产设备及其生产工艺。
技术介绍
[0002]坚果营养价值丰富，可炒菜，也可作药用，坚果的加工方法很多，可以煎、煮、炒、炸，具有食用方便、营养美味的优点，而加工成裹衣系列坚果制品具有使用方便、口感美味，最受欢迎。
[0003]目前坚果生产设备存在以下问题；
[0004]①
在裹粉和裹溶液不均匀，导致材料浪费；
[0005]②
不能进行循环多次进行有序的裹粉和裹溶液；
[0006]③
不能进行计量下料存储，导致需要人工进行称量包装，工作效率不高；
技术实现思路
[0007]本专利技术的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种奶香坚果生产设备及其生产工艺，能够在坚果表面进行均匀循环裹液和裹粉，合理使用材料和使坚果表面有奶香味；对坚果进行均匀翻炒，使坚果受热均匀；控制坚果均匀下料和下料的量，进行计量密封包装存储，提高了工作效率。
[0008]本专利...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种奶香坚果生产设备及其生产工艺，其特征在于，包括以下步骤:S1:进料，把坚果通过进料漏斗放入到加工箱内；S2:进料混合，将水、黄原胶、白砂糖和果葡糖浆通过进料漏斗进入到裹料筒内进行混合均匀配制成混合液A，将糖粉、全脂乳粉、薄脆粉放入到裹料筒内进行混合均匀配制成混合粉B；S3：初步裹液，坚果均匀下移，对坚果进行均匀刷上混合液A；S4：裹粉，在坚果表面的均匀转动喷上混合粉B；S5：循环裹料，在坚果表面均匀裹上食品用棕榈油，然后翻转进行裹上混合粉B，进行循环裹上混合液A
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混合粉B
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食品用棕榈油
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混合粉B；S6：翻炒，对裹好料的坚果进行翻转加热炒动；S7:冷却下料，对坚果进行冷却控制下料存储；S8：取出，把包装好的坚果移动出加工箱外，取出；步骤S1
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S8采用一种奶香坚果生产设备配合完成,该奶香坚果生产设备包括加工箱(10)，所述加工箱(10)上端固设有裹料箱(14)，所述裹料箱(14)内设有裹料部件(11)对坚果表面进行裹液和裹粉，所述裹料部件(11)下方在加工箱(10)内设有翻炒部件(12)对坚果进行翻转加热，所述翻炒部件(12)下方设有冷却存储部件(13)对坚果进行冷却均匀下料和密封包装，所述裹料箱(14)上端固设有第一进料漏斗(15)，所述裹料箱(14)上端一侧固设有第二进料漏斗(16)。2.根据权利要求1所述的一种奶香坚果生产设备及其生产工艺，其特征在于：所述裹料部件(11)包括裹料筒(17)，所述裹料筒(17)位于第一进料漏斗(15)下方，所述裹料筒(17)在裹料箱(14)内转动连接，所述裹料筒(17)远离第二进料漏斗(16)方向在裹料箱(14)内固设有第一电机(19)，所述第一电机(19)与裹料筒(17)之间连接固设有第一联动柱(20)，所述第一联动柱(20)在裹料箱(14)内转动连接，所述裹料筒(17)远离第一联动柱(20)一端固设有第二联动柱(21)，所述第二联动柱(21)在裹料箱(14)内转动连接，所述裹料筒(17)内部上端滑动设有进料滑板(18)。3.根据权利要求2所述的一种奶香坚果生产设备及其生产工艺，其特征在于：所述裹料筒(17)内部下端固设有第二电机(22)，所述第二电机(22)上端固设有第三联动柱(23)，所述第三联动柱(23)内部上端设有第一混合腔(26)，所述第一混合腔(26)上端在第三联动柱(23)两侧转动设有两个进料转动板(25)，所述第三联动柱(23)圆周面上固设有螺旋板(24)，所述裹料筒(17)内部上方设有多个第一裹液块(27)，所述第一裹液块(27)两侧固设有两个第一滑块(28)，所述两个第一滑块(28)在第三联动柱(23)与裹料筒(17)上滑动，所述第一裹液块(27)内部与第一混合腔(26)连接设有第一进料通道(29)，所述第一裹液块(27)下端设有多个裹料口(35)，所述裹料口(35)内固设有多个第一刷料块(30)，所述第一刷料块(30)与第一进料通道(29)连接，所述第一裹液块(27)下方设有第二裹料块(31)，所述第二裹料块(31)两侧固设有两个第二滑块(32)，所述两个第二滑块(32)在第三联动柱(23)与裹料筒(17)上滑动，所述第二裹料块(31)内与第一混合腔(26)连接设有第二进料通道(33)，所述第二裹料块(31)上下两端设有多个裹料口(35)，所述裹料口(35)内设有多个第二刷料块(34)，所述第二刷料块(34)与第二进料通道(33)连接。4.根据权利要求3所述...
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