一种宠物冻干零食和冻干全价粮及其制作方法技术

本发明专利技术公开了一种宠物冻干零食和冻干全价粮及其制作方法，以重量克数记包括：冷冻或新鲜鸡肉0

【技术实现步骤摘要】
一种宠物冻干零食和冻干全价粮及其制作方法


[0001]本专利技术涉及宠物冻干食品领域，具体涉及宠物冻干零食和冻干全价粮产量高、形状多样化、颗粒均匀度高的生产工艺技术及其制作方法

技术介绍

[0002]一般传统宠物冻干零食和冻干全价粮中，冻干零食单肉产品的切块产量不低，颗粒均匀度比较均匀，形状单一只有方形；混合肉类冻干零食形状比较多，但是产量低；冻干全价粮有圆形或方形，产量不高，受工艺影响形状不多，颗粒均匀度低，克重差距比较大。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于解决现有问题，提供一种宠物冻干零食和冻干全价粮产量高、形状多样化、颗粒均匀度高的生产工艺技术及其制作方法。本专利技术的方案如下：
[0004]一种宠物冻干零食和冻干全价粮，以重量克数记包括：冷冻或新鲜鸡肉0
‑
100g、蔬菜水果0
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5g、油脂0
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10g、中药提取物0
‑
10g、添加剂0
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5g、纤维素0
‑
2。
[0005]作为改进，所述冷冻或新鲜肉类包括鸡、鸭、鱼、牛、火鸡、鹌鹑、鸸鹋、兔、鸽、鹿、蟹、虾、贝类等及其副产品的任意一种或多种组合。
[0006]作为改进，所述蔬菜水果组分包括胡萝卜、紫薯、番薯、西兰花、南瓜、海藻、甜菜、绿茶、猫草、蓝莓、蔓越莓中的任意一种或多种组合。
[0007]作为改进，所述油脂包括动物油脂或植物油脂。
[0008]作为改进，所述中药提取物包括：金钱草、海金沙、鸡内金、泽泻、瞿麦、地骨皮、滑石、当归、川芎、黄芪、太子参、龙眼肉、熟地黄、党参、白芍、首乌、黄精、枸杞、谷精草、灵芝、茵陈、菊花、炒白术、五味子、白术、苍术、山药、砂仁、薏仁、香附、厚朴、陈皮、防风、羌活、独活、穿山龙、木瓜、红花、续断、鸡血藤。
[0009]作为改进，所述营养补充剂包括：
[0010]酵母、复合维生素、矿物质元素、益生菌、益生元、果聚糖、卵磷脂、牛磺酸、茶多酚、透明质酸、软骨素、黑松露、黄粉虫、氨基酸、丝兰提取物、迷迭香提取物、抗氧剂、纤维素等根据产品功能要求任意一种或多种组合。
[0011]作为改进，包括如下成分：
[0012]冷冻鸡肉92g、胡萝卜2g、三文鱼油0.5g、橄榄油0.1g、酵母1g、维生素E0.2g、中药提取物1g、复合维生素0.5g、矿物质元素1g、益生菌0.1g、卵磷脂0.5g、牛磺酸0.1份，纤维素0.6g、氨基酸1g。
[0013]本专利技术还公开了一种宠物冻干零食和冻干全价粮产量高、形状多样化、颗粒均匀度高的生产工艺技术及其制作方法，包括如下步骤：
[0014]S1.按比例称取原料各组分；
[0015]S2.使用绞肉机将冷冻鸡肉和胡萝卜绞碎备用；
[0016]S3.使用斩拌机或搅拌机将绞碎的冷冻鸡肉、胡萝卜、三文鱼油、橄榄油、酵母、维
生素E、中药提取物、复合维生素、矿物质元素、益生菌、卵磷脂、牛磺酸、纤维素、氨基酸等原料依次加入，搅拌并混合均匀；
[0017]S4.将混合好的原料投入成型机内，根据产品形状要求，使用对应模具，使物料挤出并形成对应形状的半成品，将半成品放到零下15
‑
35℃的速冻库或速冻机，使其冷冻；
[0018]S5.将冻透的半成品再用切块机按产品要求的尺寸进行切段，使其符合产品要求；
[0019]S6.将符合要求的产品放入冻干机仓内进行冻干工序(22
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24小时左右)，使其水份达到3
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8％时，将冻干机停机从冻干机仓内取出；
[0020]S7.对出仓产品进行辐照工序处理，然后包装入库，包装产品时最好进行抽真空充氮工序以延长产品保质期。
[0021]作为改进，S6步骤中所述冻干程序的处理时间为22
‑
24小时。
[0022]作为改进，所述S2、S3步骤绞碎并搅拌成多种不同口味的原料，并使用同一成型机制作成具有多种口味的半成品。
[0023]本专利技术的优点在于：
[0024]1、本专利技术以肉类为主，辅助添加蔬菜水果、油脂和可以补充多种营养成分的添加剂，可以在保证宠物喜欢食用的情况下，最大化丰富营养素的多样性。
[0025]2.本专利技术中可以添加有中药提取物，可以预防和治疗各种疾病。
[0026]3.本专利技术采用冻干的生产方法，低温干燥并且经过辐照处理，可以避免营养素遭到破坏，也可以防止宠物冻干零食和冻干全价粮微生物过度繁殖。
[0027]4.本专利技术的生产方法生产效率高，生产时产量大；同时，本专利技术使产品多样化可以根据模具形状的不同，生产不同形状的颗粒，如圆形、方形、三角形、心形、鱼形、骨头等异形，模具出料口形状的直径从0.4
‑
3厘米，切块切段尺寸0.2
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10厘米，尺寸大小可根据产品要求进行设计，还比如一个圆形颗粒分鸡肉部分和牛肉部分或胡萝卜鸡肉和紫薯牛肉配方；颗粒均匀程度高，大小克重差距小。
具体实施方式
[0028]下面通过具体实施例对本专利技术进行详细和具体的介绍，以使更好的理解本专利技术，但是下述实施例并不限定本专利技术的保护范围。
[0029]实施例1
[0030]本实施例公开了一种宠物冻干零食和冻干全价粮，以重量克数记包括：
[0031]冷冻鸡肉92g、胡萝卜2g、三文鱼油0.5g、橄榄油0.1g、酵母1g、维生素E0.2g、中药提取物1g、复合维生素0.5g、矿物质1g、益生菌0.1g、卵磷脂0.5g、牛磺酸0.1g、纤维素0.6g。
[0032]本实施例中，中药提取物包括：金钱草、海金沙、鸡内金、泽泻、瞿麦、地骨皮、滑石、当归、川芎等原料按组方要求混合加工提纯而成。
[0033]本实施例的制作方法，包括如下步骤：
[0034]S1.按比例称取原料各组分；
[0035]S2.使用绞肉机将冷冻鸡肉和胡萝卜绞碎备用；
[0036]S3.使用斩拌机或搅拌机将绞碎的冷冻鸡肉、胡萝卜、三文鱼油、橄榄油、酵母、维生素E、中药提取物、复合维生素、矿物质元素、益生菌、卵磷脂、牛磺酸、纤维素等原料依次加入，搅拌并混合均匀；
[0037]S4.将混合好的原料投入成型机内，根据产品形状要求，使用圆形直径为0.6厘米模具，使物料挤出并形成圆形条状的半成品，将半成品放到零下15
‑
35℃的速冻库或速冻机，使其冷冻；
[0038]S5.将冻透的半成品再用切块机按产品要求的尺寸0.3厘米进行切段，使其符合产品要求；
[0039]S6.将符合要求的产品放入冻干机仓内进行冻干工序(22
‑
24小时左右)，使其水份达到3
‑
8％时，将冻干机停机从冻干机仓内取出；
[0040]S7.对出仓产品进行辐照工序处理，然后包装入库，包装产品时最好进行抽真空充氮工序以延长产品保质期。
[0041]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，以重量克数记包括：冷冻或新鲜鸡肉0
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100g、蔬菜水果0
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5g、油脂0
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10g、中药提取物0
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10g、添加剂0
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5g、纤维素0
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2g。2.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述肉类冷冻或新鲜包括鸡、鸭、鱼、牛、火鸡、鹌鹑、鸸鹋、兔、鸽、鹿、蟹、虾、贝类等及其副产品的任意一种或多种组合。3.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述蔬菜水果组分包括胡萝卜、紫薯、番薯、西兰花、南瓜、海藻、甜菜、绿茶、猫草、蓝莓、蔓越莓中的任意一种或多种组合。4.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述油脂包括动物油脂或植物油脂。5.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述中药提取物包括：金钱草、海金沙、鸡内金、泽泻、瞿麦、地骨皮、滑石、当归、川芎、黄芪、太子参、龙眼肉、熟地黄、党参、白芍、首乌、黄精、枸杞、谷精草、灵芝、茵陈、菊花、炒白术、五味子、白术、苍术、山药、砂仁、薏仁、香附、厚朴、陈皮、防风、羌活、独活、穿山龙、木瓜、红花、续断、鸡血藤。6.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述营养补充剂包括：酵母、复合维生素、矿物质元素、益生菌、益生元、果聚糖、卵磷脂、牛磺酸、茶多酚、透明质酸、软骨素、黑松露、黄粉虫、氨基酸、丝兰提取物、迷迭香提取物、抗氧剂、纤维素等根据产品功能要求任意一种或多种组合。7.根据权利要求1所述的一种宠物冻干零食和冻干全价粮，其特征在于，所述冻干零食和冻干全价粮包括如下成分：冷冻鸡肉92g、胡萝卜2g、三文鱼油0.5g、橄榄油0.1g、酵母1g、维生素E0.2g、中药提取物1g、复合维生素0.5g、矿物质1g、益生菌0.1g、卵磷脂0.5g、牛磺酸0.1g、纤维素0.6g。其特征在于，包括如下步骤：S1.按比例称取原料各组分；S2.使用绞肉机将冷冻鸡肉和胡萝卜绞碎备用；S3.使用斩拌机或搅拌机将绞碎的冷冻鸡肉、胡萝卜、三文鱼油、橄榄油、酵母、维生素E、中药提取物、复合维生素、矿物质元素、益生菌、卵磷脂、牛磺酸、纤维素等原料依次加入，搅拌并混合均匀；S4.将混合好的原料投入成型机内，根据产品形状要求，使用圆形直径为0.6厘米模具，使物料挤出并形成圆形条状的半成品，将半成品放到零下15
‑
35℃的速冻库或速冻机，使其冷冻；S5.将冻透的半成品再用切块机按产品要求的尺寸0.3厘米进行切段，使其符合产品要求；S6.将符合要求的产品放入冻干机仓内进行冻干工序，使其水...

【专利技术属性】
技术研发人员：于伟坡，
申请(专利权)人：于伟坡，
类型：发明
国别省市：