烤盘和烤箱制造技术

本发明专利技术涉及家用电器领域，公开了一种烤盘和烤箱，烤盘包括烤盘本体和第一通信触点，烤盘本体内嵌有温度传感器，第一通信触点设置于烤盘本体的外周面并与温度传感器电连接，第一通信触点用于与烤箱的腔体内壁设置的第二通信触点对接以实时通信传输温度传感器的感测温度值。本发明专利技术在烤箱的烤制食物的过程中，温度传感器能够直接对烤盘本体上承放的被烤食物进行测温，温度传感器能够通过与其电连接的第一通信触点与烤箱进行实时通信传输，以将所检测到的感测温度值实时传输至烤箱，适用于不同食物在烤制过程中的实时测温，进而实现烤箱的实时控温，极大提高食物的烤制效果。极大提高食物的烤制效果。极大提高食物的烤制效果。

【技术实现步骤摘要】
烤盘和烤箱


[0001]本专利技术属家用电器领域，具体地，涉及一种烤盘和应用该烤盘的烤箱。

技术介绍

[0002]目前烤箱已成为很多家庭常用的厨房电器之一，通过烤箱可以烤制肉类、面包、糕点等多种食物。为了实现更好的烤制效果，烤箱需要在烤制过程中对被烤的食物进行实时测温，以进行实时地温度控制。
[0003]在目前的相关技术中，测温主要通过在烤箱的腔体内设置温度传感器，通过温度传感器检测腔体内的环境温度以间接对烤盘上的食物进行测温，这种方式测温速度滞后，控温过程中往往造成实际温度冲高再回落，影响食物的烹饪效果，也有通过在烤盘上设置探针式温度传感器，通过探针式温度传感器对烤盘上的食物进行直接测温，这种方式虽然测温速度较为迅速，但是仅能适用于大分量的肉类烧烤，对于厚度较薄的肉类或烘焙类食物无法适用，也有通过在烤盘设置测温槽，然后在测温槽内设置热电阻传感器和与该热电阻传感器连接的温度表，通过热电阻传感器进行直接测温，并通过观察温度表热电阻传感器所检测到的温度信息，但这种方式需要将烤盘从烤箱取出才能对温度表进行观察，不能实现实时测温。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烤盘，应用于烤箱，其特征在于，所述烤盘包括：烤盘本体(1)，内嵌有温度传感器(2)；和第一通信触点(3)，设置于所述烤盘本体(1)的外周面并与所述温度传感器(2)电连接，所述第一通信触点(3)用于与所述烤箱的腔体内壁设置的第二通信触点对接以实时通信传输所述温度传感器(2)的感测温度值。2.根据权利要求1所述的烤盘，其特征在于，所述烤盘本体(1)包括底壁(11)和自所述底壁(11)的侧边延伸的周壁(12)，所述底壁(11)内嵌有所述温度传感器(2)，所述周壁(12)的外周面设置所述第一通信触点(3)。3.根据权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述底壁(11)内嵌多个相间隔布置的所述温度传感器(2)。4.根据权利要求3所述的烤盘，其特征在于，所述底壁(11)呈矩形状，所述底壁(11)内嵌有四个所述温度传感器(2)，四个所述温度传感器(2)分别位于所述底壁(11)的四个边角位置。5.根据权利要求2所述的烤盘，其特征在于，所述周壁(12)的顶端设有沿所述烤盘本体(1)的径向向外延伸的翻边(121)，所述翻边(121)的外周面设置所述第一通信触点(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖宝宁，彭义，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：