一种金花晒青散茶的加工装置及工艺方法制造方法及图纸

本发明专利技术涉及散茶发花技术领域，且公开了一种金花晒青散茶的加工装置，包括底座，所述底座中部的内侧套接有行进调节机构，且底座的顶部分别设置有第一成型L板和第二成型L板，所述第一成型L板与第二成型L板的相互卡接，所述行进调节机构顶部的两侧分别与第一成型L板一侧的侧面和第二成型L板一侧的侧面固定。该金花晒青散茶的加工装置及工艺方法，不需要培养和接种大量的菌种就可以用晒青毛茶进行散茶自然发花，可大规模应用于实际生产，相比传统茯茶加工时间大大缩短，发花后的晒青散茶苦涩味和收敛性明显减弱，滋味向醇和转变，香气由清香变为陈香并具有独特的菌花香，而且容易携带、冲泡。冲泡。冲泡。

【技术实现步骤摘要】
一种金花晒青散茶的加工装置及工艺方法


[0001]本专利技术涉及散茶发花
，具体为一种金花晒青散茶的加工装置及工艺方法。

技术介绍

[0002]大叶种晒青茶是以各种乔木型、小乔木型大叶种茶树品种的鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、解块和日光干燥而制成的绿茶。大叶种茶中的有机化合物成分丰富，且含量远高于中小叶种，其中茶多酚、咖啡碱和总儿茶素含量较高。因此，大叶种晒青茶一般苦涩味较重、收敛性强，香气清香带日晒味，作为绿茶很少直接饮用，主要用来作普洱茶原料。
[0003]发花是茯茶特有的加工工艺，也是形成茯茶独特品质风味和药理功效的关键。发花的实质是通过控制一定的温、湿度条件，促使微生物优势菌—冠突散囊菌(Eurotium cristatum)的生长繁殖，并产生形似米兰花的金黄色闭囊壳，色泽金黄艳丽，俗称“金花”。冠突散囊菌具有改善茶叶粗老味，提高茶叶品质及生物活性等作用，是一种具有开发应用前景的益生菌。现有的散茶发花一般以中小叶种茶叶为原料，通过对散茶人工接种冠突散囊菌进行发花，这种发花方法需要事先培养大量的菌种并进行严格接种，容易受条本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种金花晒青散茶的加工装置，包括底座(1)，所述底座(1)中部的内侧套接有行进调节机构(4)，且底座(1)的顶部分别设置有第一成型L板(2)和第二成型L板(3)，所述第一成型L板(2)与第二成型L板(3)的相互卡接，所述行进调节机构(4)顶部的两侧分别与第一成型L板(2)一侧的侧面和第二成型L板(3)一侧的侧面固定。2.根据权利要求1所述的一种金花晒青散茶的加工装置，其特征在于：所述底座(1)顶部的内侧分开设有容纳槽，且容纳槽的内部分别固定套接有磁性板(9)和第一加强板(10)。3.根据权利要求1所述的一种金花晒青散茶的加工装置，其特征在于：所述第二成型L板(3)与第一成型L板(2)均为L型结构，且第二成型L板(3)的底面与第一成型L板(2)的底面均与底座(1)的顶面贴合，所述第二成型L板(3)的顶面与第一成型L板(2)的顶面齐平，所述第二成型L板(3)与第一成型L板(2)均采用铁质材料制成。4.根据权利要求1所述的一种金花晒青散茶的加工装置，其特征在于：所述行进调节机构(4)的内部包括有旋转轴(41)，且旋转轴(41)中部的表面固定套接有传齿轮(42)，所述传齿轮(42)的顶部和底部均啮合连接有曲形齿板(44)，所述旋转轴(41)的一端固定连接有抱闸步进电机(43)，所述抱闸步进电机(43)的表面固定连接有支座，且支座的顶部固定连接在底座(1)顶部的内壁上，两个所述曲形齿板(44)的一端均贯穿底座(1)并分别与第二成型L板(3)一侧的侧面和第一成型L板(2)一侧的侧面固定连接。5.根据权利要求4所述的一种金花晒青散茶的加工装置，其特征在于：所述旋转轴(41)的另一端设置有第二限位机构(7)，且第二限位机构(7)的内部包括有球体(71)，且球体(71)中部的内侧开设有十字形槽(73)，且球体(71)的表面固定连接有连接杆(72)，所述连接杆(72)的一端与旋转轴(41)的另一端固定连接。6.根据权利要求5所述的一种金花晒青散茶的加工装置，其特征在于：所述球体(71)的一侧设置有防动部件(8)，且防动部件(8)的内部包括有电动推杆(81)，且电动推杆(81)的输出端固定连接有顶杆(83)，所述顶杆(83)的一端能与十字形槽(73)的一侧对齐，所述电动推杆(81)的表面固定套接有支撑板(82)，且支撑板(82)固定套接在底座(1)一侧的内部，所述底...

【专利技术属性】
技术研发人员：宁静，刘本英，杨阳，李健权，卢凤美，伍岗，郑红发，陈雷，叶升涛，刘振，黄浩，杨培迪，
申请(专利权)人：云南省农业科学院茶叶研究所云南德凤茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：