一种人造奶油生产用过滤杀菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐和消毒罐，所述过滤罐的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件，所述过滤组件的顶部设有上盖板，所述上盖板的顶部中心设有电机，所述电机的底部通过联轴器转动连接有转轴，所述转轴位于过滤罐的内部，所述转轴上间隔设有多组搅拌叶，所述上盖板上开设有注料孔，所述过滤罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一，所述过滤罐的底部固定连接有消毒罐，所述消毒罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二，所述过滤组件包括过滤网、挡块、底板，所述过滤网的底部设有底板。该人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤杀菌效率高、滤网清洗方便。滤网清洗方便。滤网清洗方便。

【技术实现步骤摘要】
一种人造奶油生产用过滤杀菌设备


[0001]本技术涉及人造奶油加工器械
，具体为一种人造奶油生产用过滤杀菌设备。

技术介绍

[0002]人造奶油是以植物油脂为主要原料，经过乳化、急冷、捏合而形成的具有一定塑性固态或半固态乳化食品。人造奶油是一种油包水的乳状物，根据不同的油脂组成和加工过程，可以生产出不同用途的人造奶油。人造奶油的生产过程中温度的控制对于产品的品质非常重要，人造奶油制备过程中的消毒通常采用巴氏消毒法或高温消毒法。现有的人造奶油生产中，过滤与消毒设备往往是分开的，占用空间大，并且经乳化的奶油未经过滤直接进行消毒，奶油内混入杂物的话，容易影响奶油品质。

技术实现思路

[0003]本技术要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤与消毒一体式设计，占用空间小，设备实用性高，且过滤消毒效率高，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐和消毒罐，所述过滤罐的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件，所述过滤组件的顶部设有上盖板，所述上盖板的顶部中心设有电机，所述电机的底部通过联轴器转动连接有转轴，所述转轴位于过滤罐的内部，所述转轴上间隔设有多组搅拌叶，所述上盖板上开设有注料孔，所述过滤罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一，所述过滤罐的底部固定连接有消毒罐，所述消毒罐的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二，所述消毒罐的底部设有出料管。
[0005]进一步的，所述过滤组件包括过滤网、挡块、底板，所述过滤网的底部设有底板，所述过滤网的顶部设有挡块。
[0006]进一步的，向上拉动所述挡块可将过滤组件从过滤罐内取出，所述过滤网的孔径为180
‑
200目。
[0007]进一步的，所述上盖板与过滤罐的顶部活动连接，所述上盖板可从过滤罐的顶部自由取下。
[0008]进一步的，所述转轴与联轴器活动连接，所述转轴可从联轴器上自由取下。
[0009]进一步的，所述出料管上设有控制阀。
[0010]进一步的，所述过滤罐和消毒罐的夹层内均填充有保温材料。
[0011]进一步的，所述过滤罐的底部呈倾斜状，所述过滤罐的外部周围环绕设有立柱。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本人造奶油生产用过滤杀菌设备，过滤与消毒一体式设计，占用空间小，利用电机带动搅拌叶旋转，可有效提高过滤效率；过滤组件可从过滤罐内取出，可对过滤组件进行清洗与更换，提高了设备的实用性；通过在消毒
罐罐壁夹层内设置电加热管二对奶油进行高温快速消毒杀菌，消毒效率高，罐体内壁填充保温材料，可降低热损耗，降低能耗。
附图说明
[0013]图1为本技术内部结构示意图；
[0014]图2为本技术过滤组件结构示意图；
[0015]图3为本技术俯视结构示意图。
[0016]图中：1过滤罐、2消毒罐、3过滤组件、31过滤网、32挡块、33底板、4上盖板、5注料孔、6电机、7联轴器、8转轴、9搅拌叶、10电加热管一、11电加热管二、12出料管、13立柱。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]实施例一
[0019]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐1和消毒罐2，过滤罐1的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件3，过滤组件3的顶部设有上盖板4，上盖板4的顶部中心设有电机6，电机6的底部通过联轴器7转动连接有转轴8，转轴8位于过滤罐1的内部，转轴8上间隔设有多组搅拌叶9，上盖板4上开设有注料孔5，过滤罐1的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一10，过滤罐1的底部固定连接有消毒罐2，消毒罐2的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二11，消毒罐2的底部设有出料管12。
[0020]进一步的，过滤组件3包括过滤网31、挡块32、底板33，过滤网31的底部设有底板33，过滤网31的顶部设有挡块32。
[0021]进一步的，向上拉动挡块32可将过滤组件3从过滤罐1内取出，过滤网31的孔径为180
‑
200目。
[0022]进一步的，上盖板4与过滤罐1的顶部活动连接，上盖板4可从过滤罐1的顶部自由取下。
[0023]进一步的，转轴8与联轴器7活动连接，转轴8可从联轴器7上自由取下。
[0024]进一步的，出料管12上设有控制阀。
[0025]进一步的，过滤罐1和消毒罐2的夹层内均填充有保温材料。
[0026]进一步的，过滤罐1的底部呈倾斜状，过滤罐1的外部周围环绕设有立柱13。
[0027]在使用时：乳化后的奶油原料从注料孔5进入过滤罐1内，并通过过滤组件3的过滤网31进行过滤，同时，控制电机6工作，通过联轴器7带动转轴8旋转，从而通过搅拌叶9对过滤网31内的奶油进行搅拌，从而提高过滤效率，过滤后的奶油从过滤网31的侧面向下流入消毒罐2内，通过电加热管二11对消毒罐2进行加热，从而对奶油进行高温消毒，消毒温度在90
°‑
100
°
之间，消毒后的奶油经出料管12输出，利用电加热管一10对过滤罐1进行加热，维持奶油乳化状态，温度设定范围为60
°‑
70
°
，使用一段时间后，需要对过滤网31进行清洗或
更换，可通过取下上盖板4，分离联轴器7与转轴8，通过向上拉动挡块32将过滤组件3从过滤罐1内取出，然后分别对过滤网31和转轴8进行清洗，提高了设备的实用性。
[0028]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，包括过滤罐（1）和消毒罐（2），其特征在于：所述过滤罐（1）的顶部开设有圆孔，圆孔内嵌入设有过滤组件（3），所述过滤组件（3）的顶部设有上盖板（4），所述上盖板（4）的顶部中心设有电机（6），所述电机（6）的底部通过联轴器（7）转动连接有转轴（8），所述转轴（8）位于过滤罐（1）的内部，所述转轴（8）上间隔设有多组搅拌叶（9），所述上盖板（4）上开设有注料孔（5），所述过滤罐（1）的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管一（10），所述过滤罐（1）的底部固定连接有消毒罐（2），所述消毒罐（2）的壁内设有夹层，夹层内环绕均匀设有电加热管二（11），所述消毒罐（2）的底部设有出料管（12）。2.根据权利要求1所述的一种人造奶油生产用过滤杀菌设备，其特征在于：所述过滤组件（3）包括过滤网（31）、挡块（32）、底板（33），所述过滤网（31）的底部设有底板（33），所述过滤网（31）的顶部设有挡块（32）。3.根据权利要求2所述的一种人造奶油生产用...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘一畅，刘宏伟，
申请(专利权)人：河南三山牛油脂有限公司，
类型：新型
国别省市：