本实用新型专利技术涉及月饼烘焙装置领域，公开了一种连续式月饼烘焙装置。包括：机架，设于机架上的运输带，和驱动运输带进行输送的传输驱动组件。设于运输带上的固定座，开设于固定座的月饼容置槽，设于月饼容置槽内的月饼容置架，设于月饼容置架底部的固定柱，套设于固定柱上的驱动齿轮，设于运输带内用于与驱动齿轮配合的旋转驱动组件。设于运输带、用于供运输带横穿的烘焙箱体，设于烘焙箱体上的启闭门组件。通过运输带、固定座、月饼容置架、固定柱、驱动齿轮、旋转驱动组件和启闭门组件的设置，实现了烘焙装置的自动化，减少了工人的搬运强度和避免出现烫伤的情形，提高了月饼烘焙的连续性和烘焙效率。和烘焙效率。和烘焙效率。
【技术实现步骤摘要】
一种连续式月饼烘焙装置
[0001]本技术涉及月饼烘焙装置领域，特别涉及一种连续式月饼烘焙装置。
技术介绍
[0002]月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，古代月饼被作为祭品于中秋节所食，据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。而目前的月饼加工中，大多需要人工将月饼放到烘焙箱中进行烘焙，搬运强度较大，并且由于工人离烘焙箱太近，导致出现烫伤的情形，不便于操作，工作量大，且效率低。
技术实现思路
[0003]为解决上述技术问题，本技术提供了一种连续式月饼烘焙装置，通过运输带、固定座、月饼容置架、固定柱、驱动齿轮、旋转驱动组件和启闭门组件的设置，实现了烘焙装置的自动化，减少了工人的搬运强度和避免出现烫伤的情形，提高了月饼烘焙的连续性和烘焙效率。
[0004]为达到上述目的，本技术的技术方案如下：
[0005]一种连续式月饼烘焙装置，包括：
[0006]机架；
[0007]设于所述机架上的运输带，和驱动所述运输带进行输送的传输驱动组件；
[0008]设于所述运输带上的固定座，开设于所述固定座的月饼容置槽，设于所述月饼容置槽内的月饼容置架，设于所述月饼容置架底部的固定柱，套设于所述固定柱上的驱动齿轮，设于所述运输带内用于与所述驱动齿轮配合的旋转驱动组件；
[0009]设于所述运输带、用于供所述运输带横穿的烘焙箱体，设于所述烘焙箱体上的启闭门组件。
[0010]实现上述技术方案，在进行月饼烘焙时，先将月饼容置架放置在月饼容置槽内，然后将待加工月饼至于月饼容置架内，启动传输驱动组件，使运输带运动，带动月饼容置架和待加工月饼到烘焙箱体内，再启动启闭门组件将烘焙箱体进行密封，使烘焙箱体进行烘烤，与此同时，启动旋转驱动组件，使驱动齿轮转动，带动月饼容置架旋转，使月饼均匀受热，实现月饼烘焙。
[0011]作为本技术的一种优选方案，所述传输驱动组件包括：设于所述运输带上的皮带轮传动，连接于所述皮带轮传动的驱动电机。
[0012]实现上述技术方案，在上述运输带进行运输时，启动驱动电机，使皮带轮传动运动，带动运输带传输。
[0013]作为本技术的一种优选方案，所述月饼容置架的底部间隔开设有多个通孔。
[0014]实现上述技术方案，通过上述通孔的设置，使月饼底部也受到加热，提高了月饼的均匀加热。
[0015]作为本技术的一种优选方案，所述旋转驱动组件包括：设于所述运输带内的驱动气缸，连接于所述驱动气缸的活动齿条，所述活动齿条与所述驱动齿轮啮合配合。
[0016]实现上述技术方案，在上述月饼容置架移动到烘焙箱体内时，月饼容置架底部的驱动齿轮与活动齿条啮合，待烘焙箱体运作时，启动驱动气缸，使活动齿条运动，带动驱动齿轮转动。
[0017]作为本技术的一种优选方案，所述启闭门组件包括：通过转轴设于所述烘焙箱体两侧的活动密封门板，设于所述烘焙箱体上的双向气缸，连接于所述双向气缸上的第一连接杆，铰接连接于所述第一连接杆的第二连接杆，铰接连接于所述第二连接杆的第三连接杆，所述第三连接杆与所述活动密封门板连接。
[0018]作为本技术的一种优选方案，所述烘焙箱体的一侧设置有用于感应的所述月饼容置架的红外感应器，所述红外感应器与所述双向气缸和驱动电机电信号连接。
[0019]实现上述技术方案，在月饼容置架进入到烘焙箱体内时，通过红外感应器的设置，感应到月饼容置架进入烘焙箱体内的数量，此时，红外感应器分别传递给双向气缸和驱动电机一个信号，使运输带停止运输，启动双向气缸，驱动第一连接杆、第二连接杆和第三连接杆，关闭活动密封门板，实现烘焙箱体的密封。
[0020]综上所述，本技术具有如下有益效果：在进行月饼烘焙时，先将月饼容置架放置在月饼容置槽内，然后将待加工月饼至于月饼容置架内，启动传输驱动组件，使运输带运动，带动月饼容置架和待加工月饼到烘焙箱体内，再启动启闭门组件将烘焙箱体进行密封，使烘焙箱体进行烘烤，与此同时，启动旋转驱动组件，使驱动齿轮转动，带动月饼容置架旋转，使月饼均匀受热，实现月饼烘焙。通过上述设置，实现了烘焙装置的自动化，减少了工人的搬运强度和避免出现烫伤的情形，提高了月饼烘焙的连续性和烘焙效率。
附图说明
[0021]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0022]图1为本技术的整体结构示意图。
[0023]图2为本技术的放大结构示意图。
[0024]图3为本技术的运输带俯视结构示意图。
[0025]图中数字和字母所表示的相应部件名称：
[0026]1、皮带轮传动；2、驱动电机；3、运输带；4、驱动气缸；5、固定柱；6、通孔；7、月饼容置架；8、月饼容置槽；9、固定座；10、驱动齿轮；11、活动齿条；12、活动密封门板；13、第三连接杆；14、第二连接杆；15、第一连接杆；16、烘焙箱体；17、双向气缸；18、红外感应器；19、机架。
具体实施方式
[0027]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]实施例
[0029]如图1至3所示，本技术为一种连续式月饼烘焙装置，包括：机架19，设于机架19上的运输带3，和驱动运输带3进行输送的传输驱动组件。
[0030]传输驱动组件包括：设于运输带3上的皮带轮传动1，连接于皮带轮传动1的驱动电机2。在上述运输带3进行运输时，启动驱动电机2，使皮带轮传动1运动，带动运输带3传输。
[0031]进一步地，设于运输带3上的固定座9，开设于固定座9的月饼容置槽8，设于月饼容置槽8内的月饼容置架7，设于月饼容置架7底部的固定柱5，套设于固定柱5上的驱动齿轮10，设于运输带3内用于与驱动齿轮10配合的旋转驱动组件。
[0032]月饼容置架7的底部间隔开设有多个通孔6，通过上述通孔6的设置，使月饼底部也受到加热，提高了月饼的均匀加热。
[0033]旋转驱动组件包括：设于运输带3内的驱动气缸4，连接于驱动气缸4的活动齿条11，活动齿条11与驱动齿轮10啮合配合。在上述月饼容置架7移动到烘焙箱体16内时，月饼容置架7底部的驱动本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种连续式月饼烘焙装置，其特征在于，包括：机架；设于所述机架上的运输带，和驱动所述运输带进行输送的传输驱动组件；设于所述运输带上的固定座，开设于所述固定座的月饼容置槽，设于所述月饼容置槽内的月饼容置架，设于所述月饼容置架底部的固定柱，套设于所述固定柱上的驱动齿轮，设于所述运输带内用于与所述驱动齿轮配合的旋转驱动组件；设于所述运输带、用于供所述运输带横穿的烘焙箱体，设于所述烘焙箱体上的启闭门组件。2.根据权利要求1所述的连续式月饼烘焙装置，其特征在于，所述传输驱动组件包括：设于所述运输带上的皮带轮传动，连接于所述皮带轮传动的驱动电机。3.根据权利要求1所述的连续式月饼烘焙装置，其特征在于，所述月饼容置架的底部间隔开设有多个通孔。4.根...
【专利技术属性】
技术研发人员：周广明，
申请(专利权)人：苏州稻香村食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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