合生元冻干粉及其制备方法与应用技术

本发明专利技术提供了一种合生元冻干粉及其制备方法与应用。该合生元冻干粉按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉70％

【技术实现步骤摘要】
合生元冻干粉及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及生物制药
，尤其涉及一种合生元冻干粉及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]高脂血症(hyperlipoidemia)是指脂肪代谢过程中，血浆中的几种脂质水平比正常偏高。通常表现为血浆中总胆固醇(TC)，甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白(LDL
‑
C)中的至少一项指标浓度过高，而高密度脂蛋白(HDL) 指标浓度过低。血脂异常会引发心血管疾病和一系列的代谢综合征，对人体伤害极大。统计数据，表明我国每年因高血脂引起的动脉粥样硬化、冠心病、高血压、脑中风等心脑血管疾病的发病率正逐年呈显著上升趋势死亡人数以每年12％的速率急剧增长。
[0003]目前主要采用药物治疗和饮食干预的方法控制和降低血脂水平。其中，降血脂药物主要以他汀类和贝特类西药为主，这些药物初期使用疗效显著，但长期服用会产生不同程度的副作用，加重患者健康问题：长期服用他汀类药物容易诱发肌病、横纹肌溶解、血糖异常、肝炎以及肾功能障碍等，长期服用贝特类药物会导致肝损伤严重以及增加患胆结石的风险。而饮食干预短期内效果缓慢，需要长期控制饮食，且效果不理想。
[0004]有益菌是国际公认益生物质。研究表明，益生菌具有降血脂、降胆固醇的作用。而益生元，有利于益生菌生长。但是目前市场上销售的益生菌或合生元成分复杂，添加的辅助成分较多，产品中益生菌成分含量低，降血脂等效果不佳；产品中益生菌种类较多，不同菌种之间可能会产生拮抗作用或协同作用不明显(导致成分的浪费)；生产过程繁琐，生产周期过长，成本增加；部分益生菌产品含人参等稀缺成分，导致产品价格昂贵。
[0005]有鉴于此，有必要设计一种改进的合生元冻干粉及其制备方法与应用，以解决上述问题。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种合生元冻干粉及其制备方法与应用，解决现有益生菌或合生元产品益生菌含量低及成分复杂造成的降血脂、降胆固醇效果不佳、产品价格昂贵的问题。
[0007]为实现上述专利技术目的，本专利技术提供了一种合生元冻干粉，按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉70％
‑
90％，菊粉10％
‑
30％。
[0008]作为本专利技术的进一步改进，按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉75％
‑
85％，菊粉15％
‑
25％。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉80％，菊粉20％。
[0010]本专利技术还提供了一种上述合生元冻干粉的制备方法，包括如下步骤：
[0011]S1.过筛：分别将所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉过筛，得到粒度为 80
‑
100目
的冻干粉；
[0012]S2.配料：将步骤S1中过筛的所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉按预设比例加入混合机内混合均匀，得到合生元冻干粉。
[0013]作为本专利技术的进一步改进，步骤S2中所述预设比例为所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉的质量比为8:2。
[0014]作为本专利技术的进一步改进，所述植物乳杆菌冻干粉的制备包括如下步骤：
[0015]S11.将植物乳杆菌种子液接种于MRS培养基中，在预设条件下振荡培养，菌液浓度达到(0.8
‑
1.2)
×
109cfu/mL后，将各菌液分别离心，菌体沉淀物用纯净水洗涤，再次离心，得到植物乳杆菌的菌泥；
[0016]S12.将8
‑
12g的β
‑
环糊精、2
‑
4g乳糖、1
‑
2g海藻糖、1
‑
3g酵母膏、0.1
‑
0.2g 维生素E溶于80
‑
120mL蒸馏水中，得到干粉保护剂：
[0017]S13.将步骤S11得到的所述菌泥和步骤S12得到的所述干粉保护剂按预设比例混合，反应后，将混合物置于(
‑
70)
‑
(
‑
80)℃预冻4
‑
6h，再于(
‑
50)
‑
(
‑
60)℃下真空冷冻干燥3
‑
5h，得到益生菌冻干粉。
[0018]作为本专利技术的进一步改进，步骤S11中培养的所述预设条件为35
‑
40℃；所述振荡速率为160
‑
180rpm。
[0019]作为本专利技术的进一步改进，步骤S13中所述反应时间为20min，所述真空冷冻的真空度为10Pa。
[0020]作为本专利技术的进一步改进，所述菊粉的制备包括如下步骤：
[0021]S21.将菊芋清洗、去皮、切片并干燥，用粉碎机进行粉碎，得到干粉；
[0022]S22.将步骤S21中得到的所述干粉加水溶解，微波萃取、热水浸提，得到菊粉粗提取液；
[0023]S23.将步骤S22中得到的所述菊粉粗提取液通过离子交换树脂进行脱色处理，得到菊粉二次提取液；
[0024]S25.将将步骤S23中得到的所述菊粉二次提取液进行减压浓缩，冷冻干燥，得到菊粉。
[0025]本专利技术还提供了一种上述制备的合生元冻干粉的应用，所述合生元冻干粉用于降血脂的食品/保健品。
[0026]本专利技术的有益效果是：
[0027](1)本专利技术提供的一种合生元冻干粉，按照科学的配比将益生菌和益生元复配，该合生元冻干粉中益生菌含量较高，降血脂功效明显，给广大高血脂患者带来福音；益生菌和益生元菊粉有协同作用，摄入菊粉可有效降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，改善血脂状况，并且菊粉可以刺激益生菌生长与活性，有利于益生菌在肠道内的定植。
[0028](2)本专利技术提供的一种合生元冻干粉，在人体肠道的不同部位发挥作用，不仅可以通过植物乳杆菌细胞膜黏附胆固醇，而且可以通过在体内分泌的胆盐水解酶，将胆固醇随粪便排出；还可以通过抑制合成胆固醇的关键酶3
‑
羟基
‑3‑
甲基戊二酰辅酶A(HMG
‑
CoA)的活性，以此降低胆固醇的合成量，不仅能抑制胆固醇的合成，还能将已生成的胆固醇排出，从来源和去向两方面减少肠道血管的血液中胆固醇的含量。
[0029](3)本专利技术提供的一种合生元冻干粉的制备方法，选用的原料少(1种益生菌和1种
益生元)，生产过程中添加的助剂少，制备方法简单，原料均为简单易得的原料，生产成本低；且仅采用一种植物乳杆菌菌种和一种益生元菊粉，降血脂效果即可达到两种或者两种以上益生菌种组合物降血脂的效果，最大程度发挥了植物乳杆菌和菊粉的功效。
具体实施方式
[0030]为了使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面结合具体实施例对本专利技术进行详细描述。
[0031]在此，需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种合生元冻干粉，其特征在于：按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉70％
‑
90％，菊粉10％
‑
30％。2.根据权利要求1所述的合生元冻干粉，其特征在于：按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉75％
‑
85％，菊粉15％
‑
25％。3.根据权利要求2所述的合生元冻干粉，其特征在于：按质量分数包括以下组份：植物乳杆菌冻干粉80％，菊粉20％。4.一种如权利要求1至3任一项所述合生元冻干粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：S1.过筛：分别将所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉过筛，得到粒度为80
‑
100目的冻干粉；S2.配料：将步骤S1中过筛的所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉按预设比例加入混合机内混合均匀，得到合生元冻干粉。5.根据权利要求4所述的合生元冻干粉的制备方法，其特征在于：步骤S2中所述预设比例为所述植物乳杆菌冻干粉及所述菊粉的质量比为8:2。6.根据权利要求5所述的合生元冻干粉的制备方法，其特征在于：所述植物乳杆菌冻干粉的制备包括如下步骤：S11.将植物乳杆菌种子液接种于MRS培养基中，在预设条件下振荡培养，菌液浓度达到(0.8
‑
1.2)
×
109cfu/mL后，将各菌液分别离心，菌体沉淀物用纯净水洗涤，再次离心，得到植物乳杆菌的菌泥；S12.将8
‑
12g的β
‑
环糊精、2
‑
4g乳糖、1
‑
2g海藻糖、1
‑

【专利技术属性】
技术研发人员：庄晓慧，张磊，高双双，余曾成，王业富，
申请(专利权)人：武汉瑞法医疗器械有限公司，
类型：发明
国别省市：