一种细小麦麸及其在妊娠母猪饲养中的应用制造技术

本发明专利技术公开了一种细小麦麸及其在妊娠母猪饲养中的应用。本发明专利技术细小麦麸的平均粒度为438μm。本发明专利技术通过微粉碎获得平均粒度为438μm的细小麦麸，相对于粗小麦麸来说，其膨胀性、持水性增加，可溶性膳食纤维含量显著增加，发酵性得到显著提高，使小麦麸发挥更好的生理活性，更容易被大肠微生物发酵利用，维持母猪妊娠期间适宜的体况，增强母猪的繁殖性能。增强母猪的繁殖性能。

【技术实现步骤摘要】
一种细小麦麸及其在妊娠母猪饲养中的应用


[0001]本专利技术涉及一种细小麦麸及其在妊娠母猪饲养中的应用，属于动物饲料


技术介绍

[0002]膳食纤维(DF)包括不被宿主肠道内源性酶消化的多糖和木质素，根据可溶性可分为可溶性和不可溶性膳食纤维。而可溶性纤维又可以具体分为可溶粘性(车前草)和可溶非粘性纤维(菊粉、甜菜渣等)。DF的可发酵性和非可发酵性主要是用来描述纤维在大肠中被微生物的降解程度，其中可溶非粘性纤维能够被微生物快速发酵，不溶性和可溶粘性纤维则被慢速发酵，快速发酵产生大量的短链脂肪酸(SCFAs)。肠道微生物对DF的代谢产生的SCFAs，影响肠道微生物生态、生理和宿主的代谢和健康。
[0003]小麦麸，由于其适口性好，质地疏松，容积大且含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠕动和通便润肠，是妊娠后期和哺乳母猪一种常用的饲料纤维原料。小麦麸主要由种皮，糊粉层和部分胚芽和少量胚乳组成，含有大量的不可溶性纤维，在大肠中很难被微生物发酵利用，因此生理活性受到一定的限制。与高可发酵性纤维原料相比，如燕麦麸皮，甜菜渣等，其在体内发挥的生理效应较差。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种细小麦麸及其在妊娠母猪饲养中的应用，通过微粉碎方式获得发酵性更好的细小麦麸，将其添加到妊娠母猪饲粮中，可提高母猪的繁殖性能。
[0005]第一方面，本专利技术保护一种细小麦麸，其平均粒度为438μm。
[0006]第二方面，本专利技术保护所述的细小麦麸的制备方法，包括如下步骤：对小麦麸进行微粉碎，得到所述细小麦麸。
[0007]作为实例，所述微粉碎利用锤片式粉碎机进行粉碎，过1mm筛片。
[0008]第三方面，本专利技术保护所述的细小麦麸在妊娠母猪饲养或制备妊娠母猪饲料中的应用。具体保护所述的细小麦麸在下述1)
‑
2)中任一项或制备具有如下1)
‑
2)中任一项功能的饲料中的应用：
[0009]1)维持母猪妊娠期间体况；
[0010]2)提高妊娠母猪繁殖性能。
[0011]具体地，所述维持母猪妊娠期间体况体现在降低妊娠第90天的体重和背膘厚度；
[0012]所述提高妊娠母猪繁殖性能体现在增加活仔数和仔猪初生重。
[0013]第四方面，本专利技术保护一种妊娠母猪的饲养方法，包括对妊娠母猪饲喂含有所述细小麦麸的妊娠母猪饲料的步骤。
[0014]第五方面，本专利技术保护所述的细小麦麸在制备妊娠母猪饲料中的应用。
[0015]第六方面，本专利技术保护一种妊娠母猪饲料，其由基础饲料和所述的细小麦麸组成。
[0016]作为实例，所述细小麦麸在所述妊娠母猪饲料中的质量百分含量为20％。
[0017]第七方面，本专利技术保护一种对小麦麸进行体外发酵的方法，包括对所述的细小麦麸进行体外发酵的步骤。
[0018]具体地，所述体外发酵利用大肠微生物；所述大肠微生物具体可来自妊娠(如妊娠后期)母猪粪便。
[0019]本专利技术具有如下有益效果：
[0020]本专利技术提供的微粉碎小麦麸，与未粉碎的小麦麸相比，理化特性得到改善和提高，其中438μm的小麦麸膨胀性和持水性得到提高，可溶性纤维含量提高了24.58％，不溶性纤维含量减少了4.58％；发酵性的得到显著提高，其中SCFAs的含量提高了28.75％，且丙酸提高了21.88％、丁酸提高了47.86％。因此438μm的小麦麸可进一步应用于妊娠母猪生产中，使小麦麸发挥更好的生理活性，改善动物的健康，提高其生产性能。
[0021]本专利技术将所述的20％的438μm的可发酵性得到提高的小麦麸与20％未粉碎的小麦麸应用于妊娠母猪玉米
‑
豆粕基础饲粮中，发现438μm的小麦麸更好的维持了母猪妊娠期间适宜的体况，增强了母猪繁殖性能。
附图说明
[0022]图1为不同粒度小麦麸膳食纤维组成及含量；其中，1
‑
平均粒度为528μm的小麦麸；2
‑
平均粒度为461μm的小麦麸；3
‑
几何平均粒度为438μm的小麦麸；同一行内数字不同表示处理间差异显著，P＜0.05。
[0023]图2为不同粒度小麦麸体外发酵24h后产生的SCFAs的含量；其中，1
‑
平均粒度为528μm的小麦麸；2
‑
几何平均粒度为461μm的小麦麸；3
‑
平均粒度为438μm的小麦麸；同一行内数字不同表示处理间差异显著，P＜0.05。
[0024]图3不同粒度小麦麸对母体粪便中SCFA水平的影响，其中，CWB
‑
605μm；FWB
‑
平均粒度为438μm的小麦麸。
具体实施方式
[0025]下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0026]下述实施例中锤片式粉碎机，由江苏牧羊集团有限公司生产，型号为SFSP。
[0027]实施例1、小麦麸的微粉碎
[0028]通过锤片式粉碎机将小麦麸粉碎分别过2mm、1.5mm和1mm筛片，得到3种粒度不同的小麦麸样品，经检测几何平均粒度分别为528μm、461μm、438μm。几何平均粒度的测定方法如下：粉碎后的样品采用ANSI/ASAE S319.4
‑
2008标准中的14层筛法进行粉碎粒径及均匀度的测定，操作如下：标准筛清理后称重记录筛体初重，筛层从上至下按筛网筛孔由大到小的顺序排列好14层标准筛，然后称取100g样品放入最上层筛中，固定筛层于筛分仪上，开启筛分仪振动15min，逐级取下层筛对每一层筛重新称重记录筛体末重。按如下公式计算粉碎样品的平均粒径：
[0029][0030]式中:d
gw
：颗粒的几何平均粒径(mm)；d
i
：第i层筛的标称筛孔尺寸(mm)；w
i
：第i层筛上样品的质量(g)；n：筛层的数量；
[0031]几何平均粒度结果见表1。
[0032]数据分析：使用SAS(9.2版；SAS Inst.Inc.，Cary，NC)GLM程序对数据进行分析，以一头母猪作为分析的实验单元，然后进行Tukey试验。数据表示为平均值
±
SEM。P<0.05被认为具有统计学意义，趋势被宣布为0.05≤P<0.10。
[0033]表1不同粒度小麦麸的几何平均粒度、膨胀性及持水性
[0034][0035]表1中，不同字母表示显著差异。
[0036]实施例2、小麦麸理化性质及纤维组分的检测
[0037]1、不同粒度小麦麸纤维组分的测定
[0038]将粉碎后的小麦麸中采用酶
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重量法测定总膳食纤维(TDF)、可溶性膳食纤维(SDF)、不溶性膳食纤维(ISF)。采用离子色谱法测定不同粒度小麦麸中阿拉伯本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种细小麦麸，其特征在于：其平均粒度为438μm。2.权利要求1所述的细小麦麸的制备方法，包括如下步骤：对小麦麸进行微粉碎，得到所述细小麦麸。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述微粉碎利用锤片式粉碎机进行粉碎，过1mm筛片。4.权利要求1所述的细小麦麸在下述1)
‑
2)中任一项或制备具有如下1)
‑
2)中任一项功能的饲料中的应用：1)维持母猪妊娠期间体况；2)提高妊娠母猪繁殖性能。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于：所述维持母猪妊娠期间体况体现在...

【专利技术属性】
技术研发人员：王凤来，曾祥芳，刘虎，王子婕，
申请(专利权)人：中国农业大学，
类型：发明
国别省市：