一种辣椒酱生产用配料炒制设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种辣椒酱生产用配料炒制设备，包括左支撑架和右支撑架，左支撑架上侧设置有左轴承，左轴承内安装有第一转轴，右支撑架上侧设置有右轴承，右轴承内安装有第二转轴，第一转轴和第二转轴之间设置有开口朝下的U型架；U型架两竖板之间固定设置有炒制锅，U型架上侧中部设置有第一电机，第一电机的转动轴下侧设置有转盘，转盘中部下侧设置有上料螺旋和支撑杆，支撑杆下侧设置有翻动铲，炒制锅下侧设置有加热器，左支撑架左侧设置有电控箱；右支撑架右侧设置第二电机，左支撑架和右支撑架的前后两侧均设置有限位环，限位环上安装有限位杆；本实用新型专利技术具有结构设计合理、翻炒均匀、工作效率高、结构稳定的优点。结构稳定的优点。结构稳定的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种辣椒酱生产用配料炒制设备


[0001]本技术属于辣椒酱附属装置
，特别涉及一种辣椒酱生产用配料炒制设备。

技术介绍

[0002]辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜、姜、糖、盐，可以长期保存，味道更鲜美；辣椒酱具有较大的商业价值，辣椒酱生产用炒制搅拌装置是一种辣椒酱生产过程中主要装置，其在食材加工的领域中得到了广泛的使用；现有的辣椒酱生产用炒制搅拌装置包括机架、炒制锅和搅拌电机，现有的辣椒酱生产用炒制搅拌装置使用时，将辣椒酱加工的食材按比例导入至炒制锅内，通过电热棒为加热夹套层进行加热并将热量传递给炒制锅，对炒制锅内的食材进行加热，通过搅拌电机带动转轴以及搅拌杆转动，对炒制锅内的食材进行搅拌，完成对辣椒酱的炒制后，将辣椒酱导出即可；现有的辣椒酱生产用炒制搅拌装置使用中发现，加热装置对炒制锅进行加热时，靠近炒制锅的辣椒酱受热较快，中部的辣椒酱受热慢，而利用搅拌杆不能有效地将炒制锅中部的辣本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辣椒酱生产用配料炒制设备，包括左支撑架和右支撑架，其特征在于：所述左支撑架上侧设置有左轴承，所述左轴承内安装有第一转轴，所述右支撑架上侧设置有右轴承，所述右轴承内安装有第二转轴，所述第一转轴和第二转轴之间设置有开口朝下的U型架；所述U型架两竖板之间固定设置有炒制锅，所述U型架上侧中部设置有第一电机，所述第一电机的转动轴贯穿U型架向下设置，所述第一电机的转动轴下侧设置有转盘，所述转盘中部下侧设置有上料螺旋，所述上料螺旋两侧对称设置有固定在转盘下侧的支撑杆，所述支撑杆下侧均设置有翻动铲；所述炒制锅前侧上沿设置有出料口，所述炒制锅下侧设置有加热器，所述左支撑架左侧设置有电控箱；所述右支撑架右侧设置有支架...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩锦友，
申请(专利权)人：河南辣德鲜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：