一种免疫调节微生态制剂及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及一种免疫调节微生态制剂及其制备方法和应用。所述制备方法包括分别制备控制病原体感染剂和复合益生菌剂；所述控制病原体感染剂的制备为将酿酒酵母发酵液、抗菌肽、噬菌体与营养强化剂混合；所述营养强化剂包括稻壳、维生素C、维生素E、腺嘌呤和海藻酸钠；所述复合益生菌剂的制备为将乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液、酵母菌发酵液与水产饲料混合。本发明专利技术将治疗和免疫调节相结合，控制病原体感染剂中噬菌体配合抗菌肽联合作用，高效中和水体内的病原体，再配合营养强化剂，可以在养殖水体内水生动物发病之后，快速降低病害的传播，从而保证了养殖水体内水产品质量。从而保证了养殖水体内水产品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种免疫调节微生态制剂及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种免疫调节微生态制剂及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]集约化和规模化是水产养殖的高收益生产方式，因此广大水产养殖户均采用高密度养殖方式，但是高密度养殖会导致病害频繁发生，造成水体环境中污染因子增多，氮磷等营养富集后有机污染严重，水体内透明度下降；蓝绿藻等有害生物大量繁殖造成水体内溶解氧浓度下降、水体酸碱度发生变化，从而使得环境和水生动物机体内的有益菌和致病菌的微生态平衡失调，导致水生动物受到长期应激后感染疾病。为了在短时间内挽回损失，养殖户传统做法是将市面上各类化学药物及抗生素添加到养殖水体内，但是该种方法会导致动物体内菌群失调、产生病原菌耐药性以及抗生素残留问题，也不满足生态绿色养殖的发展需求。经过科技工作者多年实践研究和探索，水产养殖业正逐渐向可持续发展模式转型，微生态制剂作为新型渔药处理病害问题受到了广泛的关注，微生态制剂具有的无毒副作用、无残留和无耐药性的三无优点，使其已成为水产养殖中的主力生物防治渔药。
[0003]现有技术中关于微生态制剂的技术方案有很多，但在菌株的配合使用上存在很多不合理的地方，增加了制备成本且难以具有良好的防治效果。如中国专利技术专利CN108967742A公开了一种水产养殖用复合微生态制剂，其采用粪肠球菌、屎肠球菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母菌制备成复合微生物，仍需额外添加包括蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶的复合酶系统以及复合免疫增强因子，无疑为微生态制品增加了制作和使用的成本；如中国专利技术专利CN112624350A公开了一种用于淡水养殖的微生态制剂，其主要用膏剂代替市面上主流的粉剂和水剂，提高活菌浓度的同时还能更好地解决货架期的问题，但是该技术方案只是从单方面提高生产和使用上的便利性，难以提升治疗或防治的效果，实际水产养殖过程中应用该种微生物制品后，缓解水生动物病症的效果有限。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，有必要针对上述的问题，提供一种免疫调节微生态制剂及其制备方法和应用。
[0005]为实现上述目的，本专利技术采取以下的技术方案：
[0006]第一方面，本专利技术提供一种免疫调节微生态制剂的制备方法，包括分别制备控制病原体感染剂和复合益生菌剂；所述控制病原体感染剂的制备为将酿酒酵母发酵液、抗菌肽、噬菌体与营养强化剂混合；所述营养强化剂包括稻壳、维生素C、维生素E、腺嘌呤和海藻酸钠；所述复合益生菌剂的制备为将乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液、酵母菌发酵液与水产饲料混合。
[0007]本专利技术的免疫调节微生态制剂中控制病原体感染剂含有酿酒酵母，其细胞壁富含葡聚糖类物质，其具有酵母天然合成的抗菌肽，可以在水体内与抗菌肽和噬菌体协同作用
感染病害水体，起到中和水体内病原体的目的，被患病水产动物食用后，可以迅速激活T淋巴细胞，NK细胞和巨噬细胞，促进淋巴细胞产生抗体，分泌TNFα、IL和IFN等细胞因子，调节免疫细胞之间的相互作用，免疫反应加速和放大，终导致靶细胞坏死凋亡；复合益生菌剂可以调节水产动物的免疫系统，重点是对肠黏膜细胞进行修复，在乳酸菌等益生菌附着定值后，肠黏膜免疫系统受刺激处于合适稳定的激活状态，能够刺激巨噬细胞活力，增强细胞特异性免疫，活化淋巴组织，产生细胞因子，提高免疫力防止病毒、细菌入侵，维护健康的免疫调节功能。
[0008]进一步的，所述控制病原体感染剂按质量百分比计包括30％～80％酿酒酵母发酵液、1％～5％抗菌肽、1％～5％噬菌体和10％～60％营养强化剂。
[0009]优选的，所述控制病原体感染剂按质量百分比计包括57％酿酒酵母发酵液、1.6％抗菌肽、1.4％噬菌体和40％营养强化剂。
[0010]进一步的，所述酿酒酵母菌发酵液的制备方法为将酿酒酵母接种于100mL摇瓶YPD培养基中，30℃培养24h得到种子培养液，然后接种于1.8L发酵罐YPD培养基中，600rpm培养16h得到放大培养液；然后移种到18L发酵培养液中，350rpm培养14小时，罐压0.05Mpa，通风比1：1，酿酒酵母菌菌液浓度≥4.1logCFU/ml。
[0011]进一步的，酿酒酵母菌发酵液的发酵培养液包括葡萄糖5～20g/L，蛋白胨5～20g/L，酵母粉5～20g/L，磷酸二氢钾1～5g/L，硫酸镁0.1～1.0g/L，消泡剂0.1～1.0g/L，pH为6.5～7.8。
[0012]进一步的，所述营养强化剂按质量百分比计包括60％～90％稻壳、0.1％～5％维生素C、0.1％～5％维生素E、0.1％～5％腺嘌呤和2％～20％海藻酸钠。
[0013]优选的，所述营养强化剂按质量百分比计包括87％稻壳、1％维生素C、1％维生素E、1％腺嘌呤和10％海藻酸钠。
[0014]进一步的，所述抗菌肽包括菌丝霉素和金环蛇抗菌肽。菌丝霉素是一种真菌抗菌肽，也称宿主防御肽，抗菌谱包括革兰氏阳性菌、临床耐药细菌、寄生虫、包膜病毒和肿瘤细胞。金环蛇抗菌肽(Bungarus fasciatus
‑
30)是一种脊椎动物抗菌肽，具有广谱抗微生物活性，抗菌谱包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、真菌及病毒及临床耐药细菌，其时间迅速，没有溶血活性和细胞毒性。
[0015]优选的，按质量比计，所述菌丝霉素和金环蛇抗菌肽的比例为1：1。
[0016]进一步的，所述营养强化剂中的稻壳需先在45～80℃水中加热0.5～5小时后，再与其他组分混合。
[0017]优选的，所述营养强化剂中的稻壳需先在50℃水中加热2小时后，再与其他组分混合。
[0018]进一步的，所述复合益生菌剂按质量百分比包括1％～5％乳酸菌发酵液、1％～5％芽孢杆菌发酵液、1％～5％酵母菌发酵液和80％～99％水产饲料。
[0019]优选的，所述复合益生菌剂按质量百分比包括4％乳酸菌发酵液、3％芽孢杆菌发酵液、3％酵母菌发酵液和90％水产饲料。
[0020]进一步的，所述乳酸菌发酵液包括植物乳杆菌、粪肠球菌、干酪乳杆菌和乳酸乳杆菌；所述芽孢杆菌发酵液包括凝结芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌；所述酵母菌发酵液包括酿酒酵母和产朊假丝酵母。
[0021]进一步的，所述乳酸菌发酵液的制备方法为分别将植物乳杆菌、粪肠球菌、干酪乳杆菌和乳酸乳杆菌接种于100mL摇瓶MRS培养基中，37℃培养18h到24h得到种子培养物，然后接种于1.8L发酵罐MRS培养基中，200rpm培养12小时得到放大培养物，然后移种到18L发酵培养液中，120rpm培养12小时，罐压0.05Mpa，通风比1：0.6，菌液浓度≥6.3logCFU/ml；将分别得到的植物乳杆菌发酵液、粪肠球菌发酵液、干酪乳杆菌发酵液和乳酸乳杆菌发酵液混合在一起，得到乳酸菌发酵液。
[0022]进一步的，乳酸菌发酵液的发酵培养液包括红糖14～21g/L，蛋白胨1～10g/L，牛肉膏1～10g/L，酵母浸粉0.5～5.0g/L，硫酸镁0.1～2.0g/L，硫酸锰0.001～0.01本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种免疫调节微生态制剂的制备方法，其特征在于，包括分别制备控制病原体感染剂和复合益生菌剂；所述控制病原体感染剂的制备为将酿酒酵母发酵液、抗菌肽、噬菌体与营养强化剂混合；所述营养强化剂包括稻壳、维生素C、维生素E、腺嘌呤和海藻酸钠；所述复合益生菌剂的制备为将乳酸菌发酵液、芽孢杆菌发酵液、酵母菌发酵液与水产饲料混合。2.根据权利要求1所述的免疫调节微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述控制病原体感染剂按质量百分比计包括30％～80％酿酒酵母发酵液、1％～5％抗菌肽、1％～5％噬菌体和10％～60％营养强化剂。3.根据权利要求2所述的免疫调节微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述控制病原体感染剂按质量百分比计包括57％酿酒酵母发酵液、1.6％抗菌肽、1.4％噬菌体和40％营养强化剂。4.根据权利要求1所述的免疫调节微生态制剂的制备方法，其特征在于，所述营养强化剂按质量百分比计包括60％～90％稻壳、0.1％～5％维生素C、0.1％～5％维生素E、0.1％～5％腺嘌呤和2％～20％海藻酸钠。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：李丰耀，蒙海林，崔金明，刘复荣，李嘉盛，
申请(专利权)人：广州先进技术研究所，
类型：发明
国别省市：