本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，尤其为一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，包括第一翻炒桶和第二翻炒桶，第一翻炒桶一端固定连接的第一侧边板上固定连接有用于驱动转轴转动的第一驱动电机，且转轴上固定连接有搅拌桨叶，并且搅拌桨叶上设置有用于翻动物料的翻动桨叶，第一翻炒桶的内部腔体通过连通管道与第二翻炒桶内部腔体相互连通。本实用新型专利技术通过第一翻炒桶和第二翻炒桶内部设置的搅拌桨叶和翻动桨叶之间相互配合，在搅拌蒜蓉酱原材料的同时也进行翻动，并且利用进行两侧翻炒，翻炒的效率高，同时使用抽气扇和排气管将产生的异味气体输送到净化设备中处理，有效的避免了异味气体污染环境。体污染环境。体污染环境。
【技术实现步骤摘要】
一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置
[0001]本技术涉及食品加工
，具体为一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置。
技术介绍
[0002]大蒜不仅含有人体需要的营养成分，而且还含有多种营养保健素，如具有抑菌防病的大蒜素、具有防癌抗衰老作用的超氧化物歧化酶以及微量元素硒等。将大蒜制作成蒜蓉酱，其香气浓郁、诱人食欲、味美可口，是一种健康美味的调味食品。现有技术中的蒜蓉酱主要以辣椒、蒜头、砂糖等为主料，以蚝油、酱油膏、水等为辅料制备得到。在蒜蓉酱制备过程中需要对其原材料进行混合翻炒，但是现有的蒜蓉酱制备过程中原材料翻炒装置存在以下问题：
[0003]1、蒜蓉酱翻炒过程中对其原材料翻动效果较差，并且只进行一次翻炒效率比较低。
[0004]2、在蒜蓉酱原材料翻炒过程中会产生异味气体污染空气。
技术实现思路
[0005](一)解决的技术问题
[0006]针对现有技术的不足，本技术提供了一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，解决了现有装置翻炒效率较差并且产生的异味气体污染空气的问题。
[0007](二)技术方案
[0008]本技术为了实现上述目的具体采用以下技术方案：
[0009]一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，包括第一翻炒桶和第二翻炒桶，所述第一翻炒桶一端固定连接的第一侧边板上固定连接有用于驱动转轴转动的第一驱动电机，且转轴上固定连接有搅拌桨叶，并且搅拌桨叶上设置有用于翻动物料的翻动桨叶，所述第一翻炒桶的内部腔体通过连通管道与第二翻炒桶内部腔体相互连通，且第二翻炒桶一端固定的第二侧边板上固定连接有第二驱动电机；在使用过程中，第一驱动电机运行通过转轴带动搅拌桨叶和翻动桨叶一同在第一翻炒桶中转动，搅拌蒜蓉酱原料的同时也进行翻动，随后搅拌翻动的蒜蓉酱原料从第一翻炒桶一端的连通管道进入到第二翻炒桶中，第二驱动电机运行带动其内部的搅拌桨叶和翻动桨叶一同转动，再一次的对其蒜蓉酱原料进行搅拌和翻炒，完成蒜蓉酱原料的翻炒加工。
[0010]进一步地，所述第一翻炒桶上部固定连接的顶盖板固定连接有用于进料的进料斗，且第一翻炒桶底部的内壁上嵌入有用于加热的第一电热板，所述第一翻炒桶两端的第一侧边板均通过轴承与转轴转动连接，且转轴的一端穿过其中一个第一侧边板与第一驱动电机的输出轴固定连接，所述连通管道的上端固定连接在第一翻炒桶底部开设的下料口部位处，且连通管道的下端固定连接在第二翻炒桶顶部开设的进料口部位处，所述第二翻炒桶底部的内壁上嵌入有第二电热板，且第二翻炒桶底部开设的出料口部位处固定连接有下料斗，所述第一翻炒桶的两端均通过连接架固定连接在第二翻炒桶的上部，且第二翻炒桶
的下部两端均固定连接有用于支撑的支撑架；在使用过程中，蒜蓉酱原料从进料斗进入到第一翻炒桶中翻炒，并在翻炒过程中利用第一电热板进行加热辅助炒制，并在初步炒制完成后从连通管道进入到第二翻炒桶中再一次翻炒，同时在第二次翻炒时，利用第二电热板进行辅助加入炒制，最后完成炒制的蒜蓉酱原料从第二翻炒桶下部的下料斗排出。
[0011]进一步地，所述顶盖板上开设的抽气孔上部设置有用于抽气的抽气扇，且抽气扇的出风口上连接有输气管道，所述第二侧边板上开设的出气孔部位处外侧固定连接有排气管；在使用过程中，蒜蓉酱原料翻炒过程中，第一翻炒桶中产生的异味气体利用抽气扇抽取出来，同时从输气管道输送到气体净化处理设备中进行处理，第二翻炒桶中产生的异味气体直接从排气管排出到气体净化处理设备中进行处理，可以避免翻炒产生的异味气体污染空气。
[0012](三)有益效果
[0013]与现有技术相比，本技术提供了一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，具备以下有益效果：
[0014]1、本技术，通过第一翻炒桶和第二翻炒桶内部设置的搅拌桨叶和翻动桨叶之间相互配合，在搅拌蒜蓉酱原材料的同时也进行翻动，在蒜蓉酱原材料混合的同时完成翻炒，并且利用第一翻炒桶和第二翻炒桶相互配合进行两侧翻炒，翻炒的效率高，极大地提升了蒜蓉酱原材料翻炒的速度和效率，结构简单使用便捷。
[0015]2、本技术，在第一翻炒桶上设置抽取翻炒过程产生异味气体的抽气扇，并在第二翻炒桶上设置抽取翻炒过程产生异味气体的排气管，进而将其蒜蓉酱原材料翻炒过程中产生的异味气体收取输送到净化设备中处理，有效的避免了异味气体污染环境。
附图说明
[0016]图1为本技术实施例一的结构示意图；
[0017]图2为本技术实施例一中第一驱动电机和转轴连接示意图；
[0018]图3为本技术实施例一中第一翻炒桶的结构示意图；
[0019]图4为本技术实施例一中第二翻炒桶的结构示意图；
[0020]图5为本技术实施例二的结构示意图。
[0021]图中：1、第一翻炒桶；101、第一侧边板；102、第一驱动电机；103、顶盖板；104、进料斗；105、连通管道；1051、下料口；106、第一电热板；107、转轴；108、搅拌桨叶；109、翻动桨叶；110、抽气扇；2、第二翻炒桶；201、第二侧边板；202、第二驱动电机；203、下料斗；2031、出料口；204、第二电热板；205、进料口；206、排气管；3、连接架；4、支撑架。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]实施例一
[0024]如图1和图2所示，本技术一个实施例提出的：一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装
置，包括第一翻炒桶1和第二翻炒桶2，第一翻炒桶1一端固定连接的第一侧边板101上固定连接有用于驱动转轴107转动的第一驱动电机102，第一侧边板101便于将其第一翻炒桶1的两端头封堵起来，并配合其顶盖板103一同组成一个用于翻炒蒜蓉酱原料的腔体，进而用于蒜蓉酱原料的翻炒，且转轴107上固定连接有搅拌桨叶108，并且搅拌桨叶108上设置有用于翻动物料的翻动桨叶109，设置在转轴107上的搅拌桨叶108和翻动桨叶109二者之间相互配合，在搅拌蒜蓉酱物料的同时也可以翻动物料，进而实现蒜蓉酱原料的翻炒操作，并且设置的翻动桨叶109大大的提升了翻炒过程中对原材料的翻动效率，保证蒜蓉酱原材料均匀的翻炒，第一翻炒桶1的内部腔体通过连通管道105与第二翻炒桶2内部腔体相互连通，连通管道105的设置便于将其第一翻炒桶1中的初步翻炒的蒜蓉酱原料输送到第二翻炒桶2中再一次的翻炒，两次翻炒可以有效的确保蒜蓉酱原料翻炒的质量，且第二翻炒桶2一端固定的第二侧边板201上固定连接有第二驱动电机202，第二驱动电机202的输出轴上安装有和第一驱动电机102上相同的转轴107、搅拌桨叶108以及翻动桨叶109，进而保证第二翻炒桶2中蒜蓉酱原料的第二次翻炒。
[0025]如图1、图3和图本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，包括第一翻炒桶(1)和第二翻炒桶(2)，其特征在于：所述第一翻炒桶(1)一端固定连接的第一侧边板(101)上固定连接有用于驱动转轴(107)转动的第一驱动电机(102)，且转轴(107)上固定连接有搅拌桨叶(108)，并且搅拌桨叶(108)上设置有用于翻动物料的翻动桨叶(109)，所述第一翻炒桶(1)的内部腔体通过连通管道(105)与第二翻炒桶(2)内部腔体相互连通，且第二翻炒桶(2)一端固定的第二侧边板(201)上固定连接有第二驱动电机(202)。2.根据权利要求1所述的一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，其特征在于：所述第一翻炒桶(1)上部固定连接的顶盖板(103)固定连接有用于进料的进料斗(104)，且第一翻炒桶(1)底部的内壁上嵌入有用于加热的第一电热板(106)。3.根据权利要求2所述的一种蒜蓉酱制作的加工翻炒装置，其特征在于：所述第一翻炒桶(1)两端的第一侧边板(101)均通过轴承与转轴(107)转动连接，且转轴(107)的一端穿过其中一个第一侧边板(10...
【专利技术属性】
技术研发人员：林涛，林连生，
申请(专利权)人：湖北宝爷科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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