利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置，包括：溶液储罐、水合反应设备、水合物分解罐、浓缩液回收罐，所述水合反应设备包括反应器、冷却器和高压供气瓶；所述溶液储罐与所述反应器的上部连通，所述水合物分解罐与所述反应器的下部连通，所述水合物分解罐的下部与所述浓缩液回收罐连通。本实用新型专利技术首先在高压低温条件在原溶液中生成适量二氧化碳水合物，再在常压保温条件下分解水合物，利用水合物分解大量吸热的特点，使溶液温度降至冰点以下，实现水的结晶，使溶液得到浓缩；本实用新型专利技术在制备冰浆过程中无需动力设备，且能充分回收和利用水合物自身蕴含的冷量，可以显著降低冷冻浓缩技术的设备成本和操作成本。本和操作成本。本和操作成本。

【技术实现步骤摘要】
利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置


[0001]本技术涉及溶液浓缩
，具体涉及一种利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置。

技术介绍

[0002]水溶液的冷冻浓缩通过降低溶液温度至冰点以下，使部分水结冰析出为冰晶，再将冰晶与母液分离，实现溶液浓度的提高。该方法能有效避免传统的蒸发浓缩技术对溶液中热敏组分的破坏，具有保存原溶液中营养成分、风味组分、口感、色泽等优势。另外，由于水蒸发的潜热为其凝固潜热的6～7倍，因此通过冷冻浓缩溶液的方法更具有节能优势。
[0003]悬浮式结晶是实现冷冻浓缩的重要方法。它采用刮面式换热器，既实现水的冷却结晶，又不断的将换热器制冷面上的冰晶挂落至溶液中，形成冰晶和溶液组成的冰浆。冰晶通过奥斯瓦尔德熟化效应生长，为后续冰晶与母液分离奠定基础。这种方法具有很高的结晶效率，同时能极大的减少冰晶对溶液中溶质的夹带，具备较高的回收率。
[0004]然而，悬浮式结晶冷冻浓缩技术的主要问题是所需设备要求高，投资大，而其中又以结晶所需的刮面换热器最为突出。刮面换热器造价昂贵，其成本可本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置，其特征在于，包括：溶液储罐、水合反应设备、水合物分解罐、浓缩液回收罐，所述水合反应设备包括反应器、冷却器和高压供气瓶，所述冷却器用于冷却所述反应器，所述高压供气瓶用于供应二氧化碳气体；所述溶液储罐与所述反应器的上部连通，所述水合物分解罐与所述反应器的下部连通，所述水合物分解罐的下部与所述浓缩液回收罐连通。2.根据权利要求1所述的利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置，其特征在于：所述水合反应设备还包括高压回收气瓶、第一供气管、第一排气管、第一阀门、第二阀门，所述高压供气瓶通过所述第一供气管与所述反应器的下部连通，所述第一阀门设置于所述第一供气管上；所述高压回收气瓶通过所述第一排气管与所述反应器的上部连通，所述第二阀门设置于所述第一排气管上。3.根据权利要求2所述的利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置，其特征在于：所述水合反应设备还包括第一压力表、第二压力表和第三压力表，所述第一压力表设置于所述第一供气管上，所述第二压力表设置于所述第一排气管上，所述第三压力表设置于所述反应器上，用于检测所述反应器中气体压力。4.根据权利要求1所述的利用二氧化碳水合物生成和分解实现溶液冷冻浓缩的装置，其特征在于：还包括第一排液管、第二排液...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭可文，秦贯丰，尹辉斌，傅小波，翁万良，
申请(专利权)人：东莞理工学院，
类型：新型
国别省市：