一种藻类蛋白饲料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种藻类蛋白饲料的制备方法，并涉及该蛋白饲料，属于动物饲料技术领域。所述藻类蛋白饲料的制备方法，主要步骤为：将藻类原料粉碎，最好加入蛋白酶，添加比例为0.5

【技术实现步骤摘要】
一种藻类蛋白饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种藻类蛋白饲料的制备方法，并涉及该蛋白饲料，属于动物饲料


技术介绍

[0002]藻类为动物饲料提供了一种可持续的蛋白质来源，全面的医学和营养研究表明，许多不同类型的藻类产生的高质量的蛋白质可与其他替代蛋白质饲料的原料相媲美。
[0003]蛋白质由不同的氨基酸组成，营养质量是由其氨基酸的含量、比例和可用性决定的。蛋白质效率比(PER)是一种很好的衡量方法，它用饲养试验中试验动物消耗每单位蛋白质的体重增加来表示。另一个衡量标准是生物价值(BV)，它是衡量动物组织中为生长或维持而保留的氮含量。
[0004]藻类提供的不仅仅是优质蛋白质，还提供高质量的营养化合物，包括肽、碳水化合物、脂类、维生素、色素、矿物质和微量元素。
[0005]在一种新的食品被宣布为安全供人类食用之前，它必须经过一系列详细的毒理学测试，以证明该产品的无害性。在藻类的短期或长期喂养实验中，或在急性或慢性毒性研究中，均未发现严重异常。
[0006]美国的许多藻类生产商已经获得GRAS认本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种藻类蛋白饲料的制备方法，主要包括以下步骤：将藻类原料粉碎过筛，调节水分至30
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35％质量百分比，加入纳豆芽孢杆菌Bacillus natto，37℃恒温发酵48
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72h，发酵后进行固液分离，将固体部分烘干、粉碎，得到藻类蛋白饲料；所述藻类原料的质量组成比例为，小球藻：大螺旋藻：尾丝藻＝2
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4：2
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5：3
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4；所述纳豆芽孢杆菌的接种量为5
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12％；所述纳豆芽孢杆菌为保藏菌种，保藏编号为：CGMCC No.20659。2.根据权利要求1所述藻类蛋白饲料的制备方法，其特征在于，藻类原料粉碎过筛后加入蛋白酶。3.根据权利要求2所述藻类蛋白饲料的制备方法，其特征在于，所述蛋白酶来自保藏编号为：CGMCC No.20659的纳豆芽孢杆菌。4.根据权利要求2所述藻类蛋白饲料的制备方法，其特征在于，所述蛋白酶的制备方法，包括如下步骤：将纳豆芽孢杆菌FMN
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1，按照12％的接种比例接入牛肉膏蛋白胨的液体培养基中，37℃、180r/min下恒温培养24h，活菌数达到4.0～6.0
×
108～4.0～6.0
×
109cfu/g，以2％接种量接种至液体发酵培养基，37℃、180r/min下恒温培养48h后取发酵液，5000r/min离心10min，取上清液即为蛋白酶粗酶液；将硫酸铵缓慢加入上述的粗酶液中，直至25％饱和度，4
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8℃过夜，8000rpm离心3...

【专利技术属性】
技术研发人员：姜丹，王丽娟，丁毅，黄竹，唐日益，解桂香，曹岩峰，徐淼，刘冰，
申请(专利权)人：丰美沈阳生物高新技术产业研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：