本实用新型专利技术涉及调味料生产装置技术领域，提供了一种用于酸菜调味料的泡制装置，包括罐体和盖体，盖体与罐体之间设置有水封装置，罐体内设置有支撑杆，支撑杆上固定设置有多个放置盘，多个放置盘的中心沿支撑杆的轴向均匀分布。能够使得酸菜在泡制装置内均匀分布。能够使得酸菜在泡制装置内均匀分布。能够使得酸菜在泡制装置内均匀分布。
【技术实现步骤摘要】
一种用于酸菜调味料的泡制装置
[0001]本技术涉及调味料生产装置
，具体而言，涉及一种用于酸菜调味料的泡制装置。
技术介绍
[0002]酸菜调味料是将酸菜与多种调味辅料混合制得的具有酸甜风味的调味料，制备过程中需要将腌制好的酸菜在特殊的泡制液中浸泡一定时间。现有技术中，一般将大量的酸菜直接投入到泡制罐中，加入泡制液进行泡制。但是，大量的酸菜堆积在一起，会导致底部和中心的酸菜接触的泡制液少、泡制速度慢、泡制出的酸菜味道不均匀等问题。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种用于酸菜调味料的泡制装置，其能够使得酸菜在泡制装置内均匀分布。
[0004]本技术的实施例通过以下技术方案实现：
[0005]一种用于酸菜调味料的泡制装置，包括罐体和盖体，盖体与罐体之间设置有水封装置，罐体内设置有支撑杆，支撑杆上固定设置有多个放置盘，多个放置盘的中心沿支撑杆的轴向均匀分布。
[0006]进一步地，支撑杆的一端与盖体的内壁固定连接，盖体的上表面固定连接有升降装置。
[0007]进一步地，升降装置包括螺杆和连接杆，螺杆上设置有正反螺纹，螺杆的两段螺纹分别螺纹连接有一螺套，螺杆的一端连接有电机的输出轴；连接杆设置有两个，一连接杆的一端与一螺套铰接，另一端与盖体的上表面的中心铰接。
[0008]进一步地，水封装置包括储水槽，储水槽环绕罐体的外壁，固定设置于罐体的顶端，盖体的边缘放置于储水槽内。
[0009]进一步地，储水槽的外壁开设有进水口和出水口。
[0010]进一步地，放置盘上均匀开设有多个漏液孔。
[0011]进一步地，罐体的外壁固定设置有冷却盘管，冷却盘管设置有进液口和出液口。
[0012]进一步地，罐体内设置有温度传感器。
[0013]本技术实施例的技术方案至少具有如下优点和有益效果：
[0014]本技术提供了一种用于酸菜调味料的泡制装置，使用时，将酸菜均匀放置到多个放置盘上，再通过支撑杆将多个放置盘放入到罐体内部，在罐体内加入泡制液，盖上盖体，罐体和盖体之间水封，可以避免空气进入罐体内影响泡制效果；浸泡过程中，酸菜放置在放置盘上，在罐体内均匀的分布，能够与泡制液充分接触，加快泡制速度，使得泡制出的酸菜口味均匀，提高产品质量和生产效率。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0016]图1为本技术实施例1提供的用于酸菜调味料的泡制装置的结构示意图；
[0017]图2为本技术实施例1提供的用于酸菜调味料的泡制装置的放置盘的结构示意图。
[0018]图标：
[0019]10
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罐体，20
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盖体，30
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支撑杆，31
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放置盘，311
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漏液孔，41
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螺杆，42
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连接杆，43
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螺套，50
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储水槽，60
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冷却盘管。
具体实施方式
[0020]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。
[0021]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]在本技术的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该申请产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0023]在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0024]实施例1
[0025]如附图1～附图2所示，本实施例提供了一种用于酸菜调味料的泡制装置，包括罐体10和盖体20，盖体20与罐体10之间设置有水封装置，罐体10内设置有支撑杆30，支撑杆30上固定设置有多个放置盘31，多个放置盘31的中心沿支撑杆30的轴向均匀分布。
[0026]使用时，将酸菜均匀放置到多个放置盘31上，再通过支撑杆30将多个放置盘31放入到罐体10内部，在罐体10内加入泡制液，盖上盖体20，罐体10和盖体20之间水封，可以避免空气进入罐体10内影响泡制效果；浸泡过程中，酸菜放置在放置盘31上，在罐体10内均匀的分布，能够与泡制液充分接触，加快泡制速度，使得泡制出的酸菜口味均匀，提高产品质
量和生产效率。
[0027]本实施例中，支撑杆30的一端与盖体20的内壁固定连接，盖体20的上表面固定连接有升降装置。使用时，通过升降装置提起盖体20，盖体20带动支撑杆30和放置盘31升出罐体10外，方便操作人员放置和取出酸菜，将酸菜放置好后通过升降装置再将放置盘31放置到罐体10内部，盖上盖体20，进行泡制。
[0028]本实施例中，升降装置包括螺杆41和连接杆42，螺杆41上设置有正反螺纹，螺杆41的两段螺纹分别螺纹连接有一螺套43，螺杆41的一端连接有电机的输出轴；连接杆42设置有两个，一连接杆42的一端与一螺套43铰接，另一端与盖体20的上表面的中心铰接。
[0029]使用时，启动电机，电机为正反电机，能够改变转动方向，电机驱动螺杆41转动，两个螺套43在螺杆41上靠近或分离，当需要提起盖体20时，控制电机转动方向，使得两个螺套43分离，连接杆42转动，盖体20与螺杆41之间的距离缩小，盖体20和放置盘31被提起；当需要放下盖体20时，控制电机转动方向，使得两个螺套43靠近，连接杆42转动，盖体20与螺杆41之间的距离增大，放置盘31被放回罐内，盖体20盖上。
[0030]本实施本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于酸菜调味料的泡制装置，其特征在于，包括罐体(10)和盖体(20)，所述盖体(20)与所述罐体(10)之间设置有水封装置，所述罐体(10)内设置有支撑杆(30)，所述支撑杆(30)上固定设置有多个放置盘(31)，多个所述放置盘(31)的中心沿所述支撑杆(30)的轴向均匀分布。2.根据权利要求1所述的用于酸菜调味料的泡制装置，其特征在于，所述支撑杆(30)的一端与所述盖体(20)的内壁固定连接，所述盖体(20)的上表面固定连接有升降装置。3.根据权利要求2所述的用于酸菜调味料的泡制装置，其特征在于，所述升降装置包括螺杆(41)和连接杆(42)，所述螺杆(41)上设置有正反螺纹，所述螺杆(41)的两段螺纹分别螺纹连接有一螺套(43)，所述螺杆(41)的一端连接有电机的输出轴；所述连接杆(42)设置有两个，一所述连接杆(42)的一端与一所述螺套(43...
【专利技术属性】
技术研发人员：周后成，
申请(专利权)人：四川道泉老坛酸菜股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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