【技术实现步骤摘要】
一种酸菜加工用腌制罐
[0001]本专利技术涉及酸菜加工
,具体为一种酸菜加工用腌制罐。
技术介绍
[0002]由于腌菜含有较高的食盐或酸度,容易腐蚀容器,并会导致有害物质的析出,所以需要用到专用的腌菜罐来进行腌制,现有腌菜罐结构单一,在取食腌菜时,多有不便,尤其是位于容器底部的腌菜无法进行有效的夹取,费时费力,影响使用体验,同时现有腌菜罐多数是通过在水槽里加水再加扣上坛盖,以隔绝外界空气并防止微生物入侵,但是泡菜在发酵过程中产生的二氧化碳气体,无法有效的排出,导致坛内无法保持良好的嫌气条件,不利于腌菜的发酵和长期保存。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于提供一种酸菜加工用腌制罐,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:
[0005]一种酸菜加工用腌制罐,包括罐体、内罐和螺栓,所述罐体外侧顶端固定连接有沿水,所述沿水内侧底端滑动连接有罐盖,所述罐盖内侧固定连接有螺母,所述螺母内侧与螺栓螺旋连接,所述螺栓底端固定连接有压菜块,所 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种酸菜加工用腌制罐,包括罐体(1)、内罐(2)和螺栓(6),其特征在于:所述罐体(1)外侧顶端固定连接有沿水(3),所述沿水(3)内侧底端滑动连接有罐盖(4),所述罐盖(4)内侧固定连接有螺母(5),所述螺母(5)内侧与螺栓(6)螺旋连接,所述螺栓(6)底端固定连接有压菜块(7),所述压菜块(7)底端中央位置处开设有排气口(8),所述螺栓(6)内侧顶端固定连接有弹簧(9),所述弹簧(9)底端固定连接有密封块(10),所述螺栓(6)左右两侧顶端均连通有排气管(11),所述罐体(1)顶端左右两端均通过连接块固定连接有滑轮(12),所述内罐(2)内侧顶端固定连接有连接件(13),所述连接件(13)顶端固定连接有钢索(14),所述钢索(14)与滑轮(12)滑动连接,所述钢索(14)贯穿沿水(3),所述罐体(1)左右两侧通过固定块均固定...
【专利技术属性】
技术研发人员:张华用,王明荣,
申请(专利权)人:洪江市旺隆牧业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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