一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架制造技术

本实用新型专利技术公开了一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，包括腌制罐，腌制罐上设有密封盖，腌制罐内层叠放置有若干层浸盐固定架，所述浸盐固定架包括板层、支撑机构，所述支撑机构垂直设置在板层上用于两个板层之间保持间距，所述板层贯穿设有若干贯通孔，所述贯通孔呈阵列形式密集分布，所述贯通孔直径小于鸭蛋的直径，所述贯通孔四周均匀分布有四个小孔，小孔内设有第一挂钩，对角的两个挂钩之间连接有弹性带，弹性带绷紧鸭蛋固定于贯通孔内。优点在于：板层设有可以一次性固定多枚鸭蛋的贯通孔，有利于咸鸭蛋的批量生产；由于设有弹性带，有利于对每枚鸭蛋进行柔性的绷紧固定，设有支撑机构，有利于层叠放置多层的鸭蛋浸盐固定架。架。架。

【技术实现步骤摘要】
一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架


[0001]本技术涉及咸鸭蛋生产设备领域，具体是指一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架。

技术介绍

[0002]咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫"青蛋"。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
[0003]目前咸鸭蛋蛋品的生产步骤通常为：首先把鸭蛋洗净凉干水分，将鸭蛋浸入白酒中浸泡，然后再在鸭蛋外部沾上盐，用保鲜膜一个一个的包上，放在一个塑料袋里系好，腌制一个月，然后蒸熟即可食用；由上可知，鸭蛋在白酒浸泡和浸盐时需要一个个的手工加工，咸鸭蛋生产时一个个的加工，需要较多的人力投入，不适宜大批量生产，因此，亟待研究一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架来解决上述提出的问题。

技术实现思路

[0004]本技术要解决的技术问题就是克服以上的技术缺陷，提供一种结构简单，实用性强，对于鸭蛋固定效果好，适用于批量生产的一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供的技术方案为：一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，包括腌制罐，腌制罐上设有密封盖，腌制罐内层叠放置有若干层浸盐固定架，所述浸盐固定架包括板层、支撑机构，所述支撑机构垂直设置在板层上用于两个板层之间保持间距，所述板层贯穿设有若干贯通孔，所述贯通孔呈阵列形式密集分布，所述贯通孔直径小于鸭蛋的直径，所述贯通孔四周均匀分布有四个小孔，小孔内设有第一挂钩，对角的两个挂钩之间连接有弹性带，弹性带绷紧鸭蛋固定于贯通孔内。
[0006]进一步的，所述贯通孔内圈套包裹设有柔性垫圈，柔性垫圈内侧设有与鸭蛋外壳弧度相配合的斜坡。
[0007]进一步的，所述支撑机构于板层上设有多个，所述支撑机构包括调节螺杆，调节螺杆下端穿过板层，调节螺杆于板层两侧分别螺纹连接有螺母，所述调节螺杆顶部设有支撑垫盘。
[0008]进一步的，所述支撑垫盘侧部固定设有第二挂钩，位于板层端部的两个第二挂钩之间连接设有用于提起浸盐固定架的提绳。
[0009]进一步的，所述板层两侧贯穿设有提手孔。
[0010]进一步的，所述密封盖下端面凸起设有密封环，密封环大小与腌制罐开口的形状相配合，密封环外侧设有密封垫。
[0011]本技术与现有技术相比的优点在于：本技术咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架由于板层设有可以一次性固定多枚鸭蛋的贯通孔，有利于咸鸭蛋的批量生产；由于设有
弹性带，有利于对每枚鸭蛋进行柔性的绷紧固定，由于设有支撑机构，有利于层叠放置多层的鸭蛋浸盐固定架；由于设有提手孔，有利于操作人员通过提手孔端起板层。
附图说明
[0012]图1是本技术一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架的俯视结构示意图。
[0013]图2是本技术一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架的侧面剖视图。
[0014]图3是本技术腌制罐内叠放示意图。
[0015]如图所示：1、腌制罐；2、密封盖；3、板层；4、支撑机构；5、贯通孔；6、小孔；7、第一挂钩；8、弹性带；9、柔性垫圈；10、斜坡；11、调节螺杆；12、螺母；13、支撑垫盘； 14、第二挂钩；15、提绳；16、提手孔；17、密封环；18、密封垫。
具体实施方式
[0016]下面结合附图来进一步说明本技术的具体实施方式。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。
[0017]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“横向”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。另外，术语“包括”及其任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。
[0018]一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，包括腌制罐1，腌制罐1上设有密封盖2，腌制罐1 内层叠放置有若干层浸盐固定架，所述浸盐固定架包括板层3、支撑机构4，所述支撑机构4 垂直设置在板层3上用于两个板层3之间保持间距，所述板层3贯穿设有若干贯通孔5，所述贯通孔5呈阵列形式密集分布，所述贯通孔5直径小于鸭蛋的直径，所述贯通孔5四周均匀分布有四个小孔6，小孔6内设有第一挂钩7，对角的两个挂钩之间连接有弹性带8，弹性带8绷紧鸭蛋固定于贯通孔5内。
[0019]所述贯通孔5内圈套包裹设有柔性垫圈9，柔性垫圈9内侧设有与鸭蛋外壳弧度相配合的斜坡10。所述支撑机构4于板层3上设有多个，所述支撑机构4包括调节螺杆11，调节螺杆 11下端穿过板层3，调节螺杆11于板层3两侧分别螺纹连接有螺母12，所述调节螺杆11顶部设有支撑垫盘13。所述支撑垫盘13侧部固定设有第二挂钩14，位于板层3端部的两个第二挂钩14之间连接设有用于提起浸盐固定架的提绳15。所述板层3两侧贯穿设有提手孔16。所述密封盖2下端面凸起设有密封环17，密封环17大小与腌制罐1开口的形状相配合，密封环17外侧设有密封垫18。
[0020]工作原理：实际使用时，将鸭蛋放入贯通孔5内，贯通孔5上包裹有柔性垫圈9，有利于防止磕碰鸭蛋，柔性垫圈9是上的斜坡10可以更好的贴合在鸭蛋外部，由于贯通孔5直径小于鸭蛋直径，在承托其鸭蛋的同时，也有利于适应不同直径的鸭蛋放置；鸭蛋放置好后，使用弹性带8将鸭蛋绷紧固定，具体的，将弹性带8两端挂在第一挂钩7处，拉起弹性带8中部
绷在鸭蛋顶部，将弹性带8设置两个，并且呈十字交叉方式设置，加强固定效果；固定好后，使用提绳15挂在第二挂钩14上，使用提绳15将固定好鸭蛋的浸盐固定架提起，并浸没于白酒中，随后提起放置在腌制罐1内，并逐层灌注食用盐，使鸭蛋外充满盐，有利于进行腌制，逐层放置时，支撑机构4来支撑两层之间的间距，支撑间距可以通过调节调节螺杆11 进行改变，相邻两层间的调节螺杆11错位设置；然后将密封盖2盖在腌制罐1上；进一步，设置有提手孔16，有利于腌制时操作人员平托起浸盐固定架。
[0021]以上对本技术及其实施方式进行了描述，这种描述没有限制性，具体实施方式中所示的也只是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，实际的结构并不局限于此。总而言之如果本领域的普通技术人员受其启示，在不脱离本技术创造宗旨的情况下，不经创造性的设计出与该技术方案相似的结构方式及实施例，均应属于本技术的保护范围。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，包括腌制罐(1)，腌制罐(1)上设有密封盖(2)，其特征在于，腌制罐(1)内层叠放置有若干层浸盐固定架，所述浸盐固定架包括板层(3)、支撑机构(4)，所述支撑机构(4)垂直设置在板层(3)上用于两个板层(3)之间保持间距，所述板层(3)贯穿设有若干贯通孔(5)，所述贯通孔(5)呈阵列形式密集分布，所述贯通孔(5)直径小于鸭蛋的直径，所述贯通孔(5)四周均匀分布有四个小孔(6)，小孔(6)内设有第一挂钩(7)，对角的两个挂钩之间连接有弹性带(8)，弹性带(8)绷紧鸭蛋固定于贯通孔(5)内。2.根据权利要求1所述的咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，其特征在于，所述贯通孔(5)内圈套包裹设有柔性垫圈(9)，柔性垫圈(9)内侧设有与鸭蛋外壳弧度相配合的斜坡(10)。3.根据权利要求1所述的咸鸭蛋生产用鸭蛋浸盐固定架，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁列，
申请(专利权)人：湖南嘉丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：