一种自动炸芝麻球机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种自动炸芝麻球机，包括机架、电机、拨板和挡板，所述的机架上设置有油腔，机架在油腔处设置有电加热装置，机架的上端设置有横梁；所述的电机固定设置在横梁上，电机的输出轴沿竖直方向设置，电机的输出轴向油腔内延伸并且对应油腔的中间处；所述的拨板与电机的输出轴联动连接，电机的输出轴可带动拨板在油腔内进行转动，拨板可上下摆动设置在电机的输出轴上；所述的挡板可上下摆动的设置在横梁，挡板位于拨板的转动轨迹上，挡板伸入油腔内，拨板在随电机的输出轴转动时，可抵压并带动挡板翻转。通过采用上述方案，其能自动带动芝麻球翻转，以代替人工操作，效率高，不易被热油烫伤。被热油烫伤。被热油烫伤。

【技术实现步骤摘要】
一种自动炸芝麻球机


[0001]本技术涉及食品加工领域，尤其是一种自动炸芝麻球机。

技术介绍

[0002]芝麻球是一种油炸面食，是沪苏浙皖一带的一种经典小吃，在广东及港澳地区是常见的贺年食品。芝麻球的主要制作材料是糯米和芝麻，有些会有麻茸、豆沙等馅料，芝麻球外形滚圆饱满，色泽金黄，皮薄香脆，内甜糯，是一种早餐常用食物，深受人们喜爱。芝麻球的一般做法，都是将糯米面团加水搅拌，搓成球团，在球团表面粘附上芝麻，再一起油炸，或者在将球团弄扁平，放上豆沙馅，再将豆沙馅裹覆搓成球团，再粘附上芝麻，进行油炸。
[0003]现有的炸芝麻球机只是能控制油温和油量，在炸芝麻球的过程中，为了避免芝麻球炸的不够均匀，需要对芝麻球进行翻转，一般都是人工翻转芝麻球，这样效率低，也容易被热油烫伤。

技术实现思路

[0004]本技术克服了现有技术的不足，提供了一种自动炸芝麻球机，其能自动带动芝麻球翻转，以代替人工操作，效率高，不易被热油烫伤。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用的技术方案是：一种自动炸芝麻球机，包括机架、电机、拨板和挡板，
[0006]所述的机架上设置有油腔，机架在油腔处设置有电加热装置，机架的上端设置有横梁；
[0007]所述的电机固定设置在横梁上，电机的输出轴沿竖直方向设置，电机的输出轴向油腔内延伸并且对应油腔的中间处；
[0008]所述的拨板与电机的输出轴联动连接，电机的输出轴可带动拨板在油腔内进行转动，拨板可上下摆动设置在电机的输出轴上；
[0009]所述的挡板可上下摆动的设置在横梁，挡板位于拨板的转动轨迹上，挡板伸入油腔内，拨板在随电机的输出轴转动时，可抵压并带动挡板翻转。
[0010]通过采用上述方案，该设备可连接外部电源或采用蓄电池供电，电加热装置可为电热丝发热，给电热丝供电后即可对油腔内的油进行加热，电机可自带减速作用或是通过减速结构减速，在炸芝麻球的过程中，电机的输出轴带动拨板转动，拨板会带动其转动轨迹上的芝麻球进行翻转，由于芝麻球漂浮在油上，拨板在翻转芝麻球时会带动芝麻球移动，挡板起到止挡的作用，以避免芝麻球因移动无法进行翻转，挡板可上下摆动，拨板经过挡板处，可抵压并带动挡板向上摆动，从而使拨板顺利通过，一旦拨板经过，挡板受重力作用向下摆动，继续止挡芝麻球，芝麻球在炸的过程中会逐渐膨胀，拨板在翻转芝麻球时可上下摆动调整位置，以适应芝麻球的个体大小，以便带动油腔内的各个芝麻球进行翻转，因此该设备能自动带动芝麻球翻转，以代替人工操作，效率高，不易被热油烫伤。
[0011]本技术的进一步设置是：所述电机的输出轴上固定设置有铰接轴，铰接轴垂
直于电机的输出轴，拨板的上端与铰接轴配合。
[0012]通过采用上述方案，拨板通过铰接轴与电机的输出轴间接连接，降低连接难度，拆装方便。
[0013]本技术的进一步设置是：所述铰接轴上设置有外螺纹，拨板的上端固定或一体设置有套环，套环外套于铰接轴，铰接轴在套环的两侧分别旋设有第一螺母，两个第一螺母可限制拨板脱离铰接轴。
[0014]通过采用上述方案，两个第一螺母分别位于套环的两侧，起到限位作用，螺纹配合具有自锁功能，两个第一螺母的位置不易发生变化，并且不会影响拨板绕铰接轴上下翻转，结构简单，设计合理。
[0015]本技术的进一步设置是：所述铰接轴贯穿电机的输出轴设置，铰接轴在伸出电机的输出轴的两侧处分别旋设有第二螺母，两个第二螺母可实现铰接轴与电机的输出轴的固定连接。
[0016]通过采用上述方案，只需拧紧两个第二螺母，即可实现铰接轴的定位，操作方便。
[0017]本技术的进一步设置是：所述挡板的上端通过合页结构与横梁连接。
[0018]通过采用上述方案，挡板通过合页结构与横梁连接，拆装方便，也降低了横梁的加工难度。
[0019]本技术的进一步设置是：所述横梁的两端分别通过锁紧组件安装在机架上，锁紧组件包括夹套和锁紧件，机架的上端设置有环形壁，夹套夹设于横梁和环形壁，锁紧件旋设在夹套上，旋接锁紧件可将横梁抵压在环形壁上。
[0020]通过采用上述方案，横梁与机架分体设置，只需旋松或旋紧锁紧件，即可实现横梁的拆装，安装方便，也便于维修操作。
[0021]本技术的更进一步设置是：所述油腔成圆形腔体设置。
[0022]通过采用上述方案，油腔对的形状设计合理，拨板的长度与油腔的半径相适配，以便拨板充分翻转油腔内的芝麻球。
[0023]下面结合附图对本技术作进一步描述。
附图说明
[0024]图1为本技术实施例的整体结构示意图；
[0025]图2为电机与拨板的连接结构示意图；
[0026]图3为挡板与横梁的连接结构示意图；
[0027]图4为锁紧组件的结构示意图。
具体实施方式
[0028]如图1
‑
图4所示，一种自动炸芝麻球机，包括机架1、电机2、拨板3和挡板4，
[0029]机架1上设置有油腔11，机架1在油腔11处设置有电加热装置5，机架1的上端设置有横梁6；
[0030]电机2固定设置在横梁6上，电机2的输出轴21沿竖直方向设置，电机2的输出轴21向油腔11内延伸并且对应油腔11的中间处；
[0031]拨板3与电机2的输出轴21联动连接，电机2的输出轴21可带动拨板3在油腔11内进
行转动，拨板3可上下摆动设置在电机2的输出轴21上；
[0032]挡板4可上下摆动的设置在横梁6，挡板4位于拨板3的转动轨迹上，挡板4伸入油腔11内，拨板3在随电机2的输出轴21转动时，可抵压并带动挡板4翻转。
[0033]在本实施例中，电机2的输出轴21上固定设置有铰接轴7，铰接轴7垂直于电机2的输出轴21，拨板3的上端与铰接轴7配合。
[0034]在本实施例中，铰接轴7上设置有外螺纹71，拨板3的上端固定或一体设置有套环31，套环31外套于铰接轴7，铰接轴7在套环31的两侧分别旋设有第一螺母81，两个第一螺母81可限制拨板3脱离铰接轴7。
[0035]在本实施例中，铰接轴7贯穿电机2的输出轴21设置，铰接轴7在伸出电机2的输出轴21的两侧处分别旋设有第二螺母82，两个第二螺母82可实现铰接轴7与电机2的输出轴21的固定连接。
[0036]在本实施例中，挡板4的上端通过合页结构与横梁6连接。
[0037]在本实施例中，横梁6的两端分别通过锁紧组件9安装在机架1上，锁紧组件包括夹套91和锁紧件92，机架1的上端一体设置有环形壁12，夹套91夹设于横梁6和环形壁12，锁紧件92旋设在夹套91上，旋接锁紧件92可将横梁6抵压在环形壁12上。
[0038]在本实施例中，油腔11成圆形腔体设置。
[0039]以上实施例，只是本技术优选地具体实施例，本领域技术人员在本技术技术方案范围内进行的通常变化和替换都包含在本技术的保护范围内。
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动炸芝麻球机，其特征在于：包括机架、电机、拨板和挡板，所述的机架上设置有油腔，机架在油腔处设置有电加热装置，机架的上端设置有横梁；所述的电机固定设置在横梁上，电机的输出轴沿竖直方向设置，电机的输出轴向油腔内延伸并且对应油腔的中间处；所述的拨板与电机的输出轴联动连接，电机的输出轴可带动拨板在油腔内进行转动，拨板可上下摆动设置在电机的输出轴上；所述的挡板可上下摆动的设置在横梁，挡板位于拨板的转动轨迹上，挡板伸入油腔内，拨板在随电机的输出轴转动时，可抵压并带动挡板翻转。2.根据权利要求1所述的一种自动炸芝麻球机，其特征在于：所述电机的输出轴上固定设置有铰接轴，铰接轴垂直于电机的输出轴，拨板的上端与铰接轴配合。3.根据权利要求2所述的一种自动炸芝麻球机，其特征在于：所述铰接轴上设置有外螺纹，拨板的上端固定或一体设置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋进城，
申请(专利权)人：蒋进城，
类型：新型
国别省市：