一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置，涉及卤味食品加工技术领域，包括外箱，所述外箱顶部的中部设置有电机，所述电机的输出轴固定连接有第一锥齿轮，所述第一锥齿轮的两侧均传动连接有第二锥齿轮。本实用通过设置电机、悬挂组件和接水盘起到了提高冷却效率的作用，悬挂组件设置第一悬挂圈、第二悬挂圈、第三悬挂圈和第四悬挂圈可以悬挂更多的卤味食品，空间利用率高，利用电机带动悬挂组件转动，旋转的卤味食品与空气接触面积增加，在空气中快速冷却，冷却更加均匀，避免悬挂的卤味食品堆积影响散热冷却，提高冷却效率，并且旋转悬挂组件便于悬挂卤味食品，利用接水盘接滴落的卤水，便于清理。便于清理。便于清理。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置


[0001]本技术涉及卤味食品加工
，具体为一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置。

技术介绍

[0002]卤味食品就是烹饪中凉食菜肴的统称，在日常生活中也被人们简称为卤菜，卤味食品通常具有干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带等各种优点，因此备受人们的喜爱，卤味食品的历史源远流长，并且其种类繁多，不同的地方或者食材也是风味各异，并且在不断的超越与发展着。
[0003]现有的中国专利文献公开号为CN213523836U的专利，公开了一种卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括制冷器，制冷器的上表面与通风管的一端固定连接，通风管的另一端外表面与通风口的内表面固定连接，通风口开设在侧板一端的内部，侧板的内表面下侧与倾斜滑板的一侧固定连接，倾斜滑板一端的下侧设置有收集槽，收集槽的一端与侧板的一侧固定连接。该卤味食品加工用悬挂冷却装置，通过倾斜滑板、收集槽与漏液管的配合，可以把从物料箱中落下来的卤汁进行收集，避免了大量卤汁滴落在底板的上表面，导致设备内部清理困难，达到了便于对滴本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置，包括外箱(1)，其特征在于：所述外箱(1)顶部的中部设置有电机(2)，所述电机(2)的输出轴固定连接有第一锥齿轮(3)，所述第一锥齿轮(3)的两侧均传动连接有第二锥齿轮(4)，两个所述第二锥齿轮(4)的轴心处均固定连接有传动轴(5)，两个所述传动轴(5)远离的一端均固定连接有第三锥齿轮(6)，两个所述第三锥齿轮(6)的顶部均传动连接有第四锥齿轮(7)，两个所述第四锥齿轮(7)的轴心处均固定连接有转轴(8)，两个所述转轴(8)的底端均固定连接有转板(9)，两个所述转板(9)的底部通过固定杆(10)均固定连接有悬挂组件(11)，所述外箱(1)内部的底部设置有接水盘(12)。2.根据权利要求1所述的一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置，其特征在于：所述悬挂组件(11)包括第一悬挂圈(111)、第二悬挂圈(112)、第三悬挂圈(113)和第四悬挂圈(114)，所述第一悬挂圈(111)、第二悬挂圈(112)、第三悬挂圈(113)和第四悬挂圈(114)由上至下依次设置，所述第一悬挂圈(111)、第二悬挂圈(112)、第三悬挂圈(113)和第四悬挂圈(114)之间均通过连接杆(115)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种便于清理的卤味食品加工用悬挂冷却装置，其特征在于：所述外箱(1)内壁的两侧均固定...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈萍，
申请(专利权)人：淮安市聚丰园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：