一种辣条的加工装置及其生产方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种辣条的加工装置及其生产方法，包括盛料斗，所述盛料斗顶部设有调料罐，所述调料罐内部设有混料机构，所述调料罐顶部设有移动机构，所述移动机构包括支撑板，所述支撑板底部设有螺纹杆，所述螺纹杆外端套设有套筒，所述套筒与螺纹杆通过螺纹连接，所述混料机构包括螺旋杆，所述螺旋杆外端固定设有两个连接杆，所述连接杆底端固定设有两个搅拌杆，所述连接杆远离螺旋杆的一端固定设有刮板。通过螺旋杆和搅拌杆对原料进行纵向和横向的搅拌，通过套筒和第一滑块使得调料罐沿着螺纹杆移动，混料机构和移动机构使得调料始终保持均匀混合的状态，并且能够均匀的浇淋在半成品上使半成品入味均匀，提高了辣条的口感。提高了辣条的口感。提高了辣条的口感。

【技术实现步骤摘要】
一种辣条的加工装置及其生产方法


[0001]本专利技术涉及辣条加工
，尤其涉及一种辣条的加工装置及其生产方法。

技术介绍

[0002]辣条是一种辛辣零食，是一种以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的零食，在生产时需要先将原料和好并通过机器做出辣条的形状，根据不同的模具所生产的形状也不同，常见的有条状、丝状和块状，最后再讲调制好的调料与辣条半成品混合腌制使得半成品入味，从而提升辣条的口感，调料中常见的成分有辣椒油、食用盐、味精和香料等等。
[0003]在辣条加工时通常是直接将调料倒在半成品上然后对其翻滚搅拌，而调料多为各种粉末调料和油混合而成，静置时容易出现沉淀导致调料无法均匀的浇淋在半成品上，半成品入味不均匀，使得辣条生产完成后口感较差。

技术实现思路

[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种辣条的加工装置及其生产方法，解决了在辣条加工时通常是直接将调料倒在半成品上然后对其翻滚搅拌，而调料多为各种粉末调料和油混合而成，静置时容易出现沉淀导致调料无法均匀的浇淋在半成品上，半成品入味不均匀，使得辣条生产完成后口感较差的问题。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术采用了如下技术方案：一种辣条的加工装置，包括盛料斗和搅拌机构，所述搅拌机构设在盛料斗内部，所述盛料斗顶部设有调料罐，所述调料罐内部设有混料机构，所述调料罐底端固定设有排料管，所述排料管底端固定设有分流头，所述调料罐顶部设有移动机构；所述移动机构包括支撑板，所述支撑板设在调料罐顶部，所述支撑板底部设有螺纹杆，所述调料罐顶端固定设有第一滑块，所述螺纹杆贯穿第一滑块，所述螺纹杆外端套设有套筒，所述套筒设在第一滑块一侧，且所述套筒与第一滑块通过轴承活动连接，所述套筒与螺纹杆通过螺纹连接，所述套筒外端固定设有第一锥齿轮，所述调料罐顶端固定设有第二电机，所述第二电机输出轴外端固定设有第二锥齿轮，所述第二锥齿轮设在第一锥齿轮后侧，且所述第二锥齿轮与第一锥齿轮相互啮合；所述混料机构包括螺旋杆，所述螺旋杆设在调料罐内部，所述螺旋杆外端固定设有两个连接杆，两个所述连接杆以螺旋杆中轴线对称分布，所述连接杆底端固定设有两个搅拌杆，所述连接杆远离螺旋杆的一端固定设有刮板，所述刮板外侧与调料罐内侧壁相接触。
[0006]优选的，所述搅拌机构包括转杆，所述转杆设在盛料斗内部，且所述转杆一端与盛料斗内部一侧通过轴承活动连接，所述转杆外端固定设有多个框架，所述框架内部固定设有滤网板。
[0007]优选的，所述盛料斗一侧固定设有第一电机，所述第一电机输出轴贯穿盛料斗一侧并延伸入盛料斗内部，所述第一电机输出轴外端与盛料斗内部另一侧通过密封轴承活动
连接，所述第一电机输出轴一端与转杆另一端固定连接。
[0008]优选的，所述盛料斗底部设有底座，所述底座顶端固定设有两个左右分布的支撑架，所述第一电机、调料罐和支撑板均设在两个支撑架之间，所述盛料斗两侧分别与两个支撑架内侧通过转轴活动连接，所述第一电机设在转轴底部。
[0009]优选的，所述支撑架内侧固定设有托板，所述托板设在转轴顶部，所述托板顶端固定设有电动推杆，所述电动推杆顶端与支撑板底端固定连接。
[0010]优选的，所述支撑架内侧固定设有两个前后分布的第一限位块和两个前后分布的第二限位块，所述第一限位块和第二限位块均设在托板顶部，所述第一限位块设在第二限位块底部，所述支撑板设在第一限位块与第二限位块之间，所述第一限位块与第二限位块之间固定设有导向杆，所述导向杆贯穿支撑板，且所述支撑板与导向杆滑动连接。
[0011]优选的，所述调料罐顶端固定设有第二滑块，所述第二滑块设在第一滑块后侧，所述第二滑块一侧贯穿设有滑杆，所述滑杆与第二滑块滑动连接，所述第二电机设在螺纹杆与滑杆之间，所述螺纹杆两端和滑杆两端均固定设有安装座，所述螺纹杆和滑杆均通过安装座固定安装在支撑板底端。
[0012]优选的，所述调料罐顶端固定设有第三电机，所述第三电机设在第一滑块与第二滑块之间，所述第二电机设在第三电机一侧，所述第三电机输出轴贯穿调料罐顶端并延伸入调料罐内部，所述第三电机输出轴外端与调料罐内部顶端通过密封轴承活动连接，所述第三电机输出轴底端与螺旋杆顶端固定连接，所述排料管上设有电动阀门，所述调料罐前侧固定设有加料管。
[0013]优选的，远离所述第一电机一侧的支撑架外侧固定设有第四电机，所述第四电机输出轴贯穿支撑架并延伸至支撑架内侧，所述第四电机输出轴外端固定设有第二齿轮，所述第二齿轮设在支撑架内侧，靠近所述第四电机一侧的转轴外端固定设有第一齿轮，所述第一齿轮设在第二齿轮顶部，所述第四电机与第二齿轮相互啮合。
[0014]本专利技术还提供一种辣条的加工装置的生产方法，具体步骤如下：步骤一：首先将辣条未加工的半成品放置在盛料斗内部，然后将与半成品定量比例的调料原料通过加料管导入调料罐内部，然后开启第三电机，第三电机输出轴旋转带动螺旋杆转动，螺旋杆在转动时带动两个连接杆一起转动，连接杆转动可带动搅拌杆和刮板转动，螺旋杆转动可将调料罐内部的原料自下而上的进行翻滚，而搅拌杆可对原料进行水平搅拌，刮板则可以将粘附在调料罐内壁上的原料刮落下来使其被充分混合搅拌，在调料被混合完成后开启排料管上的电动阀门使得调料通过排料管和分流头洒落至盛料斗内部的半成品上，期间混料机构持续工作；步骤二：开启第二电机和第一电机，并且通过电动推杆带动支撑板向下移动，从而使得调料罐底部延伸入盛料斗内部一部分，此时分流头在盛料斗内部洒落调料不会溅出，第二电机输出轴在转动时可通过啮合转动的第一锥齿轮和第二锥齿轮带动套筒转动，由于螺纹杆与套筒是通过螺纹连接的，因此套筒可带动第一滑块沿着螺纹杆移动，即调料罐跟随第一滑块沿着螺纹杆移动，调料罐在移动时可通过分流头将调料均匀的浇淋在半成品上；步骤三：第一电机的输出轴在转动时可带动转杆一起转动，转杆转动则带动框架和滤网板一起转动并通过框架和滤网板对半成品与洒落下来的调料进行搅拌混合，滤网板
在搅动半成品时可将部分调料漏出使得调料能够与更多的半成品接触；步骤四：在加工完成后通过开启第四电机，第四电机通过啮合转动的第二齿轮和第一齿轮使得盛料斗能够倾斜，直至将盛料斗内部的辣条倒出。
[0015]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该辣条的加工装置及其生产方法，通过螺旋杆、搅拌杆对原料进行纵向和横向的搅拌，此时第二电机通过第一锥齿轮和第二锥齿轮带动套筒转动，从而使得套筒带动第一滑块沿着螺纹杆移动，即调料罐跟随第一滑块沿着螺纹杆移动，调料罐在移动时可通过分流头将调料均匀的浇淋在半成品上，并通过搅拌机构进行搅拌加工，混料机构和移动机构使得调料始终保持均匀混合的状态，并且能够均匀的浇淋在半成品上使得半成品入味均匀，提高了辣条的口感。
附图说明
[0016]图1为本专利技术整体立体结构示意图；图2为本专利技术排料效果立体结构示意图；图3为本专利技术盛料斗内部结构立体结构示意图；图4为本专利技术移动机构局部立体结构示意图；图5为本专利技术调料罐立体结构示意图；图6为本专利技术调料罐内部立体结构示意图本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辣条的加工装置，包括盛料斗（1）和搅拌机构，所述搅拌机构设在盛料斗（1）内部，其特征在于，所述盛料斗（1）顶部设有调料罐（6），所述调料罐（6）内部设有混料机构，所述调料罐（6）底端固定设有排料管（7），所述排料管（7）底端固定设有分流头（8），所述调料罐（6）顶部设有移动机构；所述移动机构包括支撑板（24），所述支撑板（24）设在调料罐（6）顶部，所述支撑板（24）底部设有螺纹杆（10），所述调料罐（6）顶端固定设有第一滑块（9），所述螺纹杆（10）贯穿第一滑块（9），所述螺纹杆（10）外端套设有套筒（11），所述套筒（11）设在第一滑块（9）一侧，且所述套筒（11）与第一滑块（9）通过轴承活动连接，所述套筒（11）与螺纹杆（10）通过螺纹连接，所述套筒（11）外端固定设有第一锥齿轮（12），所述调料罐（6）顶端固定设有第二电机（13），所述第二电机（13）输出轴外端固定设有第二锥齿轮（14），所述第二锥齿轮（14）设在第一锥齿轮（12）后侧，且所述第二锥齿轮（14）与第一锥齿轮（12）相互啮合；所述混料机构包括螺旋杆（18），所述螺旋杆（18）设在调料罐（6）内部，所述螺旋杆（18）外端固定设有两个连接杆（19），两个所述连接杆（19）以螺旋杆（18）中轴线对称分布，所述连接杆（19）底端固定设有两个搅拌杆（20），所述连接杆（19）远离螺旋杆（18）的一端固定设有刮板（21），所述刮板（21）外侧与调料罐（6）内侧壁相接触。2.根据权利要求1所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述搅拌机构包括转杆（2），所述转杆（2）设在盛料斗（1）内部，且所述转杆（2）一端与盛料斗（1）内部一侧通过轴承活动连接，所述转杆（2）外端固定设有多个框架（3），所述框架（3）内部固定设有滤网板（4）。3.根据权利要求2所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述盛料斗（1）一侧固定设有第一电机（5），所述第一电机（5）输出轴贯穿盛料斗（1）一侧并延伸入盛料斗（1）内部，所述第一电机（5）输出轴外端与盛料斗（1）内部另一侧通过密封轴承活动连接，所述第一电机（5）输出轴一端与转杆（2）另一端固定连接。4.根据权利要求3所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述盛料斗（1）底部设有底座（25），所述底座（25）顶端固定设有两个左右分布的支撑架（26），所述第一电机（5）、调料罐（6）和支撑板（24）均设在两个支撑架（26）之间，所述盛料斗（1）两侧分别与两个支撑架（26）内侧通过转轴活动连接，所述第一电机（5）设在转轴底部。5.根据权利要求4所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述支撑架（26）内侧固定设有托板（27），所述托板（27）设在转轴顶部，所述托板（27）顶端固定设有电动推杆（28），所述电动推杆（28）顶端与支撑板（24）底端固定连接。6.根据权利要求5所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述支撑架（26）内侧固定设有两个前后分布的第一限位块（29）和两个前后分布的第二限位块（30），所述第一限位块（29）和第二限位块（30）均设在托板（27）顶部，所述第一限位块（29）设在第二限位块（30）底部，所述支撑板（24）设在第一限位块（29）与第二限位块（30）之间，所述第一限位块（29）与第二限位块（30）之间固定设有导向杆（31），所述导向杆（31）贯穿支撑板（24），且所述支撑板（24）与导向杆（31）滑动连接。7.根据权利要求1所述的一种辣条的加工装置，其特征在于，所述调料罐（6）顶端固定设有第二滑块（15），所述第二滑块（15）设在第一滑块（9...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁劲峰，唐东平，
申请(专利权)人：湖南桃源辣妹子食品有限公司，
类型：发明
国别省市：